Caesar salát s kuřecím masem a pekingským zelím: recept a historie

Každé oblíbené jídlo navzdory tomuspeciální tradiční kompozice, existuje mnoho receptů na vaření. Stalo se tak, že narození hlavní metody je spojeno s příběhem. Ale potom se četné milenky snaží představit a doplnit kompozici, aby zdůraznily svou vlastní individualitu. V některých případech je výměna ingrediencí způsobena nesnášenlivostí nebo alergickou reakcí na určitý produkt, a někdy vůbec není v domě, takže roubování probíhá nuceným způsobem. Ve skutečnosti je zde mnoho receptů ze stejného pokrmu.

Caesarový salát s kuřecím masem a zelí z Pekinskéhodluží jeho jméno obyčejnému chlapci s italskými kořeny a nikoliv velkému Juliu Caesarovi, který je zvyklý věřit. Po první světové válce, když už byl teenager, přestěhoval se svým bratrem do Ameriky. Otevřeli vlastní restauraci. Někteří známí umělci tehdejší doby se zastavili a řekli, že na stůl není dostatek občerstvení. Pak se mladý kuchař okamžitě vydal do kuchyně a dát vše, co bylo na špičkách prstů, do misky. Překvapivě výsledný salát způsobil bouři emocí a potěšení, byl pojmenován po svém tvůrci a tytéž produkty se změnily v seznam složek a staly se základem klasického vzorce.

Caesarový salát s kuřecím masem a zelí z Pekinskéhomá jedinečnou chuť, stejně jako všechny ostatní druhy tohoto jídla. Faktem je, že jeho hlavním rysem je kombinace nekompatibilních produktů na první pohled. Díky této odvážné akci, je naprosto jedinečná a nezaměnitelná chuť jídlo, není charakteristické pro všechno, co jste se pokusili dříve.

Caesarový salát s kuřecím masem a zelí z Pekinskéhose připravuje velmi rychle, stačí připravit nějaké výrobky předem, nebo spíše vařit kuřecí prsa. Mimochodem, můžete v obchodě přijmout hotové uzené drůbeží maso, pak můžete ihned začít vařit. Vezměte 300 gramů kuřecího masa, malou vidličku z pekařské kapusty, dvě vařené kuřecí vejce a tři surové žloutky, 100 gramů tvrdého sýra "Parmesan", 3 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje, lžičku hořčice, 300 gramů bílého bochníku a půl citronu.

Caesar salát doma by mělvařit s potěšením a láskou. Chleba nakrájíme na malé kostičky a pečeme je v troubě tak, aby byly suché nahoře a měkké uvnitř. Kuřecí maso nakrájíme na malé proužky a smažíme v pánvi s minimálním množstvím oleje. Sůl a ochlaďte. Odřízněte tvrdé žebrované části z kapusty a nechte pouze měkké listy. Ty je libovolně roztrhněte do velké misky na saláty.

Caesarský salát se zelímnaplňte speciální omáčkou, jinak bude suchá a bez chuti. Pro přípravu dresinky poraďte vaječné žloutky s citrónovou šťávou, hořčicí a drceným česnekem. Míchat a postupně přidávat olivový olej. Vařené vejce velmi jemně řezané a tvrdé sýrové rošty. Smíchejte všechny ingredience v širokém šálku a sezonu s omáčkou. To je vše, Caesar salát s kuřecím masem a Peking zelí je připraven, může být podáván na stole. Světlá, lahodná a zdravá večeře opraví trávení a ušetří vám pár kilo.

</ p>