Jaký dobrý koňak řekne šestý smysl

Mnozí dobře vědí, že lidé, kteří uspělidosáhnout určitého postavení v sociální společnosti, často záměrně prokazují svou nadřazenost vůči ostatním, ale každý si nezávisle zvolí, jak ji prezentovat. Takže někdo kupuje luxusní vily v zahraničí, někoho - nových modelů automobilů a někdo zastaví užití ušlechtilých nápojů. Obvykle je to koňak pro chuť ušlechtilých lidí.

Před mnoha staletími jsou grandi na celém světěDali jsme přednost tomuto nápoji, protože jen opravdový znalec může být zcela zřejmé, určit jeho kvalitu a hodnotu, a říci, co je nejlepší brandy.

Různé barvy ...

Chcete-li tento koňak použítrůzných odrůd hroznů. Zpravidla je nejlepší koňak insistován na hrozny z Uni Blanc a Colombar, méně často z Folle Blanche. Víno z tohoto hrozna není velmi kvalitní, dokonce mírně nudné a nevýrazné. Samozřejmě, že je to vynikající, ale pro skutečné znalosti je to opravdu nezajímavé. Nicméně, když destiluje toto hrozny pro výrobu koňaku, výsledek je vynikající. A za pár let, poté, co duchové pomalu zestárnou v dubových sudech, je jedinečná vůně, luxusní elegance, zdokonalení chuti, harmonie, ale zároveň jistá složitost a sublimita. A za to je cenný dobrý koňak. Co je lepší rozpoznat, není vůbec těžké, protože vám pomůže množství hvězd na láhvi.

Samozřejmě, všechny duše stárnou jinak. Navzdory skutečnosti, že byly vyhozeny ve stejnou dobu a ze stejné odrůdy hroznů, poté byly umístěny do zcela identických sudů a podmínky skladování byly totožné, výsledek se může v každém případě lišit. Koneckonců, jeden alkohol pro dospívání a získání všech kvalit této brandy bude trvat pět let, a někdy a více než padesát let. Tento proces ještě nebyl studován až do konce, ale všichni výrobci koňaku jsou pevně přesvědčeni, že v tomto případě je nejdůležitější konečný výsledek.

Čas se ukázal ...

Jaký dobrý koňak by nebyl, všechno záleží na tomjeho stárnutí a jakosti používaných alkoholů. Jeho výroba je založena na smíchání různých druhů alkoholů, aby se dosáhlo ohromující chuti a vynikající vůně. Někdy může počet použitých alkoholů dosáhnout několika desítek. Byly však případy, kdy jejich počet překročil dokonce i sto odrůd. Ale to není absolutně důležité, protože záleží pouze na mimořádném aroma a chuti koňaku.

Nicméně vzorec pro výrobujiná značka výrobců koňaků je vždy tajná. A co dobrý koňak je pro každého osobně, protože vše závisí na jeho individuálních preferencích. Někdo má rád silnější a tvrdší chuť, ale někdo preferuje koňak s poznámkami jemné skořice chuti. Světoznámé "kvarteto" však nastavuje tón pro všechny ostatní výrobce: Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier.

V současné době činnosti většinypodniků se zaměřuje na výrobu koňaku výhradně pro komerční účely, často zapomínaje, že je to skvělý nápoj, jehož vytvoření vyžaduje mnoho úsilí a trpělivosti, aby bylo dosaženo ohromující chuti a vůně.

Jaký dobrý koňak, ukáže jeho stupeňvytrvalost. Mladé koňaky jsou považovány se stárnutím za dva roky, zatímco u nápojů nejvyšší kategorie to trvá asi šest let. Samozřejmě, že koňak čtyř oblíbených je charakterizován patnácti lety stárnutí.

Kouzlo chuti ...

Zpravidla je koňak se podává v širokém sférické brýle milovníky tohoto ušlechtilého nápojové plechovky a mít chuť a vůni, a samozřejmě hru barev.

K dnešnímu dni, většina high-endkoňak přenášet obrovskou paletu chutí, a není to jen chuť sušeného ovoce, ořechy, různé koření, ale také sýry, houby, a dokonce i lehká vůně doutník krabice. Tyto poznámky dávají brandy nejen vynikající a vytříbeného vkusu, ale také omámit mysl těch, kteří zůstávají věnován tento nápoj, který ví, co je třeba k pití jemný koňak.