Restaurace "Voronezh" Rappoport v Moskvě

Ne tak dávno v srdci Moskvy, na rohuPrechistenki a Gogol Boulevard byl otevřen restaurační komplex "Voronezh" pro 250 lidí. Jedná se o jeden z nejvíce grandiózních projektů, které spojily masný obchod a restauraci, kde můžete nejen jíst vynikající jídlo, ale také nakupovat masné výrobky. K dnešnímu dni je v hlavním městě nejširší škála masových delikates.

Popis

Restaurace "Voronezh" Alexander Rappoport zaujímá čtyři patra starého panského sídla z 18. století. Každé patro má vlastní historii a menu.

Na prvním místě je řeznictví se sortimentemhovězí maso z farmy Voroněžské oblasti "Zarechie", kde jsou vychováváni nejlepší býci plemene Aberdeen-Angus s masem vyšších stupňů mramoru. K dispozici je také minimalistický bufet s produkty neobvyklými pro Moskvu, jako je kukuřice, sendviče s pečivem a dalšími vzácnými pokrmy, stejně jako domácí klobásy a jedinečné hamburgery.

Ve druhém patře - restaurace "Voronezh" Rappoport. Jeho interiér, ačkoli eklektický, ale stále navržený v tradičním ruském stylu. Zde jsou pokrmy ruských provincií s prohloubením tématu masa. V nabídce instituce je několik typů žeber, asi 30 druhů steaků, zvěřiny, králíka, mořského masa, krevet, pěti druhů ústřic, jesetera, kraba, mořského ježka. Navíc tradiční vesnické polévky: kapustová polévka, solanka, uši, nudle, stejně jako kaše a saláty. V takovém případě se zelenina dodává výlučně z ruské provincie. Nabídka je zde organizována produkty, nikoliv pokrmy.

Ve třetím patře - restaurace "Meat Club" sprvky art deco v interiéru, který sem přestěhoval z Kuznetsk mostu, zachovat jeho původní nabídky: tatarák, bažantů hamburgery, thajský hovězí salát, pečené kosti mozku a mnoho dalšího.

Restaurant "Voronezh" Rappoport je považován za stavové místo, určené nejen pro gurmány, ale i pro estetiky.

Recenze

Recenze návštěvníků restaurace "Voronezh" Rappoport A. dvojznačný.

V podstatě jsou všichni zákazníci spokojeni s kvalitou pokrmů. Zaznamenávají různé menu, čerstvost a vynikající chuť pokrmů, šťavnatost masa, vynikající nápoje, dobrý hudební doprovod. Mnoho neobvyklých pokrmů, zapomenutých pravých ruských pokrmů, originální recept.

Záporné recenze se většinou týkajíkvalita služeb. Ne příliš zdvořilý postoj číšníků, zvláštní přívětivost na straně zaměstnanců většinou hostů není zaznamenána, spíše neutrální nebo lhostejná. Jsou případy, kdy bylo odmítnuto přivést terminál k platbě a požádat o poskytnutí bankovní karty zaměstnance v rukou. Často, zvláště o víkendech a svátcích, je platba možná pouze v hotovosti, nejsou tam žádné šeky.

Jak říkají hosté, restaurace "Voronezh" Rappoportvždy plná: v přízemí v restauraci obvykle ne přeplněné, druhé a třetí patro je také docela přeplněné, takže v tabulce je třeba rezervovat předem.

Pokud jde o ceny, na někoho, kterého se zdá být k dispozici, někdo si myslí, že je to velmi drahé. Průměrná kontrola je 2500 rublů na osobu.

Obecně platí, že moskovci jsou s institucí spokojeni, mnozí říkají, že by mu dali čtyři.

Výsledky

Pokud je restaurace vždy plná lidí, pak jepopulární a vyhovuje moskevům a návštěvníkům. Domníváme se, že láska moskevů k masům je skvělá a taková instituce, zejména s ruským přízvukem, je v hlavním městě velmi užitečná.