Kuchařské mistrovské dílo: forshmak v Oděse

Kdo někdy šel do Odessy, muselzkuste tento kosher snack. Obvykle se podává s bramborami nebo rozmazaným na černém chlebu. A můžete jen jíst bez cokoli. Podívejme se na to, jak si můžete v Oděse připravit fordmak. Budete navždy vzpomínat na tuto božskou a jemnou chuť. Koneckonců, jak to udělat pro shak naozaj, vědět jen v Oděse. Takže začněte vařit. Nabízíme několik možností. Tuto misku vyberte a ochutnejte.

Jak připravit skutečné forshmak v Oděse

Hlavní složky:

• slaný sleď (dva kusy);
• dvě vejce;
• máslo (100 gramů);
• sůl podle chuti;
• jedna cibule;
• zelené jablko (jedno);
• rostlinný olej (50 gramů).

Proces vaření

Koupit sleď slaný v obchodě. Ale pokud se rozhodnete skočit sami, doporučujeme používat nejen sůl, ale také koření, stejně jako granulovaný cukr. Namočte slaný sleď do mléka po dobu dvaceti minut. Takže, pokračujte vařit vajíčka předem. Dále oddělit jatečně upravená těla sleďů. Odřízněte hlavu, ocas. Vyčistěte úplně z vnitřností, kůže a kostí. Chcete-li odstranit malé kosti, použijte pinzetu. Jablka zelená musí být umyta, oloupána a zbavena jádra. Cibule zbavená plevy, umýt. Takže sleď je připraven, vajíčka jsou již tvrdě vařené. Jablka s cibulí se umyjí a čistí. Můžete začít s vařením občerstvení. Vezměte mlecí stroj na maso a projděte jej po jednom, naši rybu a paprsek. Apple a vaječný rošt na jemném strouhaní. Předehřejte pánev, roztavené máslo. Přidejte rostlinný olej. Bude to tvoje oblékání, ochladíš ji. Všechny přísady jsou již připraveny, byly ponechány, aby se spojily v misce. Důkladně promíchejte hmotu, sůl. Můžete přidat česnek, pokud chcete, pokud nebudete pracovat později. Nyní můžete hodně naplnit. Takže jsem připraven v Oděse. Recepty, jak vidíte, jsou jednoduché, netrvá dlouho. A co je nejdůležitější, jídlo je velmi chutné. Svačina může dát do misky a sloužit k slavnostnímu stolu nebo okamžitě dělat sendviče.

Vzduch v Oděse

Hlavní složky:

• jeden sleď norský;
• česnek (jeden hřebíček);
• margarin (200 gramů);
• mletý zázvor (špetka);
• sůl podle chuti;
• cibule (1 ks);
• jablka (kysané odrůdy);
• koriandr;
• pepř;
• jedno vejce.

Proces vaření

Připravte si potraviny. Peeling a sleď. Jablko je třeba umýt, vyčistit. Vařte vajíčko předem (ne více než šest minut). Cibule je také třeba vyčistit a nakrájet na čtyři části. Rozemlejte sleď, jablko a česnek směšovačem. Vložte výslednou hmotu do misky. Cibule se brousí samostatně v mixéru. Přidejte do masa nakrájené vejce, zázvor, koriandr a znovu všechny šlehání. Pro Forshmak v Oděse se stalo vzduch, přidejte margarín. Šlepejte ji samostatně, aby vypadala jako krém ve své konzistenci. Směs s forshmak. Všechno je připraveno! Můžete si dát do ledničky trvat na tom.

Recepce rychlého občerstvení

Hlavní složky:

• jeden sleď;
• cibulová hlava;
• banda zeleně;
• dvě vejce;
• koření;
• jedno jablko;
• majonéza (podle chuti).

Proces vaření

Předejme vajíčka. Vyčistěte sleď (stejně jako v předchozích receptech). Řekni to. Nakrájené vajíčka nakrájíme na kostky. Jablko umyjte a oloupejte. Cibule zbavená plevy. Vezměte struhadlo. Apple a cibule. Chopte mělké greeny. V misce kombinujte sleď, jablka, vejce, cibuli, zeleninu. Přidejte koření. Prosím, sůl. Sezona s majonézou.

Doporučujeme vám, abyste se pokusili vařit Odessa Forshmak a potěšíte si jemnou chuť tohoto jídla!