Chutné a šťavnaté Buryat představuje: recept na vaření

Buryat představuje (recept bude podrobně diskutovánhned níže) jsou tradiční pokrmy stejného jména ruské republiky. Stojí za zmínku, že pro výrobu masných výrobků není nutné kupovat velké množství podivných potravin, protože jsou vyrobeny na základě Kefír těsta a nádivkou mletého masa.

Buryat představuje: recept na informace o vaření

Komponenty pro nádobí:

• tuk hustý kefír - ½ šálku;
• vejce malé kuře - 1 ks;
• čisté vody - plné sklo;
• mouka proseta - ze 2 sklenic;
• tučné hovězí maso - 550 g;
• vepřové maso - 350 g;
• sladká bílá cibule - 3 ks;
• sůl, malé vařené - na chuť;
• pepřový vůně vonná - na chuť.

Příprava základů

Než připravíte Buryat pózu,dobře hněte těsné těsto. To vyžaduje směs čištěné vody s tlustou tuku jogurt a nalijeme jim kuchyňské soli (trochu), beat vejce a přidejte prosátou mouku. Jako výsledek, měli byste si chladnou rámec, který je nezbytný k pokrytí mísy a nechte působit 25-35 minut ní.

Příprava plnění

Buryat představuje, jehož recept je velmi jednoduchý,vyrobené ze smíšené výplně. Chcete-li to udělat, musíte si koupit drůbeží maso a vepřové maso, a pak je dobře umyjte, nakrájíme na kusy a brousíme v masovém mlýnu přes velkou rošt. Poté je třeba vyčistit bílou cibuli, jemně nakrájet a nalít do mletého masa spolu se slanou a mletou sladkou paprikou. Také v náplni se doporučuje přidat trochu pitné vody. Díky tomu bude kousek šťavnatý a výrobky samotné budou vyráběny s vývarem.

Modelování polotovarů

Maso Buryat tělo nádobí je tvořen docelasnadno. Proveďte toto těsto do klobásy o průměru až 6 cm a nakrájíme na malé kousky. Pak by měly být hněteny na tenké plátky, vložte do nich směsnou náplň (2 velké lžíce) a upevněte okraje tak, aby ve středu zůstal malý otvor.

Vytvoření misky

Po všech polotovaru Buryatbudete muset vzít gril z pózu, namazat je maslem a položit masné výrobky tak, aby se navzájem nedotýkali (ve vzdálenosti 2 centimetrů). Pokud takové kuchyňské zařízení nemáte k dispozici, pak místo toho můžete použít obvyklou mantovarku. Analogicky je nutné vyplnit všechny ostatní mřížky.

Parní úprava

Po vytvoření celé misky naspodní část misky (mantovarki nebo poznitsy) je třeba nalít trochu vody, vložte vyplněnou mřížku, zakryjte je víkem a položte pomalý oheň. Buryat po vaření se doporučuje vařit po dobu 35-45 minut.

Jak sloužit večeři ke stolu

Buryat představuje (recept byl diskutován výše)sloužil k večeři v horké podobě. K masu byla chutnější a výživný, doporučuje se navíc představovat omáčky, tuk kyselá smetana, čerstvé bylinky nebo majonézy. Také představuje mohou příchuť obvyklou máslo a posypeme vonných koření. Bon appetit!

</ p>