Víš, s čím se popíjí brandy?

Mnoho duchů, jejichž jména jsou všechnaširoce známé (nebudeme je nyní seznamovat), mít vlastní pitnou kulturu. Brandy není výjimkou. Jaký je tento nápoj? "Brandy" - to je název celé řady silných nápojů, získaných během destilace vína a berg. Podmíněně existují tři druhy tohoto nápoje:

• z hroznové šťávy;

• ovocná brandy;

• Brandy ze stlačení.

Jak jej používat správně? S jakou brandy se pije?

Všechny druhy tohoto nápoje jsou obvykle po jídle,protože mají příznivý vliv na trávení. Hroznová brandy - nejběžnější forma, získává se destilací fermentované šťávy z hroznů. V Rusku se to říkalo "koňak", i když se to týká pouze brandy vyráběné ve francouzském regionu Cognac. S jakou brandy tohoto druhu je opilá? Kultura spotřeby se ve skutečnosti nelíbí od kultury pití obyčejného koňaku. Nápoj, ochlazený na 16 stupňů nebo pokojovou teplotu, se podává v sniffers nebo tulipány koňaku (sklenice na malé noze, s širokým dnem a zužující se na vrchol stěny). Nepotřebujete ji pít okamžitě, nejprve držte sklenku v ruce a začněte ji užívat v malých doušcích. Doporučuje se držet krátký alkoholický nápoj v ústech, abyste cítili lepší chuť. Jako občerstvení můžete podávat čokoládu, sýr, různé ořechy, kávu.

Pitná věda

Brandy ze stlačení je připravený nápojz masa, kostí a stonků hroznů, které zůstaly po stlačení. Tento typ zahrnuje: italský grappa, jihozápadní raka, gruzínská chacha. Sklenice na brandy ze stlačení se hodí stejně jako u hroznů tohoto nápoje. V chladných dobách roku je přípustné mírné zahřátí a sezóny se skořicí, karamelovou, pomerančovou kůrou a hřebíčkem. S jakým brandy se pije z ovoce? Ovocná forma tohoto nápoje je připravena z borůvek, malin, meruněk, jablek (calvados), třešní (kirschwasser) a švestek (slivovice). Podávejte jej pouze chlazenému, můžete přidat led. Spousta koktejlů se vyrábí s přídavkem ovocné brandy. S vermuttem, šampaňským a likérem jde dobře.

Určení kvality a věku

Aby bylo možné zjistit, jaká kvalitapijete, nalijte ji do sklenice a dotkněte se prstu na vnější straně snifferu. Pokud je otisk prstu viditelný s průhledností nápoje - pak je to špičková brandy. Chcete-li zjistit věk, zkuste mírně otáčet sklem s brandy kolem osy a pozorovat kapky, které na něm zůstaly.

Pokud stopy zůstanou po dobu 5 sekund - pakpít 3-4 roky, pokud asi 15 sekund - pak nesmysl po několik desetiletí. Odpovědi na otázky, jak a s jakým brandy pijí, mohou být velmi. Někdo si myslí, že je nemožné s takovým nápojem zasahovat s ničím, ale můžete jej vypít jen ve své čisté podobě bez občerstvení a dalších doplňků. Jiní dávají přednost použití ve formě koktejlů, jíst sladkosti, maso nebo sýr s ořechy, mytí kávy. Nejpopulárnějšími koktejly jsou nápoje s pomerančovým džusem, tonikou a minerální vodou. Určete, co bude pro vás přijatelné, jen vy můžete. Ale hlavní rada: nepíchejte při pití, vychutnejte si chuť brandy déle!

</ p>