Jak vařit dobré těsto pro koláče v chleba

Domácí spotřebiče značně usnadnily práciv domácnosti. Navzdory velkému výběru pekařských výrobků v obchodech se nedají srovnávat s čerstvým chlebem od výrobce pečiva. Schopnost pečení velmi lahodného chleba s různými přísadami, které shromažďuje celou rodinu u stolu, stojí hodně. Můžete však vařit pečivo v chleba. O všech receptech, které jsou k dispozici s touto technikou, promluvme si v tomto článku.

Technologie pro přípravu testu je jednoduchá. Potřebujete pouze doplnit přísady do trouby a nastavit požadovaný režim. Bude vařit těsto podle zvoleného programu a pečte. Po stahování všeho, co potřebujete pro pečení, můžete nastavit začátek práce brzy ráno, aby se teplý chléb upečoval na snídani. Chléb může hýbat jakékoliv těsto na koláče, všechny druhy pizzy, ravioli a mnoho dalšího. Pokud jste tedy zakoupili tuto techniku ​​zázraku, použijte všechny její funkce. A teď hovoříme o tom, jak udělat pečené těsto na koláče v chlebáři.

Produkty, které používáte pro test,by měla být pokojová teplota. Obvykle je k výrobci pečiva připevněno měřící sklo, které přesně měří správné množství ingrediencí. Nejprve rozlomte vejce do tohoto sklenice a přidejte vodu, aby společně tyto produkty dosáhly 330 ml. Může být použito sérum nebo mléko zředěné vodou. Nyní přidejte lžičku soli a lžíci cukru. Vše se míchá, aby se s vejcem rozpustil ve vodě cukr a sůl. To je zapotřebí především pro bezpečnost chleba. Existují případy, kdy jsou zrna špatně rozpustné a mírně poškrábání povrchu lopaty.

Poté nalijte obsah skla do nádobychlebařů. Přidejte tam 100 gramů másla, které by měly být měkké. Poté 600g posypané mouky nalijeme do kbelíku. Nakonec přidejte tři čajové lžičky droždí suché. Musí být nutně čerstvé.

Nyní vyberte režim. V závislosti na modelu výrobce pečiva se může mírně lišit. Pokud však existuje funkce pro výrobu těsta na pizzu, vyberte jej. Doba hnětení je asi 1-1,5 hodiny. Jakmile je připravená, můžete pokračovat v tvorbě koláčů.

Kuchyňské těsto může být použito apro pečení, přidejte trochu více cukru. Z kvasnicového těsta můžete udělat chutné buchty s česnekem. Vezměte půl kilogramu mouky a nalijte je do pekárny. Přidá se také 1,5 lžíce čajových solí, 1-1,5 lžíce cukru, stejné množství rostlinného oleje. Nalijte 1,5 lžičky droždí suché a nalijte 330 ml vody. Nastavili jsme režim přípravy testu. Když je hotová, vytáhneme chlebaře a pokračujeme v tvorbě chlebů. Ujistěte se, že je nechte vařit. Pak v každé dutině děláme řez uprostřed. Namažte ho plnkou. Za tímto účelem míchat máslo, nakrájený kopr, trochu soli a stlačit speciální lis na česnek. Vezměme všechny přísady v jakémkoli poměru. Pece vložíme do trouby.

Těsto pro pečivo v pekárně je velmi pružné a snadno se používá v budoucnu. Je dokonale válcovaný a neroztrhnutý.

Konečně další recept na droždí pro těstovaření koláče. Vezmeme 250 gramů kefír a nalijeme ho do kbelíku chleba. Přidá se také dvě kuřecí vejce a 80 gramů másla, nejlépe roztavené. Nyní vylijeme 650 gramů mouky, která musí být nutně prosetá. Ve středu mouky položí 7 gramů suchého droždí a kolem okrajů 50 gramů cukru, 15 gramů soli, skořice a vanilky. Nastavíme režim "těsta" a počkáme, až bude hotový.
Těsto na koláče v pekárně se používá také pro koláče s různými výplněmi.