Jak vařit kuře stehna rychle a ne velmi špatně

Stehno je nejchutnější součástí kuřecího masa, i kdyžnedostatek stravy. Je však rychle absorbován. Jak vařit kuřecí stehna, aby obsah užitečných látek a stopových prvků, které jsou psány všude, nebyl snížen na nulu? Nejdůležitější je pravděpodobně vařit kuře rychle. Zde jsou tři recepty, které se ve způsobu zpracování značně liší. Připravte kuřecí stehna metodami stewing, fritování a pečení. Žádná z těchto receptů neumožňuje dlouhodobý pobyt v kuchyni. A v budoucnu, tak ne tak často, vznikne otázka: co vařit z kuřecích stehen? Částečně jsme na to odpověděli, i když existuje mnoho tisíců receptů na kuřecí maso.

Jak vařit kuřecí stehno v hrnci

Složení: šest až osm kuřat stehna, ne malá žárovka, mladá mrkev - pár kousků, sklenici kysané smetany, koření pro kuře, poměrně trochu olivového oleje na pražení.

Kuřecí stehna třít koření, která je kryjíúplně. Smažte ve velmi horké pánvi až do krásné kůry ze všech stran. Není to dlouhé, dva nebo tři minuty před otočením, ačkoli teplotní režim je lepší udržet optimum tak, aby se nic nevyhořelo. Po vyjmutí kuřecího masa z pánve na smažení nasaďte cibuli a smažte je a snižte požár, protože hoří při reaktivní rychlosti. Jakmile jsou dvě třetiny cibule zahnané, vložte je do stejné pánve, kde již kuřeje čeká.

Mladé mrkve jsou lepší, ne jemně řezané, je to velmiroztomilé jako velké kusy jako na obrázku. Nyní vylijte vše se zakysanou smetanou, přidejte horkou vodu z konvice nebo horkého vývaru tak, aby tekutina skoro pokrývala obsah pánve, přivede k varu, zkuste sůl. Koření pro kuře je často již se solí, buďte opatrní. V případě potřeby - fyziologický roztok. Jakmile vaří, snižte teplotu na minimum a odpočiňte po dobu půl hodiny. Spíše neumívejte. Nedostatek uvolňuje a zbavuje chuť k jídlu. Připravte přílohu. Velmi dobrá pro dušenou kuřecí rýži. Velké setkání s omáčkou bude u špaget. Můžete mít samozřejmě brambory. Samozřejmě, jedna věc je - nikdo nepřepracoval přípravu tohoto lahodného pokrmu.

Jak vařