Zmrzlina z squashu s ovocem

Navzdory skutečnosti, že na první pohled vypadá tento džem neobvyklý, chutná jen magicky. Transparentní, voňavá džemínka dámská dává šanci na všechny zakoupené džem nebo džem.

Co může být zapotřebí k jeho přípravě? Džem z cukety lze připravit, pokud užíváte 1 kg cukru, 1 cukru a 1 citron. S pečivem z cukety odstráňte semínka z jádra, protřete velkou struhadlovou kaši. Citróny jsou nakrájeny na kousky, smíchány s strouhanou cukatkou a pokryty cukrem. Dejte hodinu, aby se postavili, a poté se připravovali na vaření na nízké teplotě. Kuchajte asi 50 minut, pravidelně míchávejte a horko srolujte do sterilizovaných nádob.

Džem z cukety může být připraven proDalší recept. Vezměte kilo cukru, kilogram cukru, citrón a sklenici vody. Od squash semena vyjmuta a odstraněn z oloupeme, nakrájíme maso na kostičky. Citróny jsou rozemleté ​​na struhadle. Připravte sirup - cukr se naplní vodou, dát hrnec na malém ohni a za stálého míchání neustále, dokud se sirupem, dokud se krystaly cukru nejsou rozpustit. Položte cuketou a citronovou sirup a vaříme 40 minut, dokud se zadávací cuketou.

Připravit jantarový džem z cuketypomeranče, musíte dodržovat další recept. Bude to trvat: 2 pomeranče, 1 kilo squashu a stejné množství cukru, sklenici vody. Připravte sirup stejným způsobem jako v předchozím receptu - cukr se přenese do pánve, nalije se voda a zapálí malý oheň. Se zeleninou odlupujte a odstraňte z jádra semen. Pokud vezmete malou mladou cukatku na džem, pak semena nemohou být odstraněna, nezasahují. Pak cukety a pomeranče, spolu s kůží, nakrájíme na malé kostičky a vložíme cukrový sirup. Vaříme asi půl hodiny, dokud se zelenina nezjistí.

Jam z cukety s citrusovými plody

V tomto receptu jsou citrony i pomeranče, takže hotový džem má velmi jemnou a neobvyklou chuť.

Jeden kilogram cukety by měl mít 1 kg cukru,1 citron a 1 oranžovou. Vyčistěte cukety a brouste je na strouhák s velkými otvory. Stejně tak dělají s citronem a pomerančovou zeleninou - třejí je bez odstranění slupky. Dejte vše do hrnce, zakryjte cukrem, promíchejte a nechte hodinu, aby se džusy daly zeleninové dřeně. Pak položíme pánev na malý oheň a po občasném míchání vaříme asi 40 minut. Toto džem z rostlinné dřeně se dá srolit přímo do sklenic, nebo mu můžete podávat stůl s fritami nebo palačinkami.

Chcete-li získat jemný a homogenní džem, můžetepoužijte následující recepturu. Složky jsou stejné - kilogram cukety a cukru, 1 citron a pomeranč. S pečivem z cukety a nakrájíme na tenké dlouhé proužky, je-li to nutné, odstraňte semena. Citrus se omyje a nakrájí na 4 díly, po kterém se ovoce a cuketa procházejí mlecím strojem na maso. Puree je smíšený, takže strouhaný citron a pomeranč jsou rozloženy v celém objemu a pokryty cukrem. Po uplynutí 1,5 hodiny položte panvu na oheň a někdy i míchání vařte asi 20 minut. Džem z cukety, vařený tímto způsobem, se ukáže jako voňavý, hustý. Snadno se rozšiřuje na sendvič nebo roli.

Jam z ovocné squash

Pro vaření budete potřebovat: 1 kg cukety, 900 g cukru, vody, 100 g konzervovaného ananasu, pomeranče a citronu. S pečivem z cukety, případně je vyčistěte a nakrájíme na kostky a půl centimetrů. Právě stejné kostky stříhaly omyté citrusové a ananasové kroužky. Připravte cukrový sirup - nalijte cukr sklenici vody a zapálte ho, aby se rozpustil. Přidejte cukety a ovoce do sirupu a vařte, dokud nebude zelenina měkká.

Takové džemy mohou být podávány nejen na palačinky a pečivo. Na slavnostní večeři mohou vyzdobit vázu se zmrzlinou a můžete ji sloužit jako samostatný dezert.