Smetanové dorty pro muže: doporučení, recepty

Je známo, že dort je nejen chutnýdezert, ale může se také stát nádherným darem pro narozeniny nebo výročí celebrity. Zvláště jestliže jemnost je vytvořena milujícími rukama. Potraviny mohou být bezpečně prezentovány drahé osobě, ale co je nejdůležitější - neztraťte s receptem.

Mezi obrovskou rozmanitostí cukrovinekmistrovská díla zvláštní skupiny jsou koláče u příležitosti slavení, jehož vinníkem je člověk: koneckonců, to je považováno za sladké - ne pro těžké představitele silnějšího pohlaví. Ale život, jako obvykle, ničí stereotypy, a často muži narozeninové muži nejsou nic méně než děti a dámy jsou potěšeny zručně vytvořeným dezertem, který ozdobí slavnostní stůl. Nejoblíbenějším z různých druhů lahodných cukrářských výrobků jsou smetanové koláče pro muže. Tento článek nabízí několik doporučení, jak je vyrobit.

Smetanové koláče pro muže: obecné zásady vaření

Příprava dezertů se smetanou v prostředí domácí kuchyně je spíše namáhavým úkolem. Ale výsledek je nejčastěji spokojen s autorem stvoření a jeho hosty.

Základem každého dortu je koláč,které jsou kombinovány se smetanou nebo jinými sladkými výplněmi. Odrůdy lahodných dezertů se liší ve formě, složkách, velikostech - v závislosti na místě určení.

Hlavním účelem krému v cukrárněVýrobek je zdobení výrobků. Smetany obvykle vyrobeny z krásných věží, růží či jiných variant dekorací, řada z nich je omezen pouze přítomností autorově fantazii a potřebnou sadu kuchyňských doplňků (pečivo tašky, balení pro něj).

Takže, co se dezertů nejvíce líbík silnějšímu sexu? Smetanové koláče pro muže jsou nejčastěji připravovány s použitím lihovin, například přidávají koňak. Tento alkohol může být přítomen v sirupu nebo krému. Pro výplň se často používají nakládané třešně v koňaku. V krémových koláčích pro muže je umístěna hořká čokoláda, kakao, zdůrazňující chuť dezertu a zesílení.

Pánské dezerty (pokud se chystají na výročí)Nepotřebujete hodně šperků. Bude postačující posypat smetanový dort shora s ořechy a čokoládou, posypeme glazurou. Je přijatelné používat ovoce a bobule. Oblíbený způsob zdobení, často používaný k vytváření jubilejních koláčů nebo dezertů určených pro obzvlášť vážné příležitosti, je použití cukrového tmelu, pomocí něhož můžete vytvořit skutečné tematické dílo.

Přehled

Krémové koláče jsou v různých velikostech a tvarech. Klasická varianta je kulatý nebo čtvercový dezert. Velikost koláče je zpravidla od 20 do 35 cm.

Často sladký zub dává přednost jednomu druhu lahůdek. V závislosti na typu použitého koláče:

• sušenky;
• vafle;
• písek;
• tvaroh;
• těstoviny.

Každý typ jídla se snadno připravujevlastní ruce. Učinit tuto nebo tu smetanu doma rovněž nezpůsobuje potíže. Ať je preferován jakýkoliv krém - bílkovina, pudink, máslo, zakysaná smetana, čokoláda - je velmi důležité dodržovat recept.

Jubilejní koláče pro muže

Jubilejní krémový dort po dobu 50 let pro muže nebojakýkoli jiný významný den, vytvořený s přísným dodržováním technologie a obsahující kus duše autora, zanechá nejpříjemnější vzpomínky na minulou dovolenou.

Výročí, svatba, narozeniny nebo jinédalší dovolená je skvělá příležitost pro výrobu lahodného tematického dortu. Při vytváření takových dezertů je kladen zvláštní důraz na jeho design.

Jak zdobit jubilejní krémový dort?

Chcete-li zdobit dovolenou dort, jemnoha způsoby. Klasická volba je taková, ve které jsou strany a vršek produktu mazány stejným krémem, ve kterém jsou namočené koláče. Pak jsou posypány jemnými strouhama, strouhanou čokoládou, vrstvou práškového cukru, drcenými ořechy. Použití prášku k vytvoření originálních vzorů a pozdravů nápisy.

O trochu časově náročnější metoda jepoužít k ozdobení dortu dortu. Tento výrobek je schopen udržet si dobrý tvar, protože se často používá k výrobě cukrovinek. Použijte cukrovinkou tašku s tvarovanou tryskou na povrchu jubilejního dezertu, můžete vytvořit velmi originální vzory. A když se blížíte k otázce zdobení lahůdek v zásadě, můžete použít cukrový tmel na dekoraci. Při použití je snadné nejen vytvářet další dekorativní prvky v podobě různých obrazců, ale také obrátit samotné ošetření na jedlé sochy.

V designu dortu mohou odrážet vlastnostiosobnost hrdiny dne, bez ohledu na to, jak je starý - 20, 30, 50 nebo 80 - stejně jako jeho záliby, vášně a úspěchy. S rozvinutou fantazií a spoustou trpělivosti můžete vytvářet krásné narozeninové dorty s vlastními rukama.

Muž po dobu 30 let: krémový dort pro výročí

Tento dezert je příjemný pro mnoho gurmánů, tak to jeuniverzálnost výrobku. Takováto léčba je skvělou volbou nejen pro 30. výročí člověka, ale také pro 40 a 50 let pro nový rok nebo jinou dovolenou. Chcete-li připravit tento dort, měli byste pečovat hodně koláče, nejlépe vícebarevné.

Složky

Pro přípravu 6 porcí dezertu použijte:

• 2-3 šálky mouky;
• 2 šálky cukru;
• 2 polévková lžíce. lžíce másla;
• 3 šálky zakysané smetany;
• 3 čajové lžičky kakaa;
• 0,5 lžičky sody;
• Ořechy - chuť.

Jak vařit?

Cukr se nalije do misky, přidá se roztavenýolej a promícháme. Mouka se prosí v samostatné misce. K této kompozici přidáme sódu a kysanou smetanu, promícháme. Dále vylijte polovinu mouky a hněteme těsto.

Poté by mělo být rozděleno na dvě části:jeden z nich přidá kakao. Pak v každé potřebě nalít zbývající mouku a hnět. Pokud rozdělíte těsto na stejné části, získáte tři různé barevné koláče, které se vyvalí, vyrovnají a pečou v mazaném tvaru.

Pečivo v troubě je třeba vařit po dobu 8 minut v troubě,ohřátý na 200 stupňů. Ujistěte se, že je propichnete vidličkou, abyste zabránili otokům. Poté řezte teplé kotlety podle tvaru a velikosti misky, na které bude koláč umístěn. Řezy se mohou rozpadat a použít jako prášek.

Ořechy se smažou nebo pečou v troubě,očistit od slupek. Krém se připraví následujícím způsobem: šlehačka, postupně podsypaya cukr. To může být kyselá (je-li dostatečné množství produktu tuku) nebo olej. Cukráři doporučit použití pralinky krému: máslu s kondenzované mléko a cukr jsou přidány do hmotnosti matice s kakaového prášku a metla. Dále koláče by měly být mazány s krémem a posypeme oříšky.

Pak se sčítají všechny koláče jeden po druhém. Pány doporučují, aby na vrchu zůstaly černé. Pro impregnaci je dezert zaslán do chladničky po dobu několika hodin. Ozdobte hotový dort po dobu 30 let v souladu s jeho představami a schopnostmi, posypané ořechy, z masticových rozložených čísel.

Krémový dort pro narozeniny člověka: jednoduchý recept

K narozeninám svého milovaného manžela nemůžetevymyslet kolo a připravit tradiční, což je oblíbená pochoutka celé rodiny "Napoleon". Ale můžete ji vyzdobit zvláštním způsobem. Krémový dort pro muže ve věku 50 let (40, 30, 25) nebo jen pro narozeniny ve vnějším designu může odrážet všechny úspěchy a záliby milovaného člověka. Návrh lahůdek může být doplněn řadou dekorací z cukrového tmelu.

Pro tento koláč se připravuje pudink, do kterého se přidává máslo. V důsledku toho se ukázalo nejen skvělé, ale také velmi neobvyklé a krásné dorty pro narozeniny milovaného muže.

Složení

Pro přípravu 4-5 porcí jídla:

• 1 kg mouky;
• 4 vejce (1 pro krém);
• 600 g margarínu nebo másla (200 g pro těsto);
• 1 polévková lžíce. lžíce octa;
• 3 polévkové lžíce. lžíce vodky;
• 1 litr mléka;
• 260 g cukru;
• 1 špetka soli;
• Vanilín - chuť.

Příprava

Mouka by měla být broušena studeným margarínem nebomáslo. Druhá možnost nedává dost drobivost dortu. Mouka a margarín lze řezat nožem nebo strouhat pomocí velkého strouhacího zařízení, zatímco těsto bude homogennější. Dále se v ledové vodě rozpustí ovoce a vodka, přidá se vajíčko, vše se míchá, dokud se nedosáhne stejnoměrného stavu.

Z nakrájené nebo strouhané mouky a margarínu(olej) proveďte sklíčko s otvorem uprostřed. Směs vajec, ocet a vodka nalije do otvoru, a pak začne hníst těsto dosáhne stavu elasticity. Dále skončil Těsto by mělo být rozděleno do 12 částí (první 6 a pak každý další dva) a odeslat ji v lednici po dobu několika hodin. Po uplynutí této doby by se měly kusy těsta rozvinout, nakrájet a poslat do trouby, zahřáté na 180 stupňů.

Při pečení koláčů z jedné části můžetevrhněte vrstvu a vyřízněte srdce nebo jiné postavy. Poté, co jsou koláče připravené, měli byste také pečené tyhle vyřezané polotovary. Před přepravou do trouby by měly být nože propíchnuty nožem.

Dále připravte krém. Pro "Napoleon" je nejlepší použít pudink, který může být vyroben z mléka, másla a vajec. Mléko na ohni a přivést k varu. Samostatně porazíme vajíčka s cukrem, pak se tato vaječná směs postupně vstřikuje do vařícího mléka. Jakmile se krém začne zhušťovat, odstraňuje se z ohně.

Samostatně porazit máslové máslo (jedenpolovina cukru se přidá do vařícího mléka a druhá do másla). Poté se ochucený pudink postupně zavede do krému a šlehá při plném výkonu. Konzistence krému by měla být homogenní.

Každý dort by měl být pokryt velkým množstvím krému, nezapomínat na boky. Na závěr je třeba dort rozdrtit (někteří hospodyně používají toto rozestupy) a poslat do lednice asi 5 hodin. Na každé straně je dort ozdoben srdcem nebo jinými vařenými postavami a sloužil ke stolu.