Pečivo v troubě pro každou chuť

Proč mají kazety tolik fanoušků? Možná, protože smažené jídlo není příliš užitečné a vařené není moc chutné. Zatímco nádobí vařená v troubě jsou získána s nízkým obsahem tuku a mají jedinečnou chuť a vůni. Nicméně existuje jedno mínus - tyto kazety nelze připisovat pokrmům ve spěchu.

Hrnce v troubě mohou být velmi odlišné - tvaroh, zelenina, maso, ryby. A lze je kombinovat najednou z několika druhů výrobků.

Recept na lahodnou sýřenku v troubě

Pro vaření budete potřebovat: tvaroh (500 g), 4 polévkové lžíce. lžíce krupice, 3 vejce, vanilín, cukr a rozinky. Hrst hrozí se umyje, vylije se teplou vodou a ponechá se nabobtnat po dobu půl hodiny. Oddělte bílkoviny od žloutků, žloutek smíchaný s tvarohem a mangem, přidejte špetku vanilínu, změkčené rozinky a 3 polévkové lžíce. lžíce cukru. Bílkoviny se bíhají odděleně se špetkou soli, dokud se neobjeví pevná pěna a jemně se hněte do tvarohové hmoty. Trouba je předehřátá na 180 stupňů, směs je přenesena do žáruvzdorné formy, namazané máslem. Pečte asi 45 minut, dokud se vaří. Servírujte kastról v teplé podobě, posypeme džemem nebo zakysanou smetanou.

Recept na velmi lahodnou kastrinu v troubě s bramborami a mletým masem

Pro vaření potřebujete brambory, mléko,mrkev, cibule, sýr a koření. Brambory jsou vyčištěny a rozřezány do tenkých kruhů. Přeneste do hrnce, sůl, přidejte trochu rostlinného oleje a vše promíchejte. Mrkev se čistí a třepe se na jemném strouhaní a přenese se do pánve, nasekané cibule a v kombinaci s mrkví rozloží 200 g mletého masa. Přidejte pár lžic rostlinného oleje a smažte na 5-7 minut.

Brambory jsou rozmístěny v žáruvzdorných nádobách,přibližně 2/5 hlasitosti. Na vrcholu dát vrstvu silového masa se zeleninou, trochu podsalivayut. Zavřete zbytky brambor. V mléce přidejte koření a byliny k chuti - bazalka, kopr, petržel, chmel-suneli a nalijte tento kastrol s mlékem. Uzavřené nádobí se vloží do trouby, zahřívají se na 40 stupňů na 220 stupňů. Když jsou brambory měkké, nádobí je připraveno. Několik minut před koncem vaření odstraňte víko a posypeme strouhankou strouhaným sýrem. Když se sýr roztaví, miska může být odstraněna. V kuchyňské troubě je obzvláště chutná bramborová kastro. Podává se zakysanou smetanou.

Hrnce v troubě mohou být nejen maso a tvaroh. Neméně lahodné jsou i zeleninové pokrmy.

Původní řecký kastrol

Bude potřebovat: 300 g cukety a lilku, mrkev (1 ks.), 4 rajčata, pórek vřeteno 1 a dřík 2 celer, 4-5 lžíce konzervované hrachu, česneku hřebíček pár, krém, byliny, sýr a citron.

Pro marinádu budete potřebovat: med, balsamic ocet, 4 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje a bazalky. Všechny ingredience se smíchají a naplní rajčatovou omáčkou, nakrájíme na velké plátky. Nechte je impregnovat půl hodiny.

Mrkev a cuketa jsou vyčištěny a nakrájeny na malékruhy. Zucchini - tloušťka 0,8 cm, mrkev dvakrát tenčí. Pak se vaří ve vodě s přídavkem citronové šťávy z jedné poloviny citronu po dobu 5-7 minut.

Celer se nakrájí na malé kousky, bíléčást pórů - tenké kroužky. Přidejte drcený česnek, 4 polévkové lžíce. lžíce strouhanky, všechno je smícháno a posíláno do ohně po dobu 2-3 minut, aby se cibule stala průhlednou. Odstraňte z tepla, přidejte strouhaný sýr a znovu promíchejte.

Kastról lze vařit nejen v troubě, alea v mikrovlnné troubě. V některých ohledech je to ještě výhodnější - můžete jen nastavit dobu vaření a podnikat. Samotná technika bude vypnuta ve správný čas.

Recept na kastroly v mikrovlnné troubě není nic zvláštníholiší se od receptury trouby. Nádobka se vaří v režimu grilu. Pokud je vařeno obvyklým způsobem, produkty budou vařeny podle chuti a mohou se uvést jako přezrážené.