Rajčata plněná mletým masem - krásná, lahodná a rychlá jídlo!

Rajčata plněná mletým masem se připravujítroubu pouze za 20 minut. Před umístěním zeleniny plněné masem je však třeba pečlivě a pečlivě zpracovat. Za zmínku stojí také to, že pro přípravu takového jednoduchého jídla můžete používat nejen mleté ​​maso a rajčata, ale i jiné vydatné pokrmy.

Jak vařit plněné rajčata v troubě

Nezbytné složky pro nádobí:

• žárovky malé velikosti - 100 g;
• rajčata červená zralá kulatá forma - 1 kg;
• maso čerstvé bez tuku a kostí (nejlépe telecí nebo hovězí) - 500 g;
• tvrdý sýr - 120 g;
• zelená petrželka - polovina paprsku;
• sůl - dle uvážení;
• černý pepř - na chuť;
• mastná majonéza - 50 g;
• rostlinný olej - pro smažení.

Zpracování masných výrobků

Chcete-li rychle a delikátně vařit rajčata,plněné mletým masem, doporučujeme užívat mladé telecí maso bez kostí a tuku. Výrobek musí být opláchnut studenou vodou, nakrájen na střední části a nakrájen na mletou masu.

Příprava nádivky na zeleninu

Těstoviny, které procházejí mlecím strojem, následujívložte do velké pánve a poté do něj přidejte rostlinný olej (5-6 velkých lžic), nakrájenou cibuli, stolovou sůl a petrželovou zeleninu. Všechny produkty by měly být smíchány a smaženy ve vlastní šťávě po dobu 26 minut.

Příprava rajčat

Než uděláte rajčata, plněnémletého masa, je třeba pečlivě zpracovat zralé rajčata. Chcete-li to udělat, musíte si koupit kilo červené zeleniny kulatého tvaru, vyjmout z nich pedikely a poté se dobře umýt v horké vodě. Dále, s každým rajčatům musíte oříznout horní část ostrým nožem a vytáhnout celou vnitřní dužnickou masku pomocí lžíce. Nemělo by se odkládat, protože je stále užitečné pro plnění. Poté, co jsou "šálky" rajčat plně připravené, můžete bezpečně přistoupit k jejich plnění.

Tvorba krásného a jednoduchého jídla

Smažené mleté ​​maso s cibulí a bylinkami následujeochladíme a pak přidáme rajčatovou buničinu, která byla předtím z rajčat. Dále by měla být náplň opatrně umístěna do připravených "šálků" (1-2 polévkové lžíce). V tomto případě je žádoucí ujistit se, že rajčata stojí na stabilním povrchu rovnoměrně. Po tom, rajčata, plněné mletým masem, je třeba pokrýt vrstvou mastné majonézy a strouhaného sýra. Z vrcholu se doporučuje jídlo, přidá se sůl a pepř.

Tepelné zpracování

Plněné rajčata s mletým masem a sýremJe nutné přesunout do pekáče a pak jej odeslat do trouby přesně 20 minut. Během této doby, rajčata budou trochu měkčí, a strouhaný sýr se úplně roztaví a krásně se rozšiřuje nad zeleninou.

Správné podávání tabulky

Rajčata plněná masem by měla být přednostně podávánavečeře na jednotlivých servírovacích místech v horké podobě. Také rajčata by měla být zdobena bylinkami (koprem, petrželkou) a dát kolem nich přílohu smažené brambory nebo čerstvě nakrájenou zeleninu. Bon appetit!

</ p>