Ovoce jogurt. Kefír s bobulemi

Už jste někdy zkusili ovocný jogurt? Ne? Pak vám to doporučujeme právě teď. Ve skutečnosti se takový nápoj ukáže tak chutný a výživný, že z něj nemůže odmítnout dospělého, zejména dítě.

Dnes vám řeknemeovocný jogurt. Dále uvedeme podrobný způsob přípravy kyselého mléčného nápoje doma. Koneckonců, ne vždy skladovat produkty splňují všechny požadavky na kvalitu a bezpečnost.

Vytvořte ovocný nápoj z jogurtu

Tuto léčbu můžete připravit mnoha způsoby. Představíme nejjednodušší a nejvíce přístupnou z nich.

Takže, abychom vyrobili ovocný jogurt, potřebujeme:

• broskev sladké měkké (můžete použít velkou nektarinku) - 2 ks;
• marhule měkké sladké - 4ks;
• skleněný kefír čerstvý 2,5% - 1 litr.

Zpracování přísad

Chcete-li připravit ovocné jogurt, měli bystepředem zpracovávat všechny zakoupené produkty. Peach se musí umýt, odstranit kámen a nakrájet na polovinu. Pokud jde o meruňky, je třeba je zpracovat přesně stejným způsobem. Tento výrobek by však měl být řezán poněkud jinak - lépe malými kostkami.

Proces přípravy ovocné delikatesy

Poté, co bylo ovoce zpracováno,začněte připravovat lahodný nápoj. Abyste to udělali, vložte do misky mixéru poloviny měkkých broskví a poté jehněte na maximální rychlost, dokud nedosáhnete stejného stavu. Dále musí být nápoj z kyselého mléka nalien do kuchyňské jednotky. Směs složek smíchá, je třeba je nalít na brýle. Před podáním je třeba přidávat nakrájené meruňky kefír.

Je třeba poznamenat, že tento nápoj je velmi chutný a výživný. On je velmi podobný jogurtu a velmi podobně jako děti.

Připravujeme nápoj z bobulového kefíru

Berry kefír, jehož fotografie je uvedena v tomto článku, je stejně chutná jako ta připravená výše. Abychom to doma, potřebujeme:

• jahodová čerstvá zahrada - 100 g;
• malinové zralé zralé - 100 g;
• medová kapalina libovolná - 2 lžíce velké;
• borůvka čerstvá - 40 g;
• kefír čerstvý 2,5% - 1 litr.

Příprava složek

Kefír, jehož cena se pohybuje mezi 40-50Ruští rublů bobule nápoj je nejlepší, aby se nedostala moc tlustá. Aby to bylo vynikající jogurt, všechny ingredience, které mají být zpracovány v předstihu. Zahradní čerstvé jahody, musí být promyty, a pak dát do mísy mixéru a směs na homogenní kaše při vysoké rychlosti. Pokud jde o borůvky, měl by být jen opláchnut.

Způsob přípravy mléčného nápoje

Jak si vyrobit lahodný jogurt s použitím kefíru? Foto nápoje připraveného doma najdete v materiálech tohoto článku.

Takže poté, co se dostanete homogenníbobule buničiny maliny a jahody, je nutné přidat tekutý med a zalijeme nízkotučný jogurt. Porazte přísady se směšovačem, měli byste dostat jasný růžový sladký nápoj. Dále je třeba nalít na brýle a zdobit pomocí borůvek.

Domácí jogurt: krok za krokem recept

Jak vidíte, existuje mnoho způsobůpříprava lahodného nápoje z kefír. Přidáním bobulí nebo ovoce na takový výrobek, můžete udělat velmi chutné a užitečné jogurt sám. Nicméně je třeba poznamenat, že kefír vždy neplní všechny požadavky na jakost a bezpečnost. V tomto ohledu se doporučuje připravit sami. Chcete-li to provést, nepotřebujete mnoho sil a produktů.

