Recept na sušenky pro formy - s karamelovým, lískovým ořechem a ve formě hub

Aby byl váš dům naplněný nepopsatelnýmaroma pečení, vařit domácí cookies. Recepty (ve formách pro vaření nejvhodnější) vám dávají svobodu volby. Po studiu je můžete připravit lahůdku podle vašich představ.

Recept na pečivo s lískovými oříšky

Jedná se o velmi jednoduché pečení. Těsto nemusí být hnětené nebo válcované. Tento recept na pečivo cookies je tradiční v mnoha anglicky mluvících zemích. Těsto má zvláštní strukturu, což představuje spíše moučnou drť. Je umístěn ve formě, je také možné rozřezat na čtverce nebo pomocí kontejnerů pro misky. Potřebujete sto gramů ořechů, tolik másla, osmdesát gramů práškového cukru, sto třicet gramů pšeničné mouky. Nejprve položte lískové ořechy do předehřáté trouby, počkejte pět minut - měli byste slyšet měkký zvuk, který praskne z peelingového trupu. Teď ji můžete oddělit od ořechů prsty.

Umístěte lískové ořechy do mixéru a vysokou rychlostíchop. Přidejte cukrový prášek, mouku a teplý olej do ořechové drti. Libra až do homogenity. Přijaté těsto se položí na stůl a vloží se do vrstvy. Rozložte formuláře (musí být suché, aby se cookies nelepily), propichněte vidličkou a pečte v troubě deset minut. Tyto produkty by měly být jen nepatrně hnědé.

Recept na sušenky pro formy s mléčným karamelem

Toto těsto se používá pro klasickécookies Madeleine. V této verzi získáte trochu neobvyklou chuť, něco mezi vařeným kondenzovaným mlékem a roztaveným. Roztíráme máslo (bude potřebovat 200 gramů). Připravte si zbytek ingrediencí, které potřebujete, pokud chcete provést recept na sušenky s karamelem. Jedná se o dvě stě gramů mouky, stejné množství cukru, sto gramů mléka, tři velké vejce, dvacet sáčků (dva sáčky) vanilkového cukru a špetku soli. Při středním ohřevu tuk cukru (můžete přidat invertní sirup, aby se zabránilo krystalizaci) a vařit karamel. Musí to být tekuté. K tomu je třeba nalít roztavený cukr horkým mlékem (opatrně - tato směs vytváří postříkání!) Mícháme ho a trochu trochu trochu pečeme, dokud nehustíme v malém ohni (patnáct až dvacet minut). Nakrájejte vajíčka s vanilkovým cukrem a solí, nalijte mouku a hnětete husté těsto. přidáme do ochlazeného karamelu a jemně promícháme. Mělo by se stát likvidnější. Nechte ho po dobu dvaceti minut a poté naplňte těstovinami, posypeme hnědým cukrem, rozinky, oříšky a pečeme asi dvacet minut. Tyto výrobky jsou velmi dobře udržovány.

Recept na sušenky "Houby" ve formě

Proveďte těsto dvou vajec, jednoho a půl šálkůcukr, tři sklenice mouky, čajová lžička hydratované sody, sklenici zakysané smetany a balíček margarínu nebo másla (250 gramů). Budete potřebovat mixér nebo šlehání. Nejprve porazte vejce s cukrem a zakysanou smetanou. Pak vylijeme směs roztaveného margarínu (másla) a uhasené sody. Nakonec přidejte mouku. Zvláštní forma pro houby, ohně, oleje a těsto v dutinách. Pečeme na malém ohni ze dvou stran.

</ p>