Pečení z zakysané smetany

Každá hostitelka, která pokazí její domácnost za pečenoudezerty, ví, že pečení ze zakysané smetany je zvláště dobré. Smetana je univerzální výrobek, můžete ji jíst a něco pečeme. Obzvláště užitečné zakysanou smetanu pro děti, protože to je přirozený zdroj vápníku, nicméně, stejně jako všechny mléčné výrobky.

Porozumět recepty, založené na zakysané smetaně, můžete neurčitě, a my se zamyslíme nad receptami těch nejchutnější z nich.

1) Mrkev na zakysané smetaně. Obecně, pečení z kyselé smetany to je velmi jemné a svěží.

Pro pečení potřebujeme následující seznampotraviny: mrkev (jedno médium bude stačit), lžíce olivového oleje, dvě vejce, cukr, zakysanou smetanou - 100 gramů (než tuk kysané smetany, lahodné muffiny), mouky - 2 šálky, polovina balíček kypřícího prášku do pečiva (bez prášku do pečiva, je možné vrátit soda ), ovocný džem pro dekoraci nebo obvyklý džem.

Za prvé mrkev musí být umýt, vyčištěn aroste to. Cukr a vejce porazily až do vymizení cukrových zrn a spojily s mrkví. Přidejte kyselou smetanu, máslo a prášek do pečiva, promíchejte. Pak postupně zavádějte mouku. Formuláře pro košíčky na mastnotu a těsto. Muffiny se pečou v peci při teplotě 180 ° C po dobu půl hodiny. Po vypečení košíčků ozdobte ochlazené džemy s džemem - jemně položte uprostřed drážky. Pokud máte cukrový prášek, můžete posypat prášek. Bude to originální. Taková dávka zakysané smetany ochutná nejen dospělé, ale i děti, protože dort na řezu má jasně oranžovou barvu.

Vdolky ze zakysané smetany jsou jistě dobré. Ale ne méně chutné jsou cookies z tvarohu a kysané smetany.

2) Tvarohové sušenky na zakysané smetaně. Na pečení, potřebujeme balíček tvarohu (tuk nezáleží, ale tuk tvaroh, samozřejmě chutnější), půl balení zakysané smetany a dvě čerstvá vejce, cukr, pšeničná mouka, prášek do pečiva - lžičku, pokud tomu tak není, nahradí sodu s octem hydratovaná.

Takže nejprve musíte mletý tvaroh,přidáme kyselou smetanu a vše promícháme. Vejce mletí s cukrem až do silné pěny a kombinují se s tvarohovou hmotou. Ve výsledné směsi přidejte do malých porcí prášek do pečiva a mouku. Získejte trochu strmé těsto. Z rozvinuté vrstvy (tloušťky 1-1,5 cm) řezte různé postavy: ryby, kruhy, srdce. Pokud nemáte tvar cookie, můžete použít jakýkoli objekt s ostrými hranami. Cooki pečte na mastnou plech a pečte do trouby, dokud nebude červenohnědá. Připravené sušenky mohou být zdobeny práškovým cukrem. Pokud nemáte práškový cukr, můžete mletý běžný cukr v mlýně na kávu. Podávejte s čajem nebo teplým mlékem. Takové pečivo z tvarohu a zakysané smetany bude ideální snídaně, zejména pro děti, protože tvaroh je bohatým zdrojem bílkovin a vápníku, který je nezbytný pro růst kostí.

Pokud máte v chladničce balení zakysané smetany s prodlouženou dobou použitelnosti, nenechte se odradit. Bude to perfektní šarže kysané smetany - charlotte nebo jednodušeji jablečný koláč.

3) Charlotte. Budete potřebovat: balíček staré kysané smetany, pár vajec, 2 sladké a kyselé jablka, sklenici cukru, mouku, prášek do pečiva a vanilínu. Vejce, zakysaná smetana a cukr narazí na skvělou konzistenci. Odlupujte jablka, odstraňte všechny kosti a nakrájíme na malé kostičky. Pak zkombinujte jablka a kyselou směs, přidejte mouku a prášek do pečiva. Přidejte mouku, dokud není konzistence silná. Poté těsto položíme v předem naolejované formě a pečeme až do ruddy. To je to, že vypijete ze staré kysané smetany připraven. Takový koláč se může rychle uvařit, když náhle přišli nečekané hosté. Namísto jablek můžete použít hrušky, broskve nebo meruňky. Získejte ovocný koláč, který není ani chutnější.

Pečení z kysané smetany je tedy nejen chutné, ale také užitečné.