Jak vařit manti v vícebarevném "Polaris"?

Mantas v multivarku "Polaris" jsou hodně připravenérychleji než na plynovém sporáku nebo v konvenčním parníku. Navíc takové východní jídlo vyrobené v moderním kuchyňském zařízení je mnohem chutnější. To je způsobeno tím, že jsou zpracovávány pod vysokým tlakem, ale s nízkým výkonem.

Jak vyrobit manty v multivaru "Polaris 0512"?

Nutné složky pro plnění a těsto:

• hlízy brambor mladé střední velikosti - 5-7 ks;
• hovězí maso bez semen - 900 g;
• velké žárovky - 2 ks;
• černá pepř voňavá půda - ½ malá lžíce;
• vejce standardního kuřecího masa - 3 ks;
• sůl, vařená na těsto a plnku - přidána podle vlastního uvážení;
• pitná voda - 100 ml;
• čerstvý fenikel a pór - 1 malá parta;
• Pšeničná mouka - od 1 kg (přidat k hustotě).

Příprava masové nádivky

Mantas v multivarku "Polaris" jsou dobře přijatys vepřovým, jehněčím a telecím masem. Rozhodli jsme se pro takové vydatné východní jídlo použít pouze tučné hovězí maso. Musí se umýt, vyčistit z fólií a potom rozsekat do masové mlýny spolu s hlavami cibule.

Po dokončení mletého masa,by měl začít zpracovávat zeleninu a zeleninu. Je třeba poznamenat, že manta v multivarku "Polaris" bude mnohem chutnější, pokud pro jejich přípravu použijete pouze čerstvé a mladé produkty. Proto je nutné vzít několik hlíz brambor, tence je odlupovat od kůry a nakrájet ostrým nožem na malé kostičky (5 x 5 milimetrů). Doporučuje se také kotlety a pórek. Pak by měly být všechny zpracované ingredience smíchány v jedné misce, ochucené vonícím pepřem a stolní solí.

Příprava základů

Těsto pro manty v multivarku "Polaris" se připravujestejným způsobem jako u ravioli. K tomu, beat vejce, přidat do filtrované vody, přidá se sůl a mouku, pak hníst silné a nechat pod fólií po dobu 30 minut.

Vytvoření misky

Pro výrobu hotových polotovarůje třeba umístit na stůl velkou řezací desku, na ní položit ½ díl vaječné základny a přehodit ji do tenké vrstvy. Poté je třeba z testu vystřihnout kruhy pomocí velkého hrníčku (až 8 cm v průměru). Dále, pro každý kulatý kus základny, musíte dát 2 polévkové lžíce náplně, překročit hrany a vytvořit kulatý polotovar.

Tepelné zpracování

Manta v multivarku, jehož fotky jsou uvedeny vtento článek by měl být vařený v režimu páry. Za tímto účelem kuchyně rošt zařízení by mělo být olejem, částečně naplňte ji, a pak nastavit uvnitř přístroje, po nalití do šálku filtruje vodu. Doba vaření tak vydatného pokrmu je přibližně 35-38 minut.

Jak sloužit na večeři?

Šaty, připravený v multivarka by měl být přítomen na večeři v horkém stavu s kečupu (rajčatového protlaku), zakysané smetany nebo tuku majonézy.