Vegetariánské saláty pro vegany

Vegetariánské saláty jsou nejen populární u vegetariánů. Salát s čočkou, okurkami a celerem je vyroben podle všech pravidel vyvážené stravy a může být doporučován jako jídlo pro snížení tělesné hmotnosti.

Pro čtyři porce tohoto salátu budeme potřebovat: jedna skleněná čočka, dva čerstvé okurka, dva celer, bílé a červené luk - na jednom kusu, tři stroužky česneku, citronu, a padesát gramů rostlinného oleje, koření a koření (vavřínu, hřebíčku, tymián), pepř, sůl.

Nejdříve je třeba čistit čočku a vařit v pol litru vody s bílou cibulí, hřebíčkem, česnekem a bobkovým lístkem. Po vaření pečte po dobu patnácti minut.

Pak zahoď Čočku v cedníku, odstranit z ní všechny koření a necháme v cedníku s vodní sklo dobře.

Během tohoto vařené čočky, promyje okurky a celer stonky snížit na tenké proužky, červené cibule řezu do polokroužky, kotleta zbývající česnek.

Ve slané pánvi v rostlinném oleji smažte cibuli a česnek pět minut a přidejte listy tymiánu. Ve velké misce čoček promíchejte smaženou cibulí a česnekem. Tato směs by měla vychladnout.

S citrónovou struhadlem odstraňte horní vrstvu kůry, vytlačte jišťáva. Kůra, šťáva, vařené okurky a celer, přidejte zbývající olej do čočky. Vegetariánské saláty se nikdy nepředpokládají pro budoucí použití, tabulka se okamžitě podává.

Tento salát se vaří rychle, za třicet minut.

Pro mnoho přívrženců vegetariánských potravinopuštění živočišných potravin je důležitou světovou kategorií. Veganové, přívrženci přísného vegetariánství, nejedí maso a ryby, mléko a vejce. Někteří vegani odmítli dokonce med. Ne tak ortodoxní vegetariáni zahrnují mléčné výrobky ve své stravě, ale opustili vajíčka.

Vegetariánská jídla jsou k dispozici ve všech kuchyní na světě,jejich základem jsou ovoce a zelenina, obiloviny a zrna, ořechy, luštěniny, chléb. Jako tukový použitý rostlinný olej. V horkém klimatu s klidným tempem života je taková strava zcela vhodná, ale u vegetariánů je mnoho aktivních lidí žijících v přísnějších klimatických podmínkách. Pouze rostlinné potraviny bez dostatečného množství bílkovin mohou vést k nežádoucím výsledkům. Aby se tomu zabránilo, odborníci doporučují užívat biologicky aktivní doplňky stravy.

Ne všechny pokrmy a vegetariánské saláty jsoudoporučit pro terapeutickou dietní výživu. Neobvyklé kombinace produktů, kořeněné a kořeněné koření mohou způsobit podráždění žaludeční sliznice, vyvolat záchvat gastritidy. Jedná se o uzbecký salát z granátového jablka a cibule. Pro něj potřebujeme tři cibule střední velikosti a jednu velkou granátovou jablko, trochu soli.

Nakrájejte granátové jablko na čtyři části a vytlačte šťávu z jedné čtvrti. Ze zbytku - získat obilí.

Všechny cibule se oloupaly, dvě žárovky velmi jemněřez, a od jednoho udělat "rozety" - druh pohárku. Chcete-li nakrájet cibuli, stalo se méně ostré a hořké, opláchněte ji vařící vodou. Pak trochu soli, smíchané s džusem z granátového jablka a semenami z granátového jablka.

V příďových příchodech dáváme zrna z posledníčtvrtletí granátového jablka a zdobí je salátem. Tato exotická šalátová odrůda a štíhlý stůl. A pomáhá trávení, jestliže je jídlo bohaté a tlusté, dokonale se hodí na masové pokrmy.

Obecně platí, že vegetariánské saláty se dobře hodív menu osoby, která obvykle jí. Maso je absolutně zbytečné, pokud jsou podávány s obilovinami, brambory, těstovinami. Sacharidy jsou dokonale kombinovány se zeleninou.

Vegetariánské saláty jsou studené a horké. Hot salát s fazolemi, čočka, fazole - hlavními dodavateli rostlinných bílkovin a sacharidů - mohou být podávány k večeři jako zcela nezávislé misky.