Tak jak si můžete udělat domácí kefír? Recept na přípravu takového nápoje z kyselého mléka zahrnuje použití těchto produktů:

• mléko s maximálním obsahem čerstvého tuku (je lepší užít rustikálně) - 2,5 litru;
• kefír nebo domácí 1% - 1 sklo.

Jogurt vyrábíme doma

Je to dost snadné udělat domácí jogurt. Chcete-li to udělat, vezměte třílitrový skleněný džbán, nalijte do něj kravské mléko a pak vložte do velkého hrnce, na jehož dně byste měli položit ubrousek nebo vaflový ručník. Poté je třeba v kovových nádobách s nádobou nalít obyčejnou pitnou vodu. V budoucnu musí být výsledná struktura umístěna na desce. Předhřívání obsahu pánve by mělo být pod neustálým dohledem.

Poté, co mléko v hrnci dosáhne teploty 40 stupňů, je třeba ho opatrně odstranit z vody. Přidáním sklenice kefír do skleněné nádoby, obě složky by měly být důkladně promíchány.

Po provedení všech popsaných akcí bankaMléčný nápoj by měl být pokryt plastovým víkem a pak jej dobře zabalte do pokrývky a nechte ji poblíž radiátoru přesně jeden den. Tentokrát stačí, abyste získali velmi chutné a silné jogurt.

Vaření vonného nápoje z domácího jogurtu

Kefír, připravený podle výše popsaného způsobu,je to velmi chutné a tučné. Je třeba poznamenat, že takový nápoj je mnohem užitečnější než to, co se v obchodě prodává. Proto doporučujeme používat pouze jídlo pro výrobu ovocných nebo bobulových jogurtů.

Tak, aby velmi chutné a voňavé nápoj domácí jogurt, musíme:

• jahodová čerstvá zahrada - 100 g;
• hruška zralá - 2 ks;
• medová kapalina - 2 lžíce velké;
• kiwi sladká měkká - 2 ks;
• kefír čerstvý 2,5% - 1 litr.

Zpracování produktů pro ovocný jogurt

Chcete-li udělat skvělý nápoj z domovakefír, můžete použít zcela odlišné bobule a ovoce. Například, velmi chutné jogurty pouŞívá jahody, kiwi a zralé hrušky. Před použitím těchto přípravků na výrobu nápoje je třeba pečlivě zpracovat. K tomu, složky potřebné k mytí dobře a pak čistit stonků, kůry a výsevních skříních. Next, hruška, kiwi a jahody polovina musí dát do mixéru šálku, přidáme tekutý med a porazit při nejvyšší rychlosti. Pokud jde o zbývající bobule, měly by být vyrobeny malé řezy a poté použity pro dekoraci.

Způsob přípravy pitného jogurtu

Po houbách z bobulí, ovoce a medubude připraven, k tomu je nutné přidat kefír s nízkým obsahem tuku a opakovat postup bičování. Závěrem je výsledný nápoj nalijte přes skleněné sklenice a pak je ozdobte čerstvými jahodami.

Užitečné vlastnosti nápoje z kyselého mléka

Použití kefíru pro tělo je nepopiratelné. Velmi často se doporučuje používat pro ty, kteří mají problémy s trávicí soustavou. Takže jen jedna sklenice kefíru denně dokáže nahradit celou lékárničku.

Nápoje z kyselého mléka by měly být spotřebovány, pokud:

• dysbakterióza (například po léčbě antibiotiky);
• střevní a žaludeční infekce;
• beriberi, zejména při nedostatcích vitaminů B, A a C, stejně jako beta-karoten a mikronutrienty, jako je železo, zinek, mangan, kobalt a selen;
• oslabená imunita.

Nedá se říct, že jogurt je velmi bohatývápníku. V tomto ohledu je zvláště určen pro ty, kteří mají nedostatek tohoto prvku v těle, stejně jako malé děti a těhotné ženy. Mimochodem, aby vás nápoj z kyselého mléka nenudil, doporučujeme z něj jogurt a přidáním různých ovoce a bobulí. Podrobné recepty pro takové pochoutky jsou popsány výše.