Jak smažit kuře ve smažce, nebo Všechno geniální je jednoduché

Kuřecí maso - tentýž produkt, ze kterého pocházímůžete vařit dvanáct pokrmů, kteří na to vynaložili velmi málo času a úsilí. To se týká dietních vývarů, vycpaných ptáků a mnoha dalších pokrmů, které harmonicky kombinují vynikající chuť a nepochybné výhody pro tělo.

Trochu, ale příjemný

Takže máme kuře a chceme vařitz toho sama, například, večeře několika jídel. Je to možné? Velmi dokonce ano. Co je to nabídka? Na první - polévka nebo boršč na silný kuřecí vývar. A pro druhé - smažené maso s oblohou. Jak vařit polévku je zvláštní rozhovor. Nyní diskutujeme několik způsobů, jak smažit kuře ve smažce.

Metoda jedna

A). Příprava

Takže vývar je vařený a kuřecí maso je praktickypřipraven. Měl by být odstraněn z pánve, vložen do cedníku a na talíř nebo misku, aby se ochladil a skleněná tekutina. Pokud se pták předem nerozdělil, rozdělte kostru na porce. Před smažením kuřecího masa na pánvi pepřte maso, sezonujte se speciálními kořením, pokud existují. Buďte opatrní: pokud byl pták vařený ve slané vodě, nepřehánějte ho se solí v kořeních a při smažení. Mnoho hospodyňek, aby získali rudou křupavou kůrku, maso namazalo speciální sójovou omáčkou. Použijte jej, pokud máte po ruce. Další tip. Koření pro korejskou mrkev je velmi voňavé. Když odrážíme, jak smažit kuře ve smažce, posypeme masem - zaručím, bude to opravdu chutné a bude vás láká cítit!

B). Příprava

Po dokončení přípravné fáze je třebana pánev na plyn, nalijte slunečnicový olej a nakrájejte kuře ve vyhřívané nádobě. Za prvé, abyste udělali kůrovou přilnavost, můžete vytvořit oheň silný. Maso se otáčí jako opečené, aby nehořilo. Pak je oheň tišší, smažená pánvi pokrytá víkem a kuře pomalu přichází do požadovaného stavu. Nakonec můžete jemně nakrájet pár česnekových hřebíček a hodit do pánve - zápach rychle plave; tam také přidat pár vonící pepř-hrášek. Nepřehánějte své jídlo! Maso by mělo být dobře smaženo, ale ne přeměnit na sušenku! Obloha je vybrána podle přání: bramborová kaše, těstoviny atd. Jezte na zdraví!

Způsob druhého

A jak smažit kuře ve smažce, pokud anozpočátku syrové? V zásadě není nic příliš složitého. Začátek je normální: kuře je nakrájeno na porce, maso je vyprané, voda musí být vypuštěna. A pak - možnosti. Stačí se smažit, bez rozpaků. Můžete marinovat. Můžete smažit a zaklepat. Může ... Zastavme se ve druhém receptu. To se hodí víc, pokud opravdu chcete lahodné kuřata smažit. Etapy:

• je vyrobena marináda, jejíž recept je dobře znám a není zatěžující. V něm hodinu a půl položil maso;
• Dokončené nakládané kusy trochu vytrhnout a vyrazit s kladivkem. Je nezbytné, aby se maso pečilo lépe a měkčí;
• kusy posypané pepřem, roštu,sůl a vložte do hluboké pánve. Přidejte trochu vody, vložte bobkový list, 4-5 hrášek voňavého pepře a položte na oheň tak, aby bylo maso mírně nudné. Mělo by se často obrátit, aby se nehořilo;
• Pak přidejte olej a smažte kuře do pánve, dokud není připraven. Můžete dát luk z marinády do pánve nebo se rozpadat čerstvě. Nakonec také přidáme česnek, skvěle se smaže se smaženým masem.

Po vydatné večeři ...

Jak můžete vidět, vše je geniální, opravdu jednoduché,zejména pokud je touha dělat něco dobře. Konec konců, co je pro hostesku hlavní? Schopnosti - ano, správná sada produktů - nepochybně, dobře, a touha - vždy!

</ p>