Letní saláty jsou skleníkem vitamínů po celý rok!

V horkém počasí nechcete stát u kamen, anoa tělo už nevyžaduje vysokou kalorickou a tučnou stravu konzumovanou v zimě. A co může být užitečnější než sezónní zelenina a ovoce, ze kterých můžete udělat jednoduché letní saláty jak pro sváteční stůl, tak pro večeři? Dieticitici trvají na tom, že letní nabídka by měla být lehká a zároveň užitečná.

Letní saláty jsou skvělou příležitostí k doplněnízásob vitamínů a připravit se na nadcházející zimu. Můžete zapomenout na těstoviny a brambory, které se často používají k vaření v zimě, na jaře a na podzim, a vychutnejte si lahodné rajčata, okurky a zeleninu. Vytvoření letních salátů můžete zcela opustit majonézu a nahradit ji olivovým olejem, který tělu nepochybně prospívá a nebude se měnit na další kilo.

Níže uvádíme několik variant týkajících se tématu "salátyrok "vaření, což bude trvat dost času, protože nezahrnují procesy smažení a vaření. Stačí pouze snížit potřebné přísady, naplnit je - to je jídlo a je připravena!

Tuňák a rajčatový salát s brie sýrem

Pro přípravu salátu budete potřebovat:

• 1 plechovka tuňáka (konzervovaná ve vlastní šťávě);
• 100 gramů sýra Brie (alternativně lze použít camembert);
• 300 gramů rajčat;
• salátové listy (můžete použít obyčejné velké listy, romano nebo rukola).

Sýr, rajčata a tuňák, listy salátu lépe roztrhají, sůl, pepř. Jako dresink se používá olivový olej.

Variace na téma "Caprese"

V Itálii je tento salát oblíbeným předkrmyhlavní jídlo. Běžnější as nakrájeným sýrem a rajčaty na salátu. Letní saláty - nádobí experimentovat v přípravě, z nichž může být nekonečné. Ne každý má rád salát „caprese“, věřit, že to je deflaci, ale pokud přidáte piniové oříšky, bude pokrm hrát novým způsobem:

• 300 gramů rajčat (můžete použít různé třešně);
• 150 gramů mozzarelly;
• salát z rukoly;
• hrst piniových oříšků (může být použit lehce smažený).

Salát opouští slzu, rajčata a sýr,nalijte ořechy, přidejte sůl a sezónu s olivovým olejem. Navíc, při vaření můžete použít balsamicový ocet a koření "italských bylin."

Salát z pstruhů a rajčat

Salát také pochází z Itálie. Není tak populární jako předchozí, i když nezasloužené. Doporučujeme vařit pro ty, kteří se bojí kulinářských experimentů:

• 200 gramů rajčat;
• 200 gramů pstruhů (mírně slaných nebo uzených);
• 1 plody avokáda;
• 1 stopka celeru;
• listy hlávkového salátu;
• několik prstenů z konzervovaného ananasu.

Nakrájejte všechny ingredience na kostky, přidejte listy salátu rukama a přidejte olivový olej. Salat salát není nutné, sůl je docela dost v rybách.

Řecký salát

Uvedením letních salátů chybu chybí řecký salát nebo jeho bulharský bratr - Shop's:

• 300 gramů rajčat;
• 300 gramů okurky;
• 1 červená cibule;
• 1 bulharský pepř;
• 150 gramů brynzy;
• petržel zelené;
• Olivy nebo olivy bez jámy (používá se při přípravě řecké verze).

V salátové misce nakrájejte přísady, přidejte olivy (velké mohou být nakrájeny na polovinu), sezonu se směsí olivového oleje a bílého octa.

</ p>