Jednoduchý recept na hovězí polévku

Polévka je nutností na večeři. Může být připravena různými způsoby as množstvím přísad. V tomto článku navrhuji zvážit recept na hovězí polévku. Jsem si jist, že mnoho hospodyně vědí, jak vařit tento pokrm, a dokonce mají své tajemství. Nejlepší je vařit hovězí polévku na kosti, pak bude vývar bohatší a aromatický. Pro toto jídlo potřebujeme následující složky:

- hovězí maso - 0,5 kg;

- voda - 1 l;

- mrkev - 3 kusy;

- cibule - 1 ks;

- petržel kořen - 1 kus;

- brambory - 4 kusy;

- sůl.

Teď jdeme přímo do procesuvaření. První věcí je důkladně umýt maso a nakrájet ho na malé kousky. Cibule, mrkev a petrželka jsou nakrájeny na malé kostičky. V hrnci je nutné dát maso, zeleninu, nalít je vodou a vařit vývar. Když uvidíte, že maso je téměř hotové, přidejte stejné nakrájené brambory. Jakmile je připraven, můžete vypálit oheň a podávat nádobu na stůl. Můžete také vařit polévku s hovězím masem a nudlemi a přidávat je spolu se bramborami. Nakonec získáte příjemnější pokrm. Kromě nudlí můžete přidat knedlíky, vše závisí na vaší chuti. Podívejme se na další mexický recept na hovězí polévku. Pro toto neobvyklé jídlo potřebujeme následující složky:

- hovězí maso - 0,5 kg;

- voda - 3 šálky;

- máslo - 3 polévkové lžíce. l;

- cibule - 2 ks;

- mouka - 2 lžíce. l;

- mléko - 1 sklo;

- mléko - 1 sklo;

- zakysaná smetana - 1/2 šálku;

- bílý chléb - 3 kusy;

- žloutek - 1 kus;

- Strouhaný sýr - 3 polévkové lžíce. l;

- sůl, pepř.

Proces pečení této nádoby stačíje jednoduché. Opatrně vyprané maso je posláno na pánvi a vařeno polévku. Vezměte další hrnce a smažte cibulí na másle. Dále pošleme mouku, je-li to nutné, pak přidáme pár lžiček bujónu. To je nezbytné k rozpuštění mouky. Když je vývar hotový, přidejte dušenou cibuli, kyselou smetanu, mléko, sůl a pepř. Vše promíchejte a vaříme 20 minut. Nyní - hlavní "čip" tohoto pokrmu. Pošleme máslo do horké pánve a smažíme malé kusy chleba. Vařené toast se směsí strouhaného sýra a žloutku. Podáváme tento pokrm tak, že na dně desek položíme smažený chléb a nalijeme horkou polévku. Recept na hovězí polévku v Mexiku musí být v arzenálu hostesky. Vaše rodina se bude líbit.

Další recept na hovězí polévku, který uvažujeme, se připravuje s šťovíkem. Pro tuto možnost potřebujeme následující produkty:

- hovězí maso - 400 g;

- Mrkev - 1 kus;

- cibule - 1 ks;

- sorrel - 200 g;

- brambory - 2 ks;

- vejce - 3 kusy;

- zakysaná smetana - 200 g;

- voda - 1 l;

sůl, bobkový list, kopr.

Nyní analyzujeme proces přípravy tohotolahodnou polévku, kterou budeme trvat déle než 1 hodinu. V pánvi položte celý kus masa, naplňte ho vodou a vložte do ohně. Jakmile se vývar pálí, musíte snížit teplotu a odstranit pěnu. Po 1 hodině přidejte trochu soli. Přidáme nakrájené brambory do hrnce. Ve smažení opečte mrkve s cibulí. Škeble a petrželka musí být jemně nakrájeny. Po 15 minutách. přidejte cibuli, mrkev, šťovík do vývaru. Po 10 minutách. dát bobkový list. Odděleně od vývaru vaříme vajíčka, které musíme nakrájet na malé kousky. Maso, z něhož jsme vařili vývar, musí být jemně nasekané. Nyní je čas sloužit naší polévce. V dolní části desky dáváme maso a vejce a naplníme vývarem, přidáme kyselou smetanu a kopr. Všechno, jídlo je připraveno.