Recepty v troubě

Moderní ženy nemají dostatek času aaby se rodina dopřála něčím lahodným. Proto je často otázkou, jak si vyrobit tak, aby připravil velmi chutné pokrmy a nestál u desky několik hodin. K dispozici je cesta ven - použijte recepty v troubě. Současně můžete připravit pokrmy nejen chutné, ale také užitečné a netrvají dlouho. V troubě můžete vařit téměř veškeré potraviny - maso, drůbež, zeleninu, bez pečení. A jak užitečné jsou rybí recepty v troubě, pravděpodobně, a nestojí za to mluvit.

Máte-li burbot, recepty v troubě vám pomohou vytvořit velmi chutné jídlo z něj, zvláště pokud si uděláte to s houbami.

Pokud máte zmrzlý hřeben, pak odmrazteměl by být ve studené vodě. Potom odřízněte břicho z ocasu do hlavy a střeva. Vyndejte žáby. Poté je třeba velmi pečlivě umyt, abyste se ujistili, že je zcela čistý uvnitř. Burbot připraven, aby v misce a pokropí se solí dobře, jak vně, tak i uvnitř. Je vhodné ji ponechat v soli po dobu asi dvou hodin, šel jsem do hlenu. Poté musí být ryba důkladně omyta pod tekoucí studenou vodou.

Tavte v hluboké pánvi bez knoflíku na vidličcetrochu tuku a zakryjte celou misku. Vezměte máslo a ruce, aby dobře pokrývaly jejich ryby, drť olej do ocasu, ploutve, velmi pečlivě rozmazávat po stranách, aby olej mohl být viděn na ryby. Nalima by měla být trochu nalita, posypána černým pepřem. V těle ryb položte několik větviček petrželky a kopru. Můžete také dát strouhané brambory do ryb, trochu se trochu roztřepou. Uzavřete břicho s náplní, můžete ho dokonce šit jednoduchým závitem. Buďte opatrní, aby nedošlo k vyhynutí, položte hřeben do pánve, břicho dolů. Pokud je ryba velká, pak by měla být složena prstencem.

Pro přípravu receptů v troubě jeJe třeba předběžně spálit asi půl hodiny při teplotě 180 ° C. Ve středu pánve se rozmrazí, vaří se ve slané vodě po dobu 15 minut a nakrájí se na střední plátky bílých hub. Musí být smíchány s čerstvou cibulí, rozřezány na kroužky. Houby a prstence křoviny by měly být na stejné úrovni. Smažte sýr a velmi hustě naplňte připravenou misku. Vložte smažku do předehřáté trouby na roštu.

Pokud chcete používat trouby v troubě, pakVšimněte si, že vyžadují určité dovednosti při manipulaci s teplotou. V takovém případě by mělo být zmírněny po 5-10 minutách, když olej a tuk roztaje, ale ještě nezačaly mník hořet a držet se na pánvi. Do této doby je nutné rozpustit kus másla ve vroucí vodě, trochu zakysané smetany a můžete také dát zbité vejce. Odečtením teplo, je nutné každé 2-3 minuty otevřít směsi připravené mník trouby a vodu, ale to by mělo být provedeno velmi rychle, aniž by museli opustit troubu otevřené po dlouhou dobu. V troubě se tato mísa vaří přibližně 25 minut. Potom se dostane a nakrájí se přímo do pánve na smažení.

Stále velmi dobrá platýčka, recepty v troubě, které jsou velmi rozmanité. Připravte si například platýs s rajčaty.

Zde bude potřebovat: 700 g platýs, 100 g červené cibule, česnek zub 4, 200 g rajčat, 100 g pšeničného chleba, 100 ml olivového oleje, pepř, sůl, 2 větvičky rozmarýnu.

Způsob přípravy

Platýs by měl být rozdělen na velkou desku s ostrým nožem. Potom nakrájejte cibuli a rajčata na 4 kusy. Jemně nakrájejte česnek. Odřízněte větve rozmarýnu.

Položte rajčata do speciální formy nebo do hrnce. Chuť, pepř a sůl. Přidejte česnek, olivový olej a rozmarýn.

Pšeničný chléb nakrájíme na malé kostičky.

Položte chléb a cibuli na rajčata. Přidejte připravenou platýnu na vrchol, sezonu sůl, přidejte pepř a vařte v předehřáté troubě při teplotě 210 ° C asi 10 minut. Můžete sloužit. Jak můžete vidět, recepty v troubě jsou velmi jednoduché a budou od vás vyžadovat jen málo času.

Bon appetit!