Kastról z dýně s tvarohem je chutné a zdravé jídlo!

Pokud chcete hojně rozmazlovat svůj domovlahodnou a zároveň užitečnou mísou, pak skvělou volbou bude dýňová kastrolka s tvarohem. Toto jídlo se jistě těší jak dospělým členům rodiny, tak dětem, a bude to trvat dlouho, než je připravíte.

Výhody tvarohu a dýně

Chléb sýrový kastrol s dýní je tvořendva užitečné produkty, takže nabízíme podrobnější pohled na jejich zásluhy. Především, jak víte, tvaroh je jedna ze složek zdravé výživy a považuje se za dietní. Kromě bílkovin obsažených v něm, bohatých na cenné aminokyseliny, obsahuje důležité prvky, jako je vápník, železo, fosfor a hořčík. Tvarohový sýr by se měl stát nedílnou součástí výživy každé osoby a zejména dětí a těhotných žen.

Dýně obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a minerálůmikroelementy potřebné pro děti i dospělé. Tato zelenina je opravdovým šampiónem v obsahu železa. Použití dýně v potravinách přispívá k normalizaci metabolismu, odstranění přebytečné tekutiny z těla, je indikováno pro kardiovaskulární onemocnění. Také tato zelenina je nízkokalorická a doporučuje se pro dietní výživu.

Recept na dýňové kastroly s jablky a tvarohem

Toto jídlo je velmi voňavé a chutné a není těžké vařit vůbec. Bude to potěšení všem, dokonce i těm, kteří nemají rádi dýně.

Složky

Pro přípravu kastrlíku budeme potřebovat: dýně - 1 kg, krupice - 5 lžící. l., půl kilo tvarohu, velké jablka - 1 kg, 5 lžící. l. cukr, dvě vejce, mleté ​​bílé strouhanky - 3 polévkové lžíce. L., vanilínu, skořice - 2 polévkové lžíce. l., máslo, pečivo a citrónovou šťávu.

Příprava

Odřízli jsme oloupané dýňové kostky a vařili,Není dostatečně měkké. Smíchejte 3 lžíce cukru s mangou a přidejte do vařené zeleniny. Směs musí být důkladně hnětena a ponechána po dobu 20 minut, aby krupice změkčila. V tuto chvíli čistíme jablka z jádra a odlupujeme, nakrájíme na kostky a nalijeme citrónovou šťávu tak, aby se neztmavily, a pak se dušou v suché pánvi až do měkkosti. Forma, ve které je plánováno pečení dezertu, mastnotu s máslem a posypeme strouhankami. Ke směsi dýně a mangy přidáme jedno vejce a sušenky. Tato hmota se vloží do pekáče, rovnoměrně rozptýlená a posypaná skořicí. Přidejte vrstvu jablek, rovnou a také posypeme skořicí. Nyní musíte připravit třetí vrstvu. Chcete-li to provést, míchat vaječný žloutkový tvar s tvarohem a 2 polévkami lžíce. l. cukru. Bili jsme protein do pěny, přidejte ji do tvarohové sýry a promícháme. Výsledná směs se vloží do formy a posílá se do vyhřívané pece na 200 stupňů. Po 20-25 minutách bude vaše dýňová kastrlíčka s tvarohem a jablky připravena. Bon appetit!

Dezertní pudink s dýní, tvarohem, jablky a rozinkami

Toto jídlo s důvěrou může být nazýváno další velkou dezertní miskou, která se vyznačuje vynikající chutí a je docela jednoduchá ve vaření.

Složky

Připravit tento dezert, který budeme potřebovatnásledující produkty: polovina kila dýně, lehké rozinek - 50 g jablečné - 1 ks, cukru - 4 lžíce. l, polovina sklenici mléka, 50 g másla, tvaroh. - 300 g, jedno vejce, 2 lžíce. l. manki, nízkotučná smetana - 5 lžící. l.

Proces vaření

Začneme připravovat náš dezert. Čistíme dýně ze semen a oloupeme, troubíme na velkém struhadle a vložíme do hrnce, kde přidáme mléko a pár polévkových lžic cukru. Tato hmota se vaří na nízké teplotě po dobu asi 20 minut před odpařením kapaliny. Několik minut před ukončením tohoto procesu přidejte máslo do pánve. Hrozny nalijte horkou vodu a nechte několik minut. V tuto chvíli odlupujeme jablko a odlupujeme kůže a jádro a nakrájíme na malé kostičky. Poté přidáme hobliny a jablko do dýňové hmoty a dobře promícháme. Těstovinový sýr vložíme do hluboké mísy, vejdeme do něj vejce, přidáme zakysanou smetanu a cukr a my mixujeme. Pak vylijeme mango, zamícháme a necháme to na pár minut, aby se krupice mohla zvětšit. Formulář pro pečení je rozmazaný s olejem a posypán strouhankou. Poté do něj vložíme polovinu tvarohové směsi, pak tekvicovou hmotu a nahoře opět tvarohový sýr. Aby vaše kastról měl zlatou kůru, namazte ji zakysanou smetanou. Formulář je odeslán do trouby vyhřívané na 180 stupňů po dobu 30-35 minut. Nádherná dýňová hrnce v troubě je připravena! Dejte dezert trochu chladnou a podáváme na stole s medem, zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Jak si vařit dýňový kastrol s tvarohem v multivariačním?

Dnes se stále více domácích žen získáváskvělý asistent v kuchyni, jako multivár, který se v mnoha případech stává alternativou k troubě. Kastrol z dýně s tvarohem může být také bez problémů vařeno.

Složky

Pro tento dezert potřebujeme: loupaná strouhaná dýně - 0,5 kg, mléko - 100 ml, tvaroh - 150 g, vejce - 1 ks, mouka - 1 polévková lžíce. L., vanilínu a sladidla (med nebo cukr).

Proces vaření

Tvarohový sýr s dýní v multivariačním tvaruse připravuje velmi jednoduše a rychle. Nejdříve rozložte strouhanou zeleninu v misce, naléváme mlékem, zapněte režim "Cook" a vařte asi 10 minut, aniž byste zapomněli neustále míchat. S mixéru skartovat sýr s vejcem a pak se přidá k této směsi se sladidlem a mouka chuť. Výsledná hmotnost je posunuta na vařenou dýňu v misce multivarka. Nastavte režim "Pečení" a připravte jej na 40 minut. Připravené jídlo by mělo být lehce ochlazené a podávané s medem a mlékem.