S jistotou miluje každý, když je nádobí nejenchutná, ale také vypadá chutně. Křupavé smažené brambory ve formě podlouhlých plátků se proto již dlouho staly klasickým jídlem, které se v mnoha restauracích podává na obložení. Je také velmi populární v různých jídelnách rychlého občerstvení. Snažte se doma smažit tytéž zemní brambory rustikálním způsobem. Receptura je velmi jednoduchá. Nabízíme Vám několik možností.
Rustikální brambory: recept "Stejně jako v případě společnosti McDonald's"
Složení:
- pět středně velkých brambor;
- Tři stoly. lžíce olivového oleje;
- na polovině kajen. lžíce kurkuma, sladké papriky, kari, majoránka, mletý koriandr a směs paprik;
- jedna čajová lžička soli.
Příprava
Smažené brambory ve venkovském stylu: recept na vaření v pánvi
Miska popsaná výše může být téměř stejnáúspěch vaření bez použití trouby. Je velmi důležité pečlivě vysušit kousky před ponořením do koření a zároveň snížit objem oleje o polovinu. Vezměte hlubokou pánvi s vysokými boky pro smažení. Brambory umístěte v malém množství do předehřátého oleje a neustále se míchají. Dokončené ruddy kusy rozložené s hlukem na papírové ručník.
Mladé brambory v rustikálním stylu: recept na vaření s bylinkami a česnekem v troubě
Složení:
- deset malých mladých brambor;
- tři stroužky česneku;
- na hromadu kopru, petrželky, zelené cibule;
- dvě větve bazalky;
- Cay. lžíce soli;
- dvě tabulky. polévkové lžíce rostlinného oleje.
Příprava
Jak vařit brambory s masem ve venkovském stylu?
Vzhledem k tomu, že maso je vařeno déle než brambory,předem smažte do křupavé kůrky odděleně v pánvi. Pak jej smícháme s kořením a sůlmi a položíme na plech. Nahoru s kousky brambor. Po pečení po dobu půl hodiny posypeme mísu s kořením a bylinkami a vaříme dalších deset až patnáct minut. Rudé brambory ve venkovském stylu s masem připraveny! Podáváme horkou zeleninovým salátem.
</ p>