Játra v multivariačním systému

Multivarka - univerzální pomocník pro všechny hostitele v jejich shonu v kuchyni, lze říci, že je to moderní „chudokastryulya“. Je multifunkční a velmi "inteligentní".

Multivark má několik velmipozitivní kvality, nicméně podle většiny uživatelů je jeho hlavním pozitivním rysem to, že je možné položit všechny produkty najednou, nastavit režim vaření jídla a klidně se vydat, aby vykonávali své osobní záležitosti.

Dnes pro multivark existuje mnohorůzné recepty, kromě jakékoliv milenky snadno vymýšlet všechny nové pokrmy. Například z jater. Játra nejsou jen chutné, ale velmi užitečné potraviny. Obsahuje mnoho vitaminů C, thiaminů, vitaminů B, vitaminu A. Je bohatý také na minerály, například selen, fosfor, železo, zinek a mangan. Játra jsou tedy nepostradatelným produktem v lidské stravě. Tento výrobek se však příliš snadno připravuje. Pokud ho nevaříte, nebude to příliš chutné, pokud je smažené - těžké.

Pokuste se vařit játra v multivarku, jistě budete muset ochutnat nejen způsob přípravy, ale i skvělou chuť pokrmu.

Potřebujete: z půl kilogramu na kilogram jater, pár žárovek a jednu mrkev.

Takže připravujeme játra v multivariační podobě.

Játra musí být opláchnuty, vyčištěny z filmů, jak obvykle děláte, nakrájíme na kusy. Žárovky musí být řezány do tenkých polotovarů. Mrkev nařezaná na proužky nebo rošt.

Játra, mrkev, cibule v multivarku,tam také dát černý pepř, bobkový list, můžete udělat další koření, trochu soli, dvě lžíce rostlinného oleje, vše, co potřebujete mixovat, zavřete víko, zapněte režim "Quenching", doba vaření je 1 hodina.

Jak můžete vidět, játra v multivariátu jsou připravena prostě, je docela přístupná i nezkušeným ženám.

V létě, kdy spousta zeleniny uvedených přísad lze přidat rajčata, různé byliny, paprikou, která bude významně přispět ke zlepšení chuti a vůni tohoto pokrmu.

Pokud chcete něco originálnějšího, pak se vám bude líbit hovězí játra ve víně barel se švestkami.

Budete potřebovat:

Asi 500-600 g hovězí játra, hrst slivinek, cibule, sójová omáčka, sůl a olej nebudou potřebné.

Švestky je třeba předem nalít vroucí vodou.

Praní jater, nakrájené na tenké pruhy kolemDélka 4-5 cm. Dejte játra do misky, nalijte sójovou omáčku - na chuť, vrchní kusy by měly lehce vylézt z omáčky. Vše dobře promíchejte a nechte na chvíli.

Jemně nakrájejte cibuli. Vložte do multivarku bez přidání oleje - do režimu "Pečení" se zavřeným víkem.

Poté je třeba opláchnout švestky, vypustit vodu, jemně nakrájet a přidat na cibuli, která v této době bude světle hnědá. Režim "pečení" by měl být vypnutý, vše smíchat.

Dejte tam játra - bez nadměrné omáčky. Vše se promíchá. Zavřete.

Zapněte režim "Chladnutí" po dobu 1 hodiny.

Stejně snadno pečeme játra v dvojitém bojleru.

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak dělat játra v dvojitém bojleru, je játra, dušená ve španělštině. Za prvé, játra by měla být opláchnuta, vyčištěnafilmy, nakrájené na malé kousky, složené do palety navržené pro vaření kaše a nalijte malé množství vody. Nalévejte tam víno, přidejte malý hrášek černého pepře. Vařte játra po dobu 15 minut.

Pak je třeba cibulku a cibuli očistit a vyčistitk řezu. Dejte je do suté pánve v oleji nebo v pánvi s malým množstvím vody. Pak přidejte koření a nakrájenou petrželku a pak ještě další tři minuty.

Přidejte játra na zeleninu, vylijte do žvýkací šťávy z jater, posypeme strouhankami a pokračujte v dušení dalších několika minut.

Podáváme na stole, zdobené klíny citrónu.

Takže pokud se rozhodnete udělat játramultivark nebo v dvojitém bojleru, můžete snadno a jednoduše, bez velkého úsilí a času, připravit lahodné pokrmy, ve kterých budou uloženy všechny užitečné prvky.

</ p>