"Newcastle Brown El" - polotmavé pivo z Anglie

V Anglii je nejoblíbenějším pivemel. Je připravena pomocí fermentace koní, nápoj se stává hustým a koláčem. Recept na jeho přípravu je jedním z nejstarších na světě, podobá se mnišským odrůdám, které se vyráběly před mnoha staletími. El Angličané jsou drženi v sudech ze dřeva a prodáváni v lahvičce. Jedním z kvalitních anglických nápojů je "Newcastle Brown El" - polotmavé pivo, které se vařilo ve městě Newcastle, a proto se jmenovalo.

Popis produktu

El má velmi bohatou chuť, ve kterépoznámky karamelu, sladu, smažených oříšků, bylin a kukuřice. Chuť piva je také velmi zajímavá, protože s pitím můžete cítit tón ořechů, ovoce, karamelu a sladu. Nálada je sladká, chuť pečených oříšků. Chuť "Newcastle Brown El" je klasická Britové, ale je snadná k pití. Toto bylo původně koncipováno výrobcem - J. Portem. El je ideální pro sýry a mořské plody. Často se používá pro pečenou vepřovou masu, s uzeným uzeninami a masem, smaženou na grilu. Síla piva je 4,7%.

Dějiny stvoření

J. Porter strávil dva roky a vyvíjel speciální pivo, které by se stalo populární po celém světě. V roce 1927 vznikl pivo, který měl jemnou karamelovou chuť a pachuť pečených ořechů. Aby to Porter použil dvě odrůdy sladu (Challenger a Golding), které byly shromažďovány ručně. Okamžitě se pivo Newcastle Brown El stal populárním ve svém regionu, pak se o tom dozvěděla celá země. O rok později získal první cenu v soutěži pivovarů - zlatou medaili. Pivo začalo představovat tradice a pracovní hodnoty Velké Británie po druhé světové válce. V osmdesátých letech se symbol trochu změnil, stal se v podobě osmi, na něm byl nápis v angličtině "Unikátní a jedinečný". Také na logu můžete vidět logo firmy - modrou hvězdu. Tato karamelová piva je jediná svého druhu, dnes je konzumována ve více než čtyřiceti zemích světa. Milovníci bohaté měkké chuti piva, která dává lehkost a svěžest, jsou oceněni pivovarem, který se vaří podle prvotřídních standardů.

Představuje Newcastle Brown Ale

Pivo "Newcastle Brown El", popis které jsme uvažovali výše, je tmavýpasterizované. Zajímavé je, že ve Velké Británii se prodává za lahvování a pouze 42% výrobků je umístěno v pivních plechovkách (lahvích). Můžeme se s ním setkat v supermarketu v lahvích o objemu 0,55 litru. Pivo má třicet sedm kilokalor na sto gramů produktu. Udržujte pivo doporučené od nuly do třiceti stupňů Celsia, s trvanlivostí jednoho roku. Složení nápoje obsahuje dvě odrůdy sladu, malé množství chmele, pšenice, ječmene, karamelu, kvasnice a vody a také glukózový sirup.

El v moderní době

Dnes je pivo "Newcastle Brown El", jehož cena v rocenaše země se pohybuje od sto padesát do třicet a půl a půl rublů za láhev, prodává se ve čtyřiceti zemích světa, což dává více než šedesát procent prodeje ročně. Zejména láska piva v USA, za posledních deset let, její tržby neustále rostou, stejně jako popularita. El dnes je nejprodávanější ve své vlasti. V Rusku se tržby pohybují od třiceti do sto procent za rok. Toto pivo je spojeno s plností chuti a osvěžující lehkostí, tolik lidí to tak moc líbí.

Zajímavé fakty

Je známo, že Newcastle Brown El jejedinečný hnědý pór s jemnou a sladkou chutí. Zvláštností tohoto nápoje je malé množství chmele, takže není chuť hořké. Také při přípravě piva se používají dva druhy sladu, které, jak se zdá na první pohled, jsou vzájemně neslučitelné. Asi sto let se toto pivo nejprve řadí k spotřebovaným alkoholům v USA, Dánsku, Británii a Finsku. Je nejslavnějším na celém světě, protože má úžasnou schopnost "být vlastní" po mnoho let. Po druhé světové válce se do něj zamilovali horníci a stavitelé lodí, v osmdesátých letech to bylo na vkus studentů. Dnes "Newcastle Brown El" pokračuje ve své cestě po světě a každý rok získává velké množství fanoušků.

Recenze

Jméno tohoto piva hovoří samo za sebe. On je milován téměř všichni pro příjemnou lehkou chuť a neobvyklou karamelovou příchuť. Zpravidla se však tyto recenze týkají tzv. Draft piva. V naší zemi se v prodejnách nachází pouze piva Newcastle Brown El v ceně který začíná ze sto padesát rublů. Někteří fanoušci alkoholických lehkých nápojů nerozumí jeho chuti. Někteří spotřebitelé mluví o neobvyklé chuti piva, která se podobá obvyklému pivu v kombinaci s kvasem a kávou. Není silně pěna a má sladkou chuť. U Slona nebyla pozorována hořkost. Peno má husté, malé množství a barvu kávy. V barvě někteří poznamenávají, že to vypadá jako kvas z žitného chleba. Ostatní spotřebitelé si povšimnou lehkosti a nenápadnosti piva, která je vhodná pro shromažďování ve společnosti přátel. Pivo se doporučuje těm, kteří milují a oceňují měkkou a neobvyklou chuť nápoje.

Tak, ale stal se velmi populárnív evropských zemích, stejně jako doma. V naší zemi mnozí nerozumí chuti neobvyklého zahraničního piva a raději koupí jen příležitostně. Ale pro útulné setkání v psychické společnosti je to ale skvělé. Bohužel v Rusku nedošlo k rozlití, a mnozí by ho chtěli vyzkoušet, protože věří, že lahve obsahují falešnou.