V jakém věku můžete dát svým dětem rajčata? Recepty rajských pokrmů

Tomato - zelenina je lahodná, krásná a obsahujemnoho užitečných prvků. Ale současně je to poměrně silný alergen. Rozhodnutí o věku, v němž může být rajčatům dáno dítě, by proto měla být zohledněna.

Výhody rajčete

Za prvé je třeba pochopit, že skutečně takové užitečné v této zelenině:

1. Rajčata obsahují hodně karotenu - mikroelementu, který pomáhá udržovat a obnovovat vidění. Podle toho bude užitečné dětské oči rajčete.
2. Obsah pektinu v dostatečně velkém objemu má pozitivní vliv na trávení. Kromě toho tento mikroelement snižuje hladinu škodlivého cholesterolu a tím i krevní tlak.
3. Rajčata, jako okurky, více než polovinasestávají z vody. Proto tato zelenina posiluje práci ledvin. Současně však rozhodujete o věku, kdy může dítě dát rajčata, nezapomeňte na takový problém dítěte, jako je enuréza. Proto před začátkem postele dítěte nepodávejte tuto zeleninu.
4. Rajčata obsahují stopové prvky: železo, draslík, vápník, hořčík, jód, měď. Rajčata jsou skladiště vitamínů skupiny B, A, C, PP a E.
5. Zelená zralá zelenina obsahuje fytoncidy, které bojují proti bakteriím.
6. V rajčatech se také vyskytují kyselina octová, kyselina vinná, glukosa, fruktóza a minerální soli.
7. V rajčatech je jedinečná látka - lykopen. Je schopen bojovat proti rakovinovým buňkám. A obsah lykopenu se zvyšuje s tepelným ošetřením zeleniny.

Kdy dát dítěti zeleninu?

Takže kolik měsíců může dítě začítjíst rajčata? Navzdory všem zřejmým přínosům nemůže být rajčata podána batole, které dosud nebylo staré. Proč je to tak? Rajčata vypadají krásně na stole, zlepšují chuť mnoha jídel a zvyšují chuť k jídlu. A lidé, zejména ti, kteří mají své vlastní farmy, usilují o "vitaminizaci" dětí co nejdříve. Často mezi rodiči můžete slyšet argumenty. Někdo začne dát boršč dětem od 6 měsíců a někdo se bojí nových vyrážky.

Věnujte pozornost těmto momentům

Proto nejprve zvážte nebezpečné momenty, které je třeba věnovat pozornost. Jedním slovem se dozvídáme o nebezpečí rajčat pro velmi malé carapace:

• Možné alergické reakce. Stejně jako všechny pestrobarevné zeleniny, rajčata jsou silným alergenem.
• Rozhodování o věku, kdy může být dítě podánorajčata, poznamenat, že příliš mnoho zeleniny může vyvolat takzvanou imaginární alergii. Toto je, když dítě je pokryté skvrnami a má slzení, nazální kongesce.
• Velké množství vlákniny přispívá k nadýmání a nepříjemným pocitům u malého dítěte.
• Přemýšlejte o tom, kdy začít dítě dát rajčata, mějte na paměti, že jsou užitečné pouze v sezóně. Ale v zimě jsou jejich pozitivní vlastnosti velmi pochybné vzhledem k obsahu dusitanů a dusičnanů.

Rajčata v menu pro děti. Kdy přidat do stravy dětí?

Takže v jakém věku se doporučuje dávatbaby rajčata? Na základě všech výše uvedených skutečností můžeme říci, že dítě by mělo být nabídnuto jasně chutným rajčatům nejdříve 11-12 měsíců. Jako každý nový produkt byste měli začít s poloviční lžičkou šťávy. Přemýšlejte o věku, kdy chcete začít dělat rajčata dětem, mějte na paměti, že rajčata musí být tepelně ošetřena. Musí to být provedeno, dokud je strouhanka stará o 1,5 roku. Nejlepší volbou bude rajče ve formě zeleninového pyré nebo v prvním kroku. Při absenci alergických reakcí můžete kombinovat různé druhy zeleniny.

Kdy začít dítě dát rajčata ze zahrady? Pokud se budete držet doporučení pediatrů, že je nutné čekat na stáří 1,5 roku a počátkem léta. Ale v tomto případě musí být rajčata opařená a kůže odstraněna. Aby se „uklidnit kyselina“, je lepší míchat rajčatový protlak s cuketa, zelí nebo brambor. Mimochodem, s cílem lépe internalizovat obsaženého karotenu by měla poskytnout dítěti kus chutné zeleniny s rostlinným olejem.

Velmi dobrá kombinace rajčat s bramborami a bramboryvařené maso. Nabídněte dítě takové večeři, a to bude pro něj jen prospěšné. Ale v takovém případě je nutné dítě mléko mlékem, jinak vám bude poskytnuta nepříjemná noc. A další zajímavý fakt. Tomato, díky kyselině obsažené v něm, zvyšuje chuť dítěte. Po dvou letech můžete bezpečně dát salát, boršč a ragú, které obsahují rajčata. Samozřejmě, pokud dříve nebyly žádné nepříjemné důsledky z konzumace rajčat.

Kontraindikace užívání rajčat

Rajčata nemohou být podána dětem, pokud mají následující porodnické problémy:

1. Onemocnění žlučníku a jakékoliv podezření z ní.
2. Patologie trávicího systému.
3. Onemocnění ledvin.
4. Alergické reakce.

Slané a marinované rajčata děti nedávají3 roky. Doporučuje se, aby nebyl ketchup a omáčka v dětském menu co nejdéle. Rajčatová šťáva může být podána, ale ne sůl. Nyní zvažte jednoduché myšlenky na nádobí s rajčaty pro dětské menu.

Rajčatová polévka

Velmi užitečné jídlo pro děti. Pro přípravu bude vyžadováno:

• Půl mrkve.
• Cukety (asi 50 g)..
• Dýně - 100g.
• 4 květy karfiolu.
• 2 rajčata.

Všechny druhy zeleniny, s výjimkou rajčat, pečlivě umyté,nakrájíme a vaříme, dokud se nestane Tomato se brousí míchadlem nebo sítkem. Přidejte ji na polévku na konci vaření. Po dalších 3-4 minutách v první misce hodíme zelenou. Jsme s potěšením!

Puree ze zeleniny

Pro vaření budete potřebovat:

• brambory - 2 kusy;
• cuketa (o velikosti brambor);
• mrkev;
• brokolice;
• rajče;

Potřebujete vařit celou zeleninu, dokud nebude připravena a brousit míchačkou. Bon appetit.

Závěr

Nyní víte, z jakého věku můžete dát své dítěti rajčata. Navíc jste si vědomi toho, jak a jakým způsobem je lépe kombinovat. Doufáme, že vám naše doporučení pomohou.