Maso v aerogrilu. Recepty

Lidé stále více začali přemýšlet o problémuzdravé stravování. Stále více lidí mluví méně o škodlivých potravinách, jako jsou čínské nudle nebo čipy, a častěji lze slyšet argumenty o výhodách nebo škodách některých produktů. V tomto ohledu se na trhu jeden po druhém začaly objevovat různé úpravy, které umožňují nejen snadno připravit pokrmy, ale zároveň zachovat užitečné vlastnosti výrobků. K takovým úpravám je možné nosit kuchyňský kombinát, multivark, aerogrill a mnoho dalších podobných zařízení. O aerogrilu a bude popsán v tomto článku.

Aerogril je nádherný vynález, kuchyněmechanismus, což velmi usnadňuje práci vaření. Mnoho majitelů aerogrillů to již cítilo na vlastní zkušenosti a potvrdilo. Získat je, není možné jíst výhradně nesolené zeleninu pro dusenou kaši nebo kaši. Všichni lidé chtějí něco jasného: ostrý, kyselý a tak dále. Maso v aerogrilu bude skvělou volbou jak pro každodenní život, tak pro dovolenou. Toto zařízení vám umožňuje připravit takové nádobí a zároveň minimalizovat obsah tuku a dalších škodlivých nebo jednoduše špatných údajů o zdraví a zdraví látek.

V tomto článku jsou některé příklady receptů, které popisují, jak vařit maso v aerogrill.

Pork a la "Tandoori"

Tento recept pochází z indické kuchyně. Je určen pro 4 osoby a doby vaření - 1,5 hodiny. Suroviny: 1 kg vepřového masa s kostí, 1 balení jogurtu, 2 stroužky česneku, 2 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru, stejné množství koriandru, směs koření (které někdo podobně), sůl podle chuti.

Vepřové maso je na kosti a na tomvymačkaný česnek, jogurt, dáváme koriandru, kořením a očijeme kořen zázvoru. Pak se vepřové maso mísí a marinuje asi tři a půl až čtyři hodiny.

Nejnižší mřížka aerogrilu je umístěnadůkladně umyté, ale nečištěné brambory (kusy 8 - 10). Jediným rysem je, že jsou rozřezány na polovinu. Položte ji seříznutou stranou dolů. Průměrný rošt je samo položen a je vařený při maximálním výkonu a teplotě. Půlhodina je pečená na jedné straně a půl hodiny - na druhé straně. Pak, když se servíruje, je vepřové maso položeno na talíři s bramborami.

Tento recept je prostě úžasnýmaso v aerogrilu. Recepty v různých zdrojích se mírně liší pouze v jednom - které koření by měly být používány. Ale to není tak důležité, takže můžete použít jak individuální sadu oblíbených koření, tak speciální koření, prodávané v obchodech - "Pro vepřové maso".

Vepřové panenky

Kočky z vepřové panenky mohou být také připsány na takovou část receptů jako "maso v aerogrill". Recepty tohoto pokrmu jsou zpravidla velmi jednoduché a níže uvedený recept není výjimkou.

Budete potřebovat následující produkty: 1 vejce, 300 g vepřové panenky, česnekem a kořením dle chuti (ale ne nutně - červená paprika), trochu mouky, mléka a soli. Vepřová panenka je nakrájena na malé části, které jsou pak poraženy speciálním kladivem. Pak se připravuje marináda: v mléce se vajíčka mísí se směšovačem a česnekem, přidá se sůl a pepř. Pak se maso spustí do výsledné marinády a vše se vloží do lednice po dobu dvou a půl hodiny.

Po tomto období padnou kotletymouku a položil na střední mříž v aerogrilu. Průměrný výkon je nastaven, teplota je 205 stupňů a maso je vařeno po dobu 25-30 minut. To je hotové maso v aerogrilu. Recepty na vepřové kotletky v aerogrilu jsou rychlé a chutné. Také díky jemné mléčné marinády se maso doslova roztaví v ústech.

Pomocí příkladu několika receptů je jasné, jakým způsobemchutné a zároveň užitečné je možné vyrábět maso v aerogrilu. Recepty tohoto způsobu vaření umožňují dát masovým pokrmům jedinečnou chuť, kterou nelze dosáhnout, jestliže jsou používána jiná zařízení, jako je mikrovlnná trouba.