Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou. Recepty na vaření

Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou, receptkterý bude popsán níže, je velmi chutné a uspokojivé jídlo. S takovou večeří můžete krmit svou rodinu a pozvanou hosty. Většina lidí však nemá nejmenší představu o tom, jak je nádoba připravena. Proto jsme se rozhodli v tomto článku podat podrobný recept.

Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou: recept na postupné vaření

Místo toho připravit takovou miskunezávisle, některé ženy v domácnosti nakupují nudle v sáčcích a prostě je vařou ve vařící vodě. Je třeba poznamenat, že to není jen velmi chutné, ale také nesmírně užitečné. V tomto ohledu navrhujeme, abychom takovou večeři provedli vlastními rukama.

Takže, aby se domácí čínské nudle udělaly jako uspokojující a chutné, měly by být ke zkoušce k dispozici následující součásti:

sůl vařená - neúplná dezertní lžíce;
pití studené vody - ½ šálku;
vejce nejsou velké čerstvé - 2 ks;
pšeničná mouka - od 450 g.

Mesimské vejce

Jak jsou čínské nudle vařené s kuřecím masem a zeleninou? Receptura příslušné nádoby vyžaduje dlouhé míchání strmé baze. K tomu se slepičí vejce společně s pitnou vodou a sůlmi a postupně přidávají do nich mouku. Všechny složky jsou důkladně míchány, dokud se nezíská tuhé těsto. Je umístěn v sáčku (polyethylen) a nechává se stranou po dobu 35 minut.

Vaření nudle

Abyste získali skutečné čínské nudles masem, musíte přísně dodržovat všechny požadavky receptu. Po stárnutí je základna vtažena do tenké vrstvy, posypaná dostatečnou moukou. Poté se výsledný list natočí do válce a ořezá se ostrým nožem. Dlouhé nudle se okamžitě rozptýlí na rovný povrch a mírně vysuší. Nakonec se protřepe do síta, položí se ve vařené solené vodě a vaří se po dobu 7-11 minut. Během této doby by měly nudle být plně připraveny, ale ne vařené. Pak je zlikvidován v cedníku a důkladně omyt studenou vodou.

Požadované přísady pro nádobí

Jaké další produkty potřebujete, abyste získali velmi chutné čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou?

Recepty na asijské pokrmy vyžadují:

hrášek zelený - 150 g;
chlazená kuřecí prsa - 450 g;
sójová omáčka - 35 ml;
šťavnatá mrkev - 2 ks;
cibule bílá - 2 hlavy;
olivový olej - 35 ml;
Koření různých, včetně ostrých - chuť.

Zpracování komponent

Po vaření by měly nudle pokračovatvaření masa a zeleniny. Kuřecí prsa se důkladně umyje, oloupá a oloupe a pak se rozsekne malými bloky. Dále ošetřete zeleninu. Cibule nasekané na poloviční kroužky a mrkev na mrkev na mletí.

Příprava masa a zeleniny

Připravit vynikající čínskou kuchynihluboké pánvi, nalijte do něj olej a silně ho zahřejte. Pak přidejte do pokrmů kuřecí prsíčky, mrkev a cibuli. Všechny ingredience jsou důkladně vypráženy. Poté se k nim přidá sójová omáčka, pikantní koření a zelený hrášek. Všechny složky jsou zhaseny pod uzavřeným víkem po dobu ¼ hodiny. V případě potřeby vylijí trochu vody.

Konečná fáze

Poté, co se všechny výrobky stanou měkkými, na něrozkrojené vařené nudle a dobře promícháme. V této podobě nedochází k dlouhým skladům na desce (asi tři minuty), aniž by pokrývaly víko.

Jak sloužit na večeři?

Nyní víte, jak dělat čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou? Recepty na toto jednoduché, ale velmi chutné a vydatné jídlo byly uvedeny výše.

Po vmíchání všech ingrediencíjedna jídlo, jsou rozděleny na desky a v horké podobě jsou prezentovány do domácnosti. Použití takové večeře je žádoucí prostřednictvím čínských tyčinek. Pokud tyto neexistují, můžete použít běžnou zástrčku.