Recept na kuřecí kotlety pro ty, kteří schudou

Toto kuřecí maso je považováno za dietní, každý ví. Také jeho nízké kalorické vlastnosti jsou dobře známé. Proto pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale nedokážou to bez masových delikates, nabízíme recept na kuřecí kotletky, který nijak neovlivní přírůstek hmotnosti. Ale chuťové vlastnosti takového jídla mohou lidem dát pocit sytosti a potěšení z lahodného jídla.

Příprava kuřecích kotletků pro každou hosteskuliší se ve svých odchylkách. Pro naše pokrmy je trochu víc než kilo kuřecího filé. Dvě kousky bílého chleba budou krátce ponořeny do sklenice mléka. Potřebujeme také jednu cibuli střední velikosti, 100 gramů másla a jednoho vejce. Sůl a pepř, stejně jako všechny druhy koření jsou přidány k vínku k chuti.

Tento recept na kuřecí kotlety je v tom něco jinéhov něm prakticky nebude obsahovat masový tuk, protože odstraníme kůži z kuřecího masa. Cibule lze trochu vyprážet v rostlinném oleji, nebo jej můžete předat masovou mlýnem v surové formě spolu s kuřecím luskem a chlebem namočeným v mléce. Předběžně přidáním aromatických přísad do něj, tvarováním malých kotletků, poskokováním ve strouhankách a smažením na malém ohni asi 10 minut. Ukázalo se to jednoduše a chutně. A milují je i ti, kteří nemají rádi obyčejné kuřecí maso.

Recept na kuřecí kotlety je téma s mnohavariací. Například mnoho rodin vaří kuřecí kotlety s houbami s potěšením. Toto jídlo můžete vařit čerstvými a sušenými houbami. Suché suroviny (asi 100 gramů) by měly být namočené ve studené vodě několik hodin předem. Když jsou houby zalité, smažou se v malém množství rostlinného oleje, přidá se nakrájená cibule a v případě potřeby jedno surové vejce. Předpokládá se, že zjemňuje chuť hub v kuřecím mletém masa. Příprava kuřecích kotletků tohoto druhu je považována za originální, protože maso nesmí procházet mlýnem, ale je jemně nakrájeno. Nyní jsou všechny přísady smíšené, slané a pepřované. Tato náplň vyžaduje důkladnější míchání po dobu asi 5 minut. Aby se mleté ​​masové kuličky na ruce nelepily na mleté ​​maso, měly by být pravidelně navlhčeny ve studené vodě.

Kuřecí kotletky s houbami se připravují rychle, ale jsou překvapivě chutné.

Další recept na kuřecí kotletky, který obsahujetrochu tajemství toho, proč kuchařský kuchař připravuje pokrm, je obzvláště šťavnatý. Pro takové kotlety jsou potřebné pouze kuřecí prsíčky, také bez kůže, asi půl kilogramu. Zatímco je rozřezáme na kousky, chléb je namočený do mléka. K plnku, kterou získáváme z těchto ingrediencí, přidejte poloviční lžíci soli a pepře a dobře promíchejte. Takže jsme se přiblížili k našemu malému triku. Při lisování chlebů nejdříve nakrájejte kusy mouky ve formě malých tenkých koláčů. Ve středu každé takové lozhechechki dal na malý kousek másla. Nyní je opatrně zabalte, tvarujte kotle tak, aby byl olej zcela uvnitř. Dále je třeba kotletky přetočit do strouhaných těstovin a nakrájet je do vyhozeného vejce. Pak - opět v sušenkách a na pánvi. Zlaté kousky budou chutné a šťavnaté.

Pokuste se vařit kuřecí kotlety v troubě. Pro takovou misku v náplni bude nutné přidat trochu smetany - asi čtvrtinu sklenice (můžete mít zbytky těch, které byly používány na namáčení chleba) a máslo ve výši 100 gramů. Poté, co jsou kotletky šité, je třeba je vyprážet v rychlém ohni až do zlatohnědého tvaru a pak pečeme v troubě. Miska je připravená. Obloha v podobě brambor a šalátu z čerstvé zeleniny přinese nádobu na svůj logický závěr. Bon appetit!