Promluvme si o tom, jak si připravit dětskou soufflu

Správná výživa, jak je známa, je zárukou našehozdraví. A to se týká jak dětí, tak dospělých. A první na prvním místě. Koneckonců, pro normální vývoj těla a růstu dítěte je zapotřebí zdravé a výživné potraviny obsahující všechny potřebné živiny a mikroelementy. Protein je jeden z nich. A poskytnout rostoucímu tělu potřebné množství, od osmi měsíců do stravy dítěte je maso. Ale, samozřejmě, nemůžete dítě dát na prsty.

Masové nádobí musí být připraveny zvláštním způsobem. A měly by být nejen užitečné, ale přesto nezbytné a chutné. Tak pojďme hovořit o tom, jak správně vařit sufle pro děti. Dokonce i děti, nemluvě o více dospělých dětech, dokonale ochutnávají chuť jakéhokoli pokrmu, který nabízejí. A někdy odmítají jíst, co připravují své pečující matky poté, co strávily půl dne u kamen. Ukažte jim, že užitečné jídlo není vždy vynikající, téměř nemožné. Souffle se však do tohoto pravidla nezapadá.

Jak vařit masové soufflé

Dítěti, jak bylo řečeno výše, může být masonabídnout již osm měsíců. Ale ne všechny jeho odrůdy jsou vhodné pro dítě. Takže tučné vepřové takové dítě nemůže být nabídnuto. Nejčastěji masové soufflé pro děti jsou vyrobeny z kuřecího nebo telecího masa. Pokud však dítě náhle našlo alergii na jednu z těchto složek, pak se tyto druhy masa nahrazují králíky.

Většinou proces vytváření sufle zkaždý produkt je téměř stejný. Rozdíl je pouze v přísadách. Proto hovoříme o tom, jak vařit masové soufflé pro děti ve věku jednoho roku a starší.

Kuřecí souffle

Chcete-li potěšit dítě s tak skvělým pokrmem, ukládáme:

• čerstvé kuřecí maso (bez žíly a kůže) - 50 g;
• strouhaný bílý chléb (můžete vzít kotouč) - 20 g;
• křepelčí vejce - 1 kus;
• mléko;
• máslo (musíte namazat formu).

Jak vařit

Kuře vaříme a pak usilovněupřesníme. S výhodou v mixéru. Předem namočené v moučném chlebovém drobečku přidané do masa a znovu rozemleté. Jedeme ve vejci, sůl (jen trochu), důkladně promícháme naše mleté ​​maso. Pokud se ukázalo, že je husté, zředte mléko na konzistenci kaše - "rozmazání".

Maso namažte máslem a naplňte hoplnění. A pak pečeme v mikrovlnné troubě, troubě nebo dokonce s dvojitým kotlem. Čas je asi patnáct minut. Stejným způsobem můžete připravit masové soufflé pro děti od králíka. Nezapomeňte, že je vařeno déle než kuře.

Hovězí soufflé

A toto jídlo lze připravit již pro celou rodinu. Bude to stejně tak pro děti i pro dospělé. A pro vaření používáme následující složky:

• čerstvé hovězí maso - 500 g;
• syrové vejce - 2 kusy;
• strouhanka (chléb nebo bílý chléb) - 150 g.

Vaření

Hovězí je třeba pečlivě umýt, zbavit hoz filmů, tuku, žíly a pak vařte. Potřebujte vodu. Mukish namočte (ani nemusíte používat mléko, ale berete obyčejnou vodu). A pak je rozemlejte spolu s masem v mixéru. Ochlaďte bílkoviny, přitiskněte je a přidejte do masa. Pak by měla být výsledná hmota pečlivě hnětena, poté vložena do mastnoty a zaslána do předehřáté trouby o sto šedesát stupňů. Doba vaření - asi půl hodiny. Kritériem připravenosti je vzhled krásné červené kůry na povrchu.

Závěr

Masová souffle pro děti, receptkteré jsme zkoumali z hovězího a kuřecího masa, lze také vyrobit z jater. Co je nejzajímavější, děti, které doslova nenávidí tento vedlejší produkt v jiných pokrmech, rádi jíst takové jídlo. Pokud jde o oblohu, tato souffle je obdivuhodně kombinována s hráškem, mrkví a cuketa, samostatně pečená v troubě.