Chutný a originální salát Raffaello

Salát "Rafaello" se ukáže stejně jemně achutné, jako dezert s podobným názvem. Tato baňka může být připravena z různých složek. Dnes uvažujeme o nejjednodušším a nejlevnějším receptu, který zahrnuje vařené kuřecí filé a smažené žampiony.

Salát Raffaello s fotografiemi: recept na vaření krok za krokem

Požadované produkty:

• Polotvrdý sýr "Olttermani" - 160 g;
• vejce z obvyklé velikosti kuře (vařené) - 3 kusy;
• mrkev vařený (můžete mít korejské pikantní) - 140 g;
• čerstvé houby (je lepší koupit žampiony) - 270 g;
• filé kuře vařené - 300 g;
• sůl, vařená - přidána při zpracování součástí;
• žárovky uprostřed - 2 ks;
• majonéza s nízkým obsahem kalorií - k rozmazání vrstev dle uvážení;
• rafinovaný slunečnicový olej - 60 ml (pro smažení hub a cibule).

Zpracování drůbeže

K salátu "Raffaello" se ukázalo být jemné alahodný vařit lepší koupit chlazené kuřecí prsa. Měly by umýt, se vaří v osolené vývaru, a pak se ochladí, odstranění kůže, kosti, nařezané na kusy, a jemně rozdělených ruce na vlákna.

Zpracování hub

Také salát "Rafaello" zahrnuje ve svém složenímasité houby. Rozhodli jsme se pro tento pokrm použít pouze čerstvé houby malé velikosti. Musí se umýt, nakrájet na malé kostičky a potom smažit, dokud se spolu s cibulkou neobjeví hnědavá kůra. Doporučuje se používat rafinovaný slunečnicový olej pro tepelné zpracování.

Zpracování zbývajících složek

Kromě masa, žampionů a cibule, salátu"Rafaello" s kuřecím masem obsahuje ve svém složení a složkách jako mrkev a kuřecí vejce. Ty by měly být prané, vařené a poté ochlazeny a vyčištěny. Poté je třeba výrobky nastrčit na velkém strouhaní. Stejně tak je třeba udělat s polotovarem "Olttermani".

Připravte si jídlo

Salát Raffaello může být tvarován mnoha způsoby. Zvažme každou z možností podrobněji.

1. Mělo by to trvat mělkou misku, a pak se vrstvy, aby na ní následující produkty: Kuřecí maso, restované houby a cibuli, vařená mrkev, vejce a strouhaný polotvrdý sýr. V tomto případě je třeba poznamenat, že každá složka (s výjimkou posledního) by měla být rozmazána s majonézou s nízkým obsahem tuku.

2. Všechny připravené přísady, kromě strouhaného sýra, by měly být smíchány ve velké misce, ochuceny majonézou, pak se koule kuličky a rolí je v drcené mléčné výrobky. Poté je třeba dát do misky v hlubokém jídle. Na šalát je žádoucí znovu posypat strouhaným sýrem.

Jak správně sloužit tabulku

Jak byste nedělali jemný a chutný salát"Rafaello", před podáním by měl být jistě držen v lednici. Tam bude namočená s majonézou, bude šťavnatější a měkčí. Toto jídlo doporučujeme předložit do tabulky před horkou večeří.

Užitečné rady

Pokud se rozhodnete uspořádat salát ve formě kuliček, a váha není řádně uzavřen, doporučuje se nalít trochu strouhaný sýr.

</ p>