Čínská restaurace "Hongkong" v "Sokolniki": krátký přehled o zařízení

Jeden z nejvíce neobvyklých zařízení, které milujínávštěva obyvatel a hostů Moskvy, - čínská restaurace "Hong Kong". Nachází se v 24. patře výškové budovy Holiday Inn, která se nachází v parku Sokolniki. Dále v článku vám o tom budeme podrobně informovat.

Návrh interiéru

Jakmile se dostanete do zdí tohoto zařízení, okamžitě získáte příležitost ocenit jeho interiér, který je vyroben v nejlepších tradicích restaurací v Hongkongu.

Návrh tohoto pokoje byl zpracován týmemprofesionální návrháři, před kterými bylo cílem vytvořit interiér, který by vzrušoval myšlenky návštěvníků. A mistři se skutečně podařilo uskutečnit koncepci: zde je všechno jasné, účinné a zároveň pohodlné. Okna v instituci jsou velké, celou zeď - mají nádherný panoramatický výhled na ulici Moskvy.

Interiér pokoje je vyroben v hnědé a šedé barvěbarvy. Odtud převažuje dřevní hmotu - z nichž se skládá velký bar, obrovské stínidla válcovitý tvar a kulaté stoly a židle originální. Stěny jsou šedé, tam je také několik kusů nábytku stejné barvy.

Kuchyně

V restauraci "Hongkong" v menu "Sokolniki"je zastoupena především pokrmy asijské a čínské kuchyně. Vyvinul ji šéfkuchař Dmitrij Shurshakov, který pravidelně zavádí nové pokrmy. V kuchyni zde pracují pouze čínští kuchaři, kteří znají všechny jemnosti přípravy autentických jídel.

Pak, jaké jídlo si vezmete - vše originální! Hosté velmi často přijdou sem, aby ochutnali své oblíbené "Dimsams" s krevetami a nudlemi s chobotnicí v pepřové omáčce. Zde připravují pekingskou kachnu na skutečný tradiční recept.

Z prvních pokrmů si můžete objednat kyselé ořechypolévka s hovězím masem, „Tom Yum“ s krevetami, kuřecím vývarem s houbami, stejně jako mořské polévku. Nejoriginálnější příkrm, který může nabídnout menu „Hong Kong“ restaurace - je jasmínová rýže ve všech variantách jeho přípravy (s vepřovým masem a zelím kimchi, kraby a avokádo s krevetami a sojové boby, zeleniny a vajec tofu).

Slouží originální saláty a jídla, mezi nimiž jsou obzvláště populární smažený tofu se zeleninou, role hrudí okurky, nudle chobotnice stejně jako akutní bambusu s hruškou.

V restauraci "Hongkong" se nachází několik pokrmů připravených na tempoře - jarní rohlíky se zeleninou, kalichové chapadla, popcorn z rakovinných hrdel, kapr v sladké a kyselé omáčce.

Pokud jde o dezerty, většina z nichtady se připravují na pár, což je neobvyklé pro fanoušky evropské kuchyně. Chuť dezertů je sladká, ale nemají kyselou chuť. Zde jsou připraveny slavné hafkongské vafle, které jsou posypány matným čajovým práškem. Dezert "Kakigori" je také velmi oblíbený.

Při návštěvě restaurace,by měla být udělena značková zmrzlina, která je podávána velmi originálním způsobem - nanesená na speciálním stroji. Mimochodem, existuje několik jeho typů - s chutí manga, saké, vanilky a maliny.

Bar

Bar restaurace "Hong Kong" je neobvyklý přesněstejně jako hlavní nabídka. Koktejly zde připravují zkušení barmani z celého světa, mezi nimi i hlavní - Vasily Zheglov. V minulosti pracoval v moskevském baru "Duhless". Právě oni vynalezli mnoho autorových koktejlů, které jsou podávány v baru popisované instituce.

Originálnost mnoha nápojů jePřítomnost koření v jejich složení, která dává samostatnou chuť. Kromě toho mnohé z nich používají originální ingredience, jako je thajská bazalka, extrakt pandanových listů, tamarindová tinktury a aloe jam.

Také v tomto zařízení je vinný lístek se širokým sortimentem tohoto nápoje. Víno v této restauraci je přivezeno z Gruzie a Německa, tam je také několik lahví ruského výrobce.

Další informace

Restaurace "Hongkong" v "Sokolniki" jeinstituce, ve které hosté hotelu Holiday Inn velmi často obědvají. Navíc turisté rád navštíví hlavní město Ruska rád navštívil. V tomto ohledu někdy v sálech restaurace dochází k tomu, že pro všechny hosty není dostatek míst. Proto administrativa důrazně doporučuje rezervovat si předem před návštěvou Hongkongu. To lze provést telefonicky, který je uveden na oficiálních stránkách restaurace.

Pokud jde o cenovou politiku instituce, je to docela přijatelné. Průměrná kontrola na osobu zde činí 1500-2000 rublů, což je pro Moskvu indikátorem průměrné úrovně.

Hodnocení hostů

Hosté, kteří byli někdy návštěvníkyrestaurace "Hong Kong", často sdílejí své názory na tuto instituci. Za prvé podle nich existuje atmosféra tepla a pohodlí, kterou poskytuje dobrý interiér, provedený v měkkých barvách. Existuje uvolněná hudba na pozadí, která nezasahuje do komunikace.

Pokud jde o službu, pak ve stanoviskunávštěvníci, číšníci v "Hongkongu" jsou velmi zdvořilí, zdvořilí a chytří, mohou vždy odpovídat na všechny hostující dotazy týkající se menu. Kuchaři tohoto zařízení jsou mistři svého řemesla, kteří překvapí vkusné kvality hotových jídel i těch nejnáročnějších gurmánů.

Návštěvníci jsou také spokojeni s cenovou politikou restaurace "Hongkong". Podle hostů se v nabídce objeví poměrně rozumné ceny originálních a neuvěřitelně chutných pokrmů čínské a asijské kuchyně.

Adresa instituce a způsob fungování

Restaurace "Hong Kong" se nachází na adrese: Moskva, Sokolniki Park, Rusakovskaya Street 24. Hlavní památkou je Holiday Inn. Je zde, ve 24. patře, najdete instituci popsanou.

Restaurace je připravena hostovat každý den v týdnu od poledne do půlnoci.