Několik tipů, jak vařit omeletu

Mnozí věří, že dělat omeletu vůbecnekomplikované. Ve skutečnosti se jedná o případ, že existuje několik způsobů, jak vyrobit tento pokrm a vzdušný, a s různými přísadami a náplní, můžete z něj udělat kulinářské dílo, které doma nebo hosté ocení.

Když mluvíme o tom, jak připravit omeletu, je třeba poznamenat,že nestačí jen porazit vejce a nalít je do pánve. Chcete-li dostat pokrm máte nejvíce chutné, stojí za to dodržovat několik doporučení.

Vejce je lepší, aby se čerstvé, ale pro obyvatelemegapolis se bude muset spoléhat na produkty nejbližšího supermarketu. Smalt mísa vejce jsou poháněny jedním na přidá se špetka soli, a směs se mírně míchá s vidličkou. Stojí za zmínku, že studená vejce téměř nedovařené a obtížně převařit, jako produkty při pokojové teplotě v důsledku toho se získá vzduchem a delikátní chutí, takže volba je vaření. Hustá produkuje misku, ve které směs má jednotnou konzistenci. Nemůžete silným otřesům vejce, pak každý kus bude pruhy žloutku a bílkovin. Zde můžete nalít do malého mléka, přidat mouku.

Než připravíte omeletu, musíte to udělatzahřejte pánev, rozetřete zeleninou nebo máslem a nalijte směs vejce. Jemně protřejte misku s ohněm. Když spodní začne ztuhnout, měli byste jej lehce propíchnout a nechat kapalinu vypustit shora. V ohni se udržuje omeleta, dokud se nedosáhne požadované konzistence. V horní části je umístěna náplň, která může být docela různorodá. Pokud při přípravě omelety použijete omáčku nebo tekutou náplň (například majonézu s nakrájenými bylinkami), doporučuje se ji přidat, jakmile vajíčka ztuhnou.

Stuff jídlo je hojnější, ale není příliš velké. Pokud se na omeletu odeberou tři vejce, bude stačit třetina sklenice náplně. Pro druhou z nich je možnost ukázat kulinářskou fantazii, protože vejce dokonale odpovídají chuti s mnoha produkty. Například můžete připravit následující náplně.

Na horké omeletě položil strouhaný sýr, nahořenalít rajčatovou omáčku, smíchané s nasekaným česnekem a bylinkami. Také vařené houby jsou nakrájeny na malé kousky, dávají nakrájenou šunku, lžíci majonézy, všechno je smícháno, směs je rozmazaná s miskou.

Připravit dietní omeletu 2vejce, která jsou smíchána s 2 polévkami lžíce mléka, přidává se špetka soli, všechno je dobře poraženo. Pak se směs vlije do misky, která je vhodná pro mikrovlnnou troubu (pokud je to možné, můžete ji nejprve vařit) a vložíte do mikrovlnné trouby po dobu 3 minut. Kalorický obsah nádoby, vyrobené tímto způsobem, se snižuje zejména kvůli nedostatku oleje během vaření.

O tom, jak připravit omeletu s bramborami, které potřebujeteřekněme samostatně, protože výsledkem bude nejen chutné, ale také velmi uspokojivé jídlo, které lze využít k snídani a večeři. Surové brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na malé kostičky, které se smažou ve smažené pánvi na zahřátém másle. Vejce s malým množstvím mléka jsou poraženy v samostatné misce, v nich jsou nalévány polotovary, všechny jsou smaženy na několik minut. Před podáním můžete zdobit misku s listy zeleného salátu.

K dispozici je také recept na vaření omeletyrajčata a cibule. K tomu se cibule rozdělí na polkruhy, rajčata se rozřezávají do kruhů. S pomocí mixéru nebo mixéru jsou vajíčka zbitá přidáním malého množství mléka, soli a koření. Cibule je rozložena na pánvi, smažena na zlatý odstín, na ní jsou položena rajčata a na ní se nalévají vajíčka. Ve středním ohni, se zavřeným víkem, je miska připravena k pohotovosti.