Jak vyrobit moonshine z jablek

Obecně řečeno, naši lidé vědí, jak z mořského kvízu dělat všechno. Existují dokonce i anekdoty o tomto. Jeden z nich se týká otázky, co je možné připravit na vynucení moonshine. Takže odborníci údajně nabízejí originální recept nazvaný "stolička".

Samozřejmě, že je to ruský vtip, jako ten v rocepohádka o polévce z sekery. Ale vodka z jablka a jiné ovoce, bobule, džemy, čokolády, cukrové řepě jako krmivo, a červená, rajčata, brambory, dýně, kukuřice, mouky (použít jakýkoliv sacharid obsahující potravinářský výrobek), lidé se naučili dělat dobře.

Aby se snížila ztráta sacharidů,Z toho vyplývá, že před přívodem vařeného masa se suroviny vaří ve vodě. Touto cestou se bude jednat o sirup nebo kompot - to urychlí samotný proces fermentace a umožní plnější užívání sacharidů ze suspenze.

Mělo by být poznamenáno, že měsíčník z řepy mánepříjemnou pachuť, kterou je těžké odpudit čištěním a ochucením. Ale řepa je nejlevnější produkt, který je snadno pěstován ve venkovských oblastech a je k dispozici ve velkém množství v každém domě. Ale moonshine z jablek prakticky nevyžaduje žádné koření.

Chcete-li dosáhnout většího úspor, můžete se chlubitcelé jablka a z jablečného odpadu. To platí zejména v případě, že hostitelka pro zimní přípravky hodně vaření cukroví nebo uvíznutí řezání jablko jádro.

Každá vesnice ví, jak nastavit chváluobyvatel. Voda, cukr a kvasnice na teplém místě začínají bloudit. Pokud jsou podíly správně pozorovány, po dvou týdnech se získá vynikající suspenze obsahující alkohol, která může být destilována do měsíčníku.

Aby se snížilo množství použitého cukru,kaše je kladen na ovoce nebo zeleninový vývar, se rozpustí ve vodě, fermentovaný zácpě nebo odepsat uplynutím karamelu - již bylo uvedeno výše.

Existuje však několik nuancí, takzvané tajemství moonshine. Měli by být vzpomínány na každý měsíčník bez ohledu na to, zda připravuje moonshine z jablek nebo z jiných produktů.

Za prvé, braga by měla být co nejmenšíkontakt s kyslíkem, protože alkohol vypařuje z ní, a to je částečně oxiduje. V důsledku toho, v průběhu destilace vařit se může dostat určitý počet octa, které kazí chuť výrobku a může mít škodlivý účinek na tělo.

Zadruhé, pokud se oxidace nedopouštíBylo to možné, že břeh udělal spoustu pěny a získal kyselou vůni a chuť, a pak to trochu napravíte. V nádrži s vařením několik hodin před destilací se nalévá čerstvé mléko. Kyselina okamžitě interaguje s mlékem, smaží je, oxid uhličitý jde do vzduchu a alkohol zůstává. V tomto případě však měsíčník může získat bílý, nejasný odstín.

Takže jsme se rozhodli udělat z jablek moonshine. Recepty říkají, že 3 litry vody na chleb musí dát kilogram cukru. A kolik cukru potřebujeme, pokud používáme jablka?

Úloha získá určitou složitost, protožeobsah sacharidů v různých odrůdách jablek je odlišný. Proto byste měli zvolit nejlepší možnost pomocí vaší chuti. A mluvení v ruštině - zkoušejte nutnost na nápoj a přidání cukru podle vkusu.

Samozřejmě, pro srovnání, musíte nejprve rozpustitjednu část "vzorku" přesně podle předpisu a pak "přizpůsobit" náš kompot pod ním, zkoušet a porovnávat. Není nutné vykreslovat přesně jeden kilogram cukru ve třech litrech. Můžete to dělat v malých poměrech, například za poloviční litr vody (šestá část daného objemu) a šestý kilogram cukru (1000 g: 6 = 167 g)

Droždí pro braga se nejlépe používá "živě". Ale můžete také použít pečení granulované. Musíte je dát do výpočtu 100 gramů na čtyři litry směsi.

Doporučuje se rozpustit kvasnice v teplé vodě aodděleně rozpusťte cukr a teprve poté smíchejte přísady. Chůze po devíti dnech nebo déle - závisí na složení směsi a na teplotě, která obklopuje kapacitu s chlubí. Proto je nutné sledovat proces, peering uvnitř a míchání kapaliny.

Předběh by měl být v den, kdy byl proces zahájenfermentace se zastaví. Po destilaci je moonshine čištěn rozpuštěním aktivního uhlí nebo manganu v něm. Ve dvou - tří dnů, může být filtrován a hodit do sklenice s obsahu kůry pomeranče nebo citrónu, pobočky máty nebo meduňky za „vůně“. Přestože pro svíčkové z jablek to vůbec není nutné - vůně nápoje, a tak to bude prostě úžasné!