Pečivo bez oleje: tři nejlepší recepty

Cupcake je oblíbená konfekce dětí adospělých. Cesto pro ně je vařené s máslem, jeho hlavními složkami jsou mouka, máslo a rozinky. Nicméně, ne každý ví, že koláče bez másla může být také chutné a neuvěřitelně měkké. Zde jsou tři nejlepší recepty tohoto cukrářského výrobku, které neobsahují máslo.

Klasické košíčky bez másla (s náplní)

To je snad nejjednodušší recept takovéhocukrářské výrobky. Pro jejich přípravu je zapotřebí půl sklenice prosévané mouky smíchané s 5 g prášku na pečení na těsto. V samostatné misce je třeba poraďte 3 vejce na stav pěny (doba trvání procesu je asi 10 minut) a mouku přidejte do vaječné pěny. Ze všeho je těsto hnětavá. Přidejte drcený pomeranč do mixéru (před tím je třeba vařit ve vroucí vodě po dobu 5 minut) a několik brusinek. Nyní by těsto mělo být dobře hnětano již se všemi složkami. Uvnitř se dá libovolná náplň podle vašeho výběru (kondenzované mléko, džem, džem, bobule, ovoce).

Hotové těsto je položeno na formy, lemováno olejovaným pergamenem a pečeno v troubě po dobu 40 minut při teplotě 180 stupňů.

Jogurtové košíčky bez másla a bobulí

Připravují se koláče připravené podle tohoto receptuzejména kvůli jogurtové složce testu. Aby vyšlo najevo takové dílo cukrářského umění, je třeba míchat v misce 100 ml jogurtu, stejné množství cukru a pár vajec, zde také přidal špetku vanilky. V jiné míse smíchejte 100 g ovesných vloček rychlá příprava a půl šálky mouky, špetka soli a muškátového oříšku na špičce lžíce a polovina lžička prášku do pečiva k testu.

Samostatně je třeba připravit bobule - potřebují se míchat v mouce. Jako volbu můžete použít borůvky (lze je nahradit jakýmkoli sezónním ovocem).

Nyní je třeba obsah dvou mís a bobulíspolečně pletíme a hněteme těsto. Hotový těsto se nalije do připravené formy, kobercem s olejovaným pergamenu, a peče po dobu jedné hodiny při teplotě 180 ° - jemné jogurtové muffiny bez másla připravené.

Oranžový košíček

Tento druh koláče se připravuje přidáním rozinky. Před procesu přípravy testu je nutné začít připravovat hrozinky a pomeranče. Stejně jako v prvním receptu, který popisuje, jak připravit klasické koláče bez oleje, oranžové vařit a brousit v mixéru; půl šálku rozinek, je třeba důkladně opláchnout a nalít lžičku brandy, aby ho přeplněný.

Nyní můžete začít hnětení těsta. Nejdříve musíte oddělit tři vejce - oddělit žloutenky od bílkovin. Potom žloutky práškové s neúplným cukru skla a smíchá s oranžové, půl šálky mouky, lžička prášek do pečiva a špetkou vanilin, a bílkovin v šlehanou maximálně husté pěny, a teprve poté se připojit k oranžové směsi. Kombinované přísady se míchají, dokud se nevytvoří homogenní hmota, po které se přidávají napuštěné rozinky.

Připravené těsto nalité do formy a odeslánopečte v troubě po dobu 40 minut (optimální teplota je 180 stupňů). Když je košíček připraven, je třeba ho ochladit a pokud je to žádoucí, může být posypán práškovým cukrem.

Každý recept na koláče bez oleje lze snadno přeložit do reality ve formě krásných, voňavých a velmi chutných cukráren, které jistě potěší vaši domácnost.