Chutné polévky s mletým hovězím masem

Polévky s mletým hovězím masem jsou součástí tradičního menumnoho národů. Tyto pokrmy pomáhají ženám v domácnosti, když je třeba krmit velkou rodinu, a není čas na vaření. Nicméně málo má na skladě více než dva nebo tři recepty, což znamená, že tradiční večeře nejsou příliš rozmanité. Jak udělat polévku s mletým masem, aby byla chutná a užitečná? Odpověď na tuto otázku zjistíte po přečtení našeho článku.

Polévka s mletými masovými kuličkami. Klasický recept

Vůně tohoto jídla je známá mnoha z nás od raného dětství. Chcete-li připravit skvělou večeři pro celou rodinu, je třeba vzít:

200-300 gramů mletého hovězího masa pro vlastní přípravu.
Dvě nebo tři střední brambory.
Mrkev a cibule.
Polovina žluté a červené papriky.
Sůl, pepř a zelenina.
Malý rostlinný olej.

Předložte vybrané kusy masa masem,přidejte jemně nakrájenou cibuli, sůl a pepř. Výsledná směs se dobře mixuje a tvoří malé kuličky. Ve vyhřívané pánvi smažte sladkou papriku, nakrájíme na proužky, cibuli a nastrouhanou mrkev, dokud se zelenina nedostane do zlatého odstínu. Brambory by měly být nakrájeny na kostky nebo kostky a vařit téměř do vaření. Pak připravíme připravené přísady do vody a vaříme až do připravenosti. Nezapomeňte do polévky přidat vavřínové listy a pepř. Polévka s mletými masovými kuličkami je připravena. Nalijte je do hlubokých talířů a před podáváním posypeme zeleninou nebo nakrájeným česnekem.

Polévka s mletým masem "Vostochny"

Tato nádherná polévka s bohatou chutí se bude líbitk vám kvůli neobvyklé kombinaci produktů a orientální barvy. Stejně jako všechny polévky s mletým hovězím masem je tato jídlo velmi výživná a je ideální pro oběd.

Smažte v nelepivé pánvi 400 gramů mletého masa bez přidání oleje.
Vezměte tři malé rajčatařezy, snížené po dobu jedné minuty ve vroucí vodě a slupce. Poté je třeba je nakrájet na kostky a přidat k plnění. Chuť a barva polévky byla více nasycená, přidejte do pánve pánev lžíce rajčatové pasty. Za pět minut mleté maso může být slané, pepřované a ochucené malým množstvím cukru.
Jedno jablečné jablko a jednu cibuli nakrájíme na kostky a smažíme v samostatné misce. Přidejte do nich dva strniště česneku, jednu malou lžíci prášku z kari a stejné množství zázvoru.
Tři nebo čtyři středně velké brambory řezanékrychle, nalijte vodu a vařte. Poté můžete do polévky přidat připravené potraviny, přivést k varu a vařit, až se brambory změknou.

Nádherná jídla je připravena a dá se podávat na stůl, nalévat na talíře a posypat vaší oblíbenou čerstvou zeleninou.

Mexická polévka s mletým masem a zeleninou

Toto světlé a krásné pokrmy vás potěší svou původní chutí a budete si pamatovat slunné a horké léto. Vezměte:

500 gramů nízkotučného mletého hovězího masa pro vlastní přípravu.
Jedna cibule.
Jedna červená a jedna žlutá sladká bulharská paprika.
Jeden z červených fazolí.
Jedna malá lžička chilli papričky.
Jeden může iránské rajčatové pasty.
Několik málo rajčat.
Jeden konzervovaný kukuřice.

Podle množství ingrediencí, které jste již uhodliNaše polévka bude docela uspokojující a je určena pro velkou rodinu. Pro vaření nakrájejte velkou cibuli a smažte je s mletým masem. Přeneste ho do velkého kastrolu, nakrájejte zeleninu a přidejte zbytek přísady. Připravená jídlo v její konzistenci by měla připomínat krémovou polévku, což znamená, že v ní by nemělo být příliš mnoho vody. Tlustá mexická polévka bude připravena, když budou všechny produkty vařeny a změkčeny.

Polévka s roztaveným sýrem

Pokud máte rádi vydatné pokrmy, zkuste udělat hovězí polévku, jejíž recept je popsán níže:

Vezměte hrnce s hustým dnem a ohřejte ho nad ohněm. Nalijte trochu oleje a smažte 400 gramů mletého hovězího masa, dokud se neobjeví křupavá kůra.

Samostatně smažte cibuli (jednu hlavu), mrkev (jeden kus) a celer (dvě stonky). Po několika minutách položte na zeleninu dva brambory, nakrájené na kostky.

Dejte zeleninu na pánvi na mince, přidejte vodu nebo vývar a dusíme, dokud brambory jsou připraveny.
300 gramů roztaveného sýra brousí, dá se do polévky a počkáme, dokud se úplně nerozpustí. Snížení teploty na minimum.

Nalijte do pánve sklenici mléka, pepř a sůl. Když voda vaří, vložte do ní jednu lžíci škrobu zředěné vodou.

Před podáním velkoryso posypeme bylinkami a podáváme s kyselou smetanou.

Italská polévka s těstovinami a mletým hovězím masem

Hustá a voňavá polévka s italskými poznámkamijako celá vaše rodina. To je zvláště dobré v chladném období, kdy se chcete zahřát pod jasným jižním sluncem. Připravte si tento pokrm je velmi jednoduchý:

Smažte ve velkém hrnci s hustým dnem 400 gramů mletého masa. Když začne proudit šťáva, přidejte oheň a cibuli položte.

Rozkrojte jednu celerovou stonku a jemně rožte jednu mrkev. Položte zeleninu do hrnce a smažte je dohromady.

Vezměte jednu červenou nádobu a jednu džbánek bílých fazolí, vypusťte tekutinu a přidejte obsah do masa.

Doplňte rajská polévka v roztoku chloridu sodného (500 g), rajčatový protlak (1 kg) se do něho a stiskl česnek (tři hřebíček) soli a italské trávy.

Míchat maso a zeleninu, nalijte jeden litr vývaru a vaříme na nízké teplotě.

Samostatně vaříme makarony a vypustíme přebytečnou vodu.

Připravte polévku do misky, přidejte do ní těstoviny a vychutnejte si vynikající chuť!

Tipy

Polévky s mletým hovězím masem již dlouho byly předmětemspory mezi lékaři a odborníky na výživu. Někdo mluví o výhodách tohoto produktu a někdo jej v žádném případě nedoporučuje. Ale většina lidí nechce popírat sebe sama potěšení a každý den připraví horké první kurzy. Jak vyrobit mincemeat méně škodlivé? Zde je několik tipů:

Pokud máte možnost nakupovat masoosvědčené výrobce, ujistěte se, že je používáte. Pak budete mít jistotu, že zvíře nedostalo obrovské množství antibiotik nebo růstových hormonů.