Bylinky jsou jednou z nejjednodušších přípravynádobí. V kuchyni je obrovský počet receptů. Každá hostitelka se může pochlubit svým vlastním receptorem. V tomto článku vám představíme několik možností, jak si můžete vařit kotlety z hovězího masa. Ale pro toto jídlo můžete vezmout maso, například vepřové nebo kuřecí maso. Proces vaření je jednoduchý a rychlý.
Vařené hovězí kotletky
Hlavní složky:
Technologie přípravy
Předem namočte chléb v mléce. Pomocí mlecí moučky opatrně nechte hovězí maso projít a přidáme další česnek. Stlačte chleba a také přeskočte. Samostatné žloutky z bílkovin. Pošlete žloutky, sůl a koření do zemního masa. Pokud se ukázalo, že je silná, přidávejte vodu. Odděleně, šlehání bílkoviny na pěnu a ve dvou krocích k míchání v mletém masa. Důkladně promíchejte vše. Bílé bílkoviny dělají burgerové kotletky více sukulentní a vzdušné. Vaříme v dvojitém kotli. Na dně nalít tři sklenice vody. Kletky vložte do nádoby a vložte do parníku. Uzavřete víko a dejte čas na 45 minut. Nakonec položte kotlety na talíř a podávejte s bramborovou kaší, zeleninou a zeleninou.
Hovězí kotletky s houbami
Hlavní složky:
Technologie přípravy
Nakrájejte cibuli a smažte do oleje v pánvi. Řezané houby (můžete si vybrat žampiony). Přidejte do cibule a vypusťte. Veškeré nádoby vypusťte a nechte směs vychladnout. V tomto receptu použijeme hotové vypchávky. Smíchejte vejce, koření a plnku. Položte cibuli a rozemlejte do mixéru. Předem namočený chléb přidejte do masa maso a dobře promíchejte. Děláme kotlety ve formě malých kuliček středního rozměru. Uvnitř vložte směs hub a cibule. Vylijeme každý kotleta z mouky. Zahřejte pánev, přidejte olej. Smažte patty na mírný požár na obou stranách po dobu 10 minut. Chcete-li podávat pokrm, je lepší horko, vyzvedněte obloha podle vašeho vkusu.
Biftek z hovězího a vepřového masa
Hlavní složky:
Technologie přípravy
Smažte vepřové a hovězí maso lépe na malékusů. Přeskočte maso a cibuli v mlecím stroji. Pečte chleba před smetanou v krému. Smažte sůl, přidejte koření, chléb, zeleninu a vejce. Důkladně promíchejte vše. Křehké kousky byly vzdušné, mletí opět projíždí mlecím strojem na maso. Postupujeme k modelování. Abyste zajistili, že se maso nepřikládá k vašim rukou, zakryjte je rostlinným olejem. Kletky jsou asi 60 gramů. Vylijeme je do mouky. Je možné a ve strouhách. Smažte obě strany po čtyři minuty v pánvi, nezapomeňte nalévat olej. Takže všechny kotletky jsou smažené, vložte je do pekáče. Předehřejte troubu a nastavte ji na pět minut. Naše chutné steaky z hovězího a vepřového masa jsou připraveny. Můžete podávat s jakoukoliv oblohou, například s vařenou rýží, brambory, pohankou nebo těstovinami. Vše zdobte zeleninou a bylinkami.
Jak můžete vidět, k vaření kotletů budete potřebovat malé množství času a přísad. Bon appetit!
</ p>