Podnikatelský nápad: pořádání banketů. Pravidla pro pořádání a pořádání banketů

Pokud chcete dát lidem radost, zábavu aDobrá nálada a zároveň dobrou životní, aby jejich práce v sérii oslav, velký obchodní nápad pro vás by bylo vytvoření agentury, jejímž posláním - organizovat a pořádat rauty a jiné oslavy.

Co je tohle podnikání?

Tento podnikatelský nápad je založen na poskytování služebslužby v oblasti služeb a restaurační činnosti. V tomto případě mohou být provedeny poměrně malé počáteční investice a podnik se prakticky vyvíjel v jakémkoli vypořádání.

Svátky byly oslavovány všude a vždy. Dnes je ale módní oslavovat hodně, široce a velkým způsobem. Příležitostech, jak víme, je to vždy hodně - od klasických výročí, tradiční svatby a narozeniny s konstantním proudem populárních firemních akcí, aby zajistil, že v těchto dnech se zavázala k téměř každý sebeúcty společnost.

Z tohoto důvodu je stále více a více agentur, jejichž specializací je organizace firemních banketů a dalších akcí.

Proč je to výhodné?

Často občané nejsou katastrofálnědostatek fantazie pro uspořádání zajímavé, ne banální a nezapomenutelné akce - svatba, narozeniny nebo novoroční korporace. Většina z nich je ochotna strávit slušné peníze pro původní scénář a oslavu "ne jako všichni ostatní".

Tento podnik je zpravidla rozvíjen jeden po druhémze tří hlavních směrů. První je zcela nezávislá organizace akce. K tomu musíte mít širokou škálu zaměstnanců různých oborů. Uvědomte si, že je to možné pouze u velkých a stabilních společností, které mají zavedené spojení a stabilní postavení na trhu služeb.

Jak jinak můžete

Ve druhé variantě setyto firmy nejsou k dispozici, jsou najat jednou za každou konkrétní objednávku. Takže nejčastěji malé začínající agentury. Hlavní nevýhodou je riziko, že udalost se udrží na úrovni nižší než deklarovaná. Koneckonců, je nesmírně obtížné zaručit kvalitu služeb poskytovaných náhodnými, neznámi umělci.

Nejlepší možnost, jak si myslíme,zdá se, že existuje nějaká přechodná kombinace výše uvedených dvou schémat - když jsou zaměstnanci částečně obsazeni spolehlivými organizátory a hostitelé, umělci a tvůrčí týmy jsou pozváni pokaždé zvenku na potřeby konkrétní události.

Podstata podnikatelského nápadu

Jaké jsou takové službyagentur? Seznam těchto organizací zpravidla zahrnuje organizaci různých akcí - od soukromých firemních párů až po ranní představení dětí, včetně banketů a samozřejmě i svateb. Organizace svatební hostiny je možná nejtěžší a zodpovědnější ve srovnání s obyčejnou oslavou.

Bankovky jsou nejběžnější formourekreační korporační typ. Vhodí se jak v kavárnách, tak v restauracích a ve vlastních kancelářích. Při pořádání tohoto typu oslav je důležité dbát nejen na stůl, ale také na zábavní program, který je velmi důležitý. Měla by se částečně skládat z koncertních čísel, zčásti z "interaktivních" her s těmi, které se v hale nacházejí.

Banket v restauraci

Restaurace s obchodem může být správně nazývána jednouz nejsložitějších. V tomto výklenku - tvrdé konkurenci, je potřeba drahé vybavení, je třeba zaměřit se na rozmarech zákazníků, přísných kontrolních orgánů dohledu a mnoho dalších problémů, které nováčka podnikatel zpracovat velmi, velmi těžké.

Samozřejmě, vlastní restaurace si může dovolitdaleko od všech. Většina těch, kteří organizují bankety, pronajme vhodné prostory pro konkrétní událost a nabízejí klientovi dovolenou v požadovaných podmínkách. Jiní si dlouhodobě pronajávají přitahovanou halu a nasazují své aktivity s přihlédnutím k dostupným zdrojům.

Chcete si ihned objednat podobnou službuOtázky se týkají počtu lidí, kteří budou přítomni, předmětu události, základních požadavků na nabídku, údržbu, návrh sálu atd. Toto je hlavní pravidlo pro pořádání banketů. Při odhadu budoucích výdajů je třeba kromě nájemného ukládat i náklady na výrobky, nákup nebo pronájem nábytku, služby dekoratérů a malířů, úplatné služby (pokud jsou prostory pronajaty dlouhodobě).

Konečné ceny pro zákazníka jsou počítány ods přihlédnutím k plánovanému zisku. Praxe podnikání tohoto druhu ukazuje, že průměrná návratnost - i za podmínek splácení (spíše než nájemného) v prostorách - s dobrou dohodou přichází asi za rok, pod podmínkou, že se uskuteční 5 plnohodnotných událostí každý měsíc. Samozřejmě, v případě pronajatých prostor bude počáteční investice mnohem rychlejší.

Jak vybrat správný pokoj

Při výběru správné místnostizaměřit se na průměrný počet účastníků 200 lidí. V hale by měl být dostatečný prostor jak pro posezení, tak pro tance. Kromě toho není nadbytečné mít k dispozici umělecké představení. V některých případech může klient také požadovat sednutí pro odchozí konferenci. Koneckonců, formát události může být jiný.

Nezapomeňte, že pořádání banketů je záležitostí,vyžadující zvážení mnoha nuancí. Pokud se rozhodnete pronajmout podkrovní pokoj nebo něco sportovního typu s příslušným prostředím, pocit pohodlí a dovolenou nemůže být dosaženo. Jak vypadají okna ve vašem pokoji? Máte obrazovku a projektor na skladě? Ať už je to spousta nábytku na různých variantách svátků? Můžete rychle poskytnout jakýkoli nestandardní světelný nebo zvukový doprovod, pokud si to přeje zákazník? Jak jsou věci se šatní skříní a koupelnami? Nemáte-li na tyto a mnoho dalších otázek odpověď, bude kruh potenciálních zákazníků mnohem víc než jen možné.

"Horké" dny pro pořádání banketů jsou v pátek a v sobotu, snaží se tyto dny "prázdné" každý týden.

Kdo jsou vaši zaměstnanci

A co zaměstnanci této agentury? Jsou rozdělena na permanentní (manažery, jejichž úkol - hledání zákazníků) a příchod (animátoři, tanečníci, klauni atd.). Kromě toho je stát velmi žádoucí řidič s vozem - včas a bez problémů zajistit výdej umělců spolu s doprovodnými rekvizitami na scénu. Pokud je v seznamu vašich služeb uspořádána návštěva banketů, zvyšují se šance na úspěch v obchodě.

V naší době je obecnější specializace výhodnějšívypořádat se samostatně s dodavateli balónů, samostatně - se specialisty na pyrotechniku, to samé platí pro klauny nebo mistry v krejčovských kostýmech. Vaším úkolem je organizovat kompetentní interakce všech vašich zdrojů, lidského i materiálu.

Kádry rozhodují všechno

Při náboru zaměstnanců věnujte zvláštní pozornostosoba, která bude pracovat přímo se zákazníky. Nesmí nejen dokonale porozumět všem komplikacím práce, ale také být citlivý, pozorný vůči lidem a schopnost chytat potřeby klienta tak, aby byly nenápadně spjaty s celkovým stylem akce.

Dalším důležitým bodem je přítomnost dobrého návrháře. Ne každý bude věřit, že pro správné umístění stolů v této nebo té místnosti, kompetentní pokládání a krásná zdobení vyžaduje značnou chuť, znalost módních trendů v této oblasti a kreativní myšlení.

Důležitá kvalita budoucího zaměstnance agentury -dostupnost dobře zavedených spojení mezi majiteli restaurací a kaváren, kuchařů, číšníků, schopnost rychle s nimi vyjednávat o tom, že jdete na správné místo. A vždy byste se měli postarat o náhradní verzi - jen pro případ.

Kde vyjednávat

I když nejprve nechcete stříletdrahé a luxusní kanceláře, měli byste mít v každém případě své vlastní "území" - místo, kde klient přijde na předběžnou diskusi o podrobnostech nadcházející oslavy.

Za prvé, pro tyto účely, a vlastní byt bude dělat. Pokud se stále rozhodnete pronajmout kancelář, vyberte si pokoj ve výhodné lokalitě s dobrou dopravní dostupností.

Musí mít alespoň dvě kanceláře (místnosti pro jednání a pracovní místnost pro manažery) o celkové ploše nejméně 30 nebo 40 metrů čtverečních. metrů.

Jak inzerovat vaše služby

Internet je velkým pomocníkem v každém podnikání. Nemůžete to udělat bez efektivní reklamy, jinak odkud přicházejí zákazníci? Osobní barevně navržené webové stránky jsou nástrojem, bez kterého je úspěšná organizace banketů téměř nemožná.

Chystá se k tomu, že spotřebitel by měl okamžitě vidětvaše kontaktní telefonní číslo, abyste se mohli kdykoli kontaktovat, nejlépe také na významném místě, kde můžete posílat recenze spokojených zákazníků. Pokud návštěvník stránek má příležitost opustit aplikaci přímo zde, tím se zvýší vaše šance na úspěch.

Také nezapomeňte inzerovat svéslužby v tisku a na vývěskách. Dostatečná činnost při propagaci agentury na trhu brzy bude dělat svou práci. Po všech svatbách a jiných slavnostních událostech se konají denně a s náležitou vytrvalostí a profesionalitou budete brzy schopni pevně stanovit své pozice ve zvoleném výklenku a pravidelně přijímat objednávky.

Organizace banketů - ekonomická součást

Při výpočtu budoucích zisků,výkonnost podniku obecně by měla vycházet z údajů pro určitý region. Musíte být informováni o tarifech, cenách různých druhů služeb, o nákladech na potřebné vybavení a dodávkách.

Získejte tato data na stránkáchreklamní publikace, na oficiálních webových stránkách výrobců a internetových stránek. Nebuďte líní, abyste osobně zavolali ty, kteří nabízejí služby v oblasti, která vás zajímá, porovnejte ceny a získáte pro sebe optimální čísla.

Počáteční investice v roce 2009kancelářský nábytek a kancelářské vybavení, hudební zařízení (nejlépe), vytvoření vlastního webu pro efektivní reklamu, snad - zásobu určitého potřebného (kostýmy, rekvizity).

Co advokát poradí

Provádět aktivity tohoto druhu, napříkladpořádání banketů je nejlepší zaregistrovat IP, což umožní uplatnění zvláštního daňového režimu ve formě zjednodušeného prohlášení. Současně není zapotřebí udržovat účetnictví, a tedy i služby účetního (na rozdíl od LLP).

V tomto režimu je celková CIT (korporátnídaň z příjmů) spolu se společenskou daní činí 3% z částky příjmu (vynaložené náklady se nezohledňují). Velikost okrajových příjmů za půl roku se rovná 1 400násobnému MZP.

Licence na tento typ činnosti se zpravidla nevyžadují.