Kobylka z dýně je velmi měkká, jemná a chutná. Takováto originální jídla mohou být podávána na stole a společně s nějakou zeleninou a jen čerstvými bylinkami.
Chutné kotlety z dýně: recept
Požadované přísady pro nádobí:
Způsob přípravy hlavní zeleniny
Křepelka z dýně otočená šťavnatě ajemné, měli byste pečlivě manipulovat s hlavní komponentou. Chcete-li to provést, musíte si vzít čerstvou zeleninu malé velikosti, vyčistit ji ze semen a tvrdé kůry, a pak rošt na jemné struhadlo. Dále rozdrcená dýně musí být umístěna v hrnci a smažena v rostlinném oleji (po dobu 10-13 minut). Poté se má cukr nalít do zeleniny, mořské soli, krupice a čerstvého mléka. V takovém složení musí být ingredience uchovávány na plynovém sporáku, dokud nejsou úplně zahuštěny, a poté budou z tepla odstraněny a dobře vychladeny.
Proces plnění
Vytvoření misky
Kletky s masem a dýní se tvoří velmi snadno. Chcete-li to provést, musíte rozdrobit 2 kuřecí vejce do hromady zeleniny a manga a poté je důkladně promíchat, dokud nebude hladké. Dále musíte vzít 1,5 lžíce dýňové směsi a vytvořit z nich tlustý koláč, u něhož byste měli umístit 2-3 dezertní lžíce praženého mletého masa. Poté musí být základna pečlivě uzavřena, abyste nakonec měli maso s masovou výplní. Analogicky jsou vyráběny všechny ostatní polotovary.
Tepelné zpracování nádobí
Před vyprážením takových výrobků v pánvi,měly by být dobře obaleny ve strouhách. Dýňová kotleta se vaří v rostlinném oleji přesně stejným způsobem jako podobná mísa zemního hovězího masa. Na každé straně by měly být takové rostlinné produkty s náplní vypráženy nejdéle 5-8 minut. Tentokrát stačí, aby pokrm pokrytý voňavou a rudou kůrou.
Jak správně sloužit tabulku
Dýňové kotletky s plněním mletého masapřednostně prezentovány na jídelním stole pouze v horkém stavu. V tomto originálním misky můžete podat vydatnou přílohu, a to je lepší používat pouze čerstvé bylinky nebo syrové zeleniny (rajčata, hlávkový salát, okurky, petržel, kopr, atd.).
Užitečné rady pro ženy v domácnosti
Dýňové kotletky nemusí být vařené s mletým masem. Koneckonců, pro takovou náplň můžete použít houby, sušené ovoce, sýry atd.
</ p>