Jak vařit mannik s tvarohem?

Od 18. století v naší zemi takovýjídlo jako mannik s tvarohem. Klasický mannika recept zahrnuje mango, zakysanou smetanu, cukr, vejce a máslo. A přidat k tomu můžete i jablka, ořechy, bobule a čokoládu a mnoho dalšího.

Mannick s tvarohem a kondenzovaným mlékem

Oddělejte žloutky z 3 vajec z bílkovin a rozetřete jes poloviční sklenicí cukru, přidejte do nich 200 g tvarohu, 250 ml kefír a šlehání. Potov Vstupte 2 lžíce. manki, prášek do pečiva (1 lžička) a stejné množství sody. Mícháme. Bite bílým a vložte je do výsledného těsta. Poté je třeba přidat houbami nebo sušeným ovocem podle vaší chuti, dát do formy a pečeme (stačí 40 minut). Vezměte je z trouby, je třeba dělat otvory v dortu se zápalem a naplnit 1 plechovka kondenzovaného mléka. Když mannik ochladí, můžete ho otočit na talíř, nakrájet a jíst!

Mannick s tvarohem bez vejce

Zahřejte jednu sklenici mléka a přidejte k němu150 g máslového másla. V samostatné misce míchat sklenici mouky se stejným množstvím obilné manny a lžící prášku do pečiva a směsí mléka a másla. Míseme těsto. 350 g tvarohu smíchané s poloviční sklenicí cukru. Ve tvaru těsta a tvarohu položíme vrstvy, pečeme v troubě.

Mannick s tvarohem, ananasem a jahodami

Chcete-li vyrobit tento vynikající skleněný talířmanki nalít sklenici kefír a ananasového džusu z 1 nádoby s konzervovaným ananasem. Dej krupice dobré namočit (asi 30 minut), přidáme 100 g másla, stejné množství mouky, cukru a sýrem, pár vajec a balíček prášku do pečiva. To vše tlukot s mixérem, otočte těsto, které je nutné vyplnit formulář, dát čerstvé jahody a konzervy ananasu (určit počet podle vašich představ) a pečeme. Můžete také zdobit mannik s ovocem.

Mannick sýr s medem

V misce smícháme 250 gramů tvarohupočet klamných cílů, a 100 gramů cukru, dobře promíchejte a přidejte 2 vejce, pár lžícemi medu se stejným množstvím zakysané smetany a špetku jedlé sody. Rozinky musí být párovány ve vroucí vodě a přidány také do těsta. Pečte mannik asi hodinu a navíc můžete nalít glazuru.

Air manikúra s tvarohem

Dvě šálky mangy nalévají dvě šálky kefíra nechte ji namočit po dobu 20 minut. Mezitím míchat 3 vejce spolu s vanilkovým cukrem a míchat mouku (0,5 zásobníku). S práškem do pečiva. 150 g máslového másla se roztaví, přidá se k mouce. Tam také slepí vejce a mango s jogurtem a dobře promícháme.

Dále připravíme tvaroh "koloboks". K tomu, smíchejte 400 g tvarohu s 50-100 (podle chuti) gramů cukru, velkou kopečkem zakysané smetany, na čajovou lžičku mouky a 50 g rozinek. Když vše nasáklé, Kata sýrové kuličky.

Na tvarované části testu rozložtetvaroh "koloboků", naplňte vrchol zbývajícím těstvem a pečte. Chcete-li zdobit mannik, musíte připravit glazuru. 30 g bílé čokoládové taveniny ve vodní lázni. Ve vodní lázni mícháme 2 lžičky. cukr se 100 g zakysané smetany, a když se vaří, míchat s čokoládou.

Mannick na jogurtu s tvarohem a čokoládou

Smíchejte 200 g nízkotučného tvarohu s ¾ šálkemmanki a 2 velké lžičky jogurtu. Dáváme člověku, aby absorboval kefír dobře. ¾ Stack. cukru brousit s 2 vejci, přidat tam 100 gramů změkčené krémové máslo. Bít a smíchá se s manno-tvaroh hmoty přidat půl lžíce hašené sody a 3 lžíce kakaa. Opět jsme porazili. Přidejte půl šálku mouky, hníst těsto a nalijeme do formy.

Apple manikúra

Smíchejte jednu sklenici mouky s lžící pečícího práškua sklenici manga. Jeden kilogram šťavnatých jablek se odlupuje a tři na strouhátku. Pokud jsou jablka sladká, přidejte půl lžičky citrónové šťávy, přidejte půl šálku cukru (pro sladké jablka méně) a 1 lžičku. škorice. Panva je mazána a vylijeme třetinu směsi moukou, třetinou jablek a 200 g tvarohu. Zbývající části také nechte ve vrstvách. Horní část by měla být vrstva jablek, která musí být posypána zemními maticemi (100 g).

Nalijte sklenici mléka do hrnce, přidejtevanilka a 150 g máslového másla. Zahřejte, neváhejte a přidejte špetku šafránového prášku. Složte přísady ve formě s tímto mlékem a pečte. Mannik můžete zdobit práškovým cukrem.