Maďarské tvarohové dorty tvoříme spolu s tvarohem

Maďarské tvarohové koláče s tvarohem, které vaří velmisnadno. Takové pečivo bude sloužit jako vynikající dezert pro rodinnou snídani nebo ranní občerstvení. Pokud však nevíte, jak jej připravit, o tom vám o tom v článku předkládáme.

Maďarské tvarohové koláče s tvarohem: krok za krokem recept

Existuje mnoho způsobů, jak vytvořit lahodnéMaďarské pečení. Někteří lidé dávají přednost tomu, aby to používaly jako bavlněné pečivo a někdo - vařit na kvasnici. Dnes budeme popisovat výše uvedené dvě metody. Který z nich se rozhodne pro podání na rodinný stůl, je na vás.

Nutné složky:

• bavlněné těsto s kvasnicí - asi 400 g;
• písek-cukr - asi ½ šálku;
• vejce čerstvé kuřecí - asi 2 ks;
• vejce - 2 ks;
• čerstvý citrón - 1 ks;
• tvaroh sušené jemnozrnné - 300 g;
• práškový cukr - posypeme hotovým dezertem.

Příprava plnění

Plnění pro tvarohový koláč se provádí poměrně snadno. Provedete to tak, že vysušíte sušené mléko přes jemné síto a přidáte do něj pískový cukr a vejce. Poté, co získáte homogenní masu, měli byste ji položit a šlehat do bílých. Také plnění pro tvarohový koláč musí nutně zahrnovat citrónovou kůru. Udělá pečení chutnější a chutnější.

Příprava testu

Maďarské tvarohové koláče s tvarohem rychleji než všechnyjsou připraveny z těstoviny bez bafnutí. Koneckonců není nutné hnět. Stačí stačit do nejbližšího obchodu a koupit ho v množství, které potřebujete.

Předtím, než uděláte domácí koláče, měli bysteúplně rozmrazte základní vrstvu. Poté je nutné, aby byl tenký válec do obdélníkových vrstev a oříznutý ostrým nožem na čtverce o rozměrech 10 x 10 cm.

Proces tvorby dezertů

Zformují se maďarské tvarohové koláče s tvarohemsnadněji. K tomu je ve středu každého náměstí umístěno určité množství náplně (obvykle v množství plné lžíce). Poté jsou všechny čtyři rohy produktu upevněny na vrchol dezertu.

Jak pečeme správně?

Po dokončení všech polotovarů je jejich výrobaje třeba položit na pekáč, namazat s olejem a potom odeslat do trouby. Pečení těchto výrobků se doporučuje po dobu 20-28 minut při teplotě 200 stupňů. V důsledku této léčby by se měly sýrový koláč výrazně zvětšit, stávat se svěží, křupavé a slabě hnědé.

Správně sloužil rodinnému stolu

Po maďarských tvarohách s tvarohembudou pečeni, musí být vyjmuty z trouby a zcela chlazeny. V budoucnu je třeba, aby všechny produkty byly posypány velkým množstvím prášku a prezentovány na čaj nebo jiný horký nápoj. Bon appetit!

Jak vyrobit těsto kvasinek?

Droždírové tvarohové koláče jsou zbarveny bujivějšímvýživnější než ty, které jsou vyrobeny z bafného pečiva. Ale pro přípravu takových výrobků budete potřebovat mnohem více času. Koneckonců je pro ně nutno sama zakládat základnu.

Takže potřebujeme:

• kvasnice granulované - neúplná malá lžíce;
• vejce čerstvé kuře - asi 2 ks. pro plnění + 1 ks. pro test;
• tvaroh sušené jemnozrnné - 300 g;
• písek-cukr - asi ½ šálku na plnění + 10 g pro těsto;
• změkčené máslo - asi 150 g;
• mléko teplé a pitné vody - každý 200 ml;
• mouka proseta - od 600 g.

Mesemové těsto

Než si vaříte koláče, měli bystehněte těsto kvasnic. K tomu je nutné kombinovat teplé mléko s pitnou vodou a pak rozpustit v nich cukr a granulované droždí. Poté je zapotřebí zavést vejce, změkčený olej na vaření a prosívanou mouku. Po smíchání hustého těsta by mělo být ponecháno v teplé místnosti po dobu 70-100 minut. Přitom by se měla zdokonalit, stát svěží a voňavá.

Vyplníme

Plnění pro maďarské pečení je snadné. Právě třepíte sýrový sýr sítkem, kombinujete je se šlehanými vejci a cukrovým pískem. V důsledku toho byste měli dostat náplň, která se velmi podobá konzistenci husté kysané smetany.

Formujeme produkty

Tvarování koláče z testu kvasinek je hezkésnadno. Za tímto účelem je nutné podkladový substrát vylodit do tenké vrstvy a poté jej rozřezat na ploché čtverce o rozměrech 10 x 10 cm. Dále ve středu každého produktu je třeba umístit upečené tvaroše a silně přitlačit rohy v horní části dezertu.

Pečeme v troubě

Vytvoření všech tvarohů s tvarohem tak byloje popsáno výše, musí být přesně přesunut na vymazaný pánvi. Dále plněné nádobí musí být umístěna do předehřáté pece. Připravte si tyto výrobky je doporučena pro 45-57 minut. Měly by však být dobře až změknou a pěkně opečené.

Pokud chcete získat krásnější pečivo,potom před umístěním do trouby by měl být každý tvarovaný výrobek rozmazaný s rozbitým vejcem. Tento postup přispěje k tomu, že celý upečený koláč bude mít chutný lesklou kůrku.

Správné pečení na rodinný stůl

Nyní víte, jak maďarštinacheesecake doma. Jak vidíte, v jejich přípravě není nic složitého a nemůže být. Poté, co se pečení droždí opečené, musí být pečlivě odstraněno z listu a umístěno na velkou misku. Servírujte tyto produkty mohou být v teplém nebo již ochlazovaném stavu spolu s horkou čokoládou nebo kávou. Bon appetit!