Slavnostní stůl nebo co vařit z Turecka

Odborníci na výživu označují morku jako nejjednodušší(nízkokalorické), užitečné a snadno asimilované, protože je nasyceno užitečnými látkami a mikroelementy. Doporučuje se pro dětskou výživu, protože maso nezpůsobuje žádné alergie.

Turecko ve vaření

Je třeba říci, že je možné vařit z Tureckavelké množství různých pokrmů: je dusené, pečené, plněné atd. Ale nejoblíbenější v poslední době je pták pečicí úplně. S největší pravděpodobností to šlo z americké módy, aby připravila tento pokrm na svátky. Když si vyberete, co vařit z krůt, je třeba si uvědomit, že tento pták má jak světlé, tak tmavé maso, které se liší podle chuti. Křídla a prsa jsou tedy světlé, jsou dostatečně jemné, připomínají těsto na chuti a boky a hole jsou tmavé, intenzivní chuti, připomínají maso zvěře. Turečtina je v každém případě nejlepším příkladem hlavního jídla, protože obsahuje tytéž vitamíny jako zelenina, ovoce, mléčné výrobky a zrna. Dnes budeme uvažovat, co vařit z Turecka hosteska na slavnostním stole.

Filet z Turecka s houbami

Složení: půl kilogramu krůtího filé, 200 gramů hub (lze sušit), 200 gramů zakysané smetany, dvě cibule, jedné lžíce, pepře, soli a koření.

Proces vaření

Nakrájejte filé na malé kostičky a smažte jeoleje. Pak přidejte jemně nasekané cibule a houby, pepř, sůl a koření, a také hořčici a duste deset minut. Pak přidejte kyselou smetanu a pokračujte v praní dalších 5 minut. Obloha se podává s rýží, zeleninou nebo bramborovou kaší.

Kočky z krůt

Složení: sto gramů sýra, čtyři morčátka, poloviční bazalka, dvě polévková lžíce rostlinného oleje, lžíce pepře a soli.

Proces vaření

Filet se odřízne, lehce porazí a pak se otírásůl a pepř a smažená na obou stranách. Basil se nakrájí, smíchá se sýrem, přidává se paprika. Připravená směs je rozložena na každý kotleta a podávána, zdobená větvičkami.

Balení plněná houbami (pokrmy z krocanů)

Složení: pět set gramů mletého masa, třicet gramů houb, dvě stě gramů cibule, soli a koření, pečivo a rostlinný olej.

Proces vaření

Je třeba říci, že je nutné vařit z TureckaKletky nebudou obtížné, jídlo je vynikající. Takže nejprve je třeba nakrájet cibuli, jemně nasekané houby, všechen smažit v oleji, trochu solené, asi patnáct minut. Dále, z tvaru síly tvoří koláč, uprostřed rozložte náplň, spojte se s hranami a vytváříte kotlety. Smažte na strouhanku a smažte po dobu pěti minut na každé straně.

Turecko v troubě

Složení: jedna jatečně upravená tělka z krocanů, rostlinný olej, zakysaná smetana (majonéza), jablka.

Proces vaření

Jatečně upravená těla se třese uvnitř i venku solí, kůžízakryjte zakysanou smetanou a máslem, uvnitř vyčistíte a nakrájíme jablka. Namísto jablek můžete dát pár stroužků česneku a pěti hrách. Takto připravený pták je rozložen na plech a vložen do trouby k pečení, dokud je připraven, a posype pravidelně tvarovanou omáčkou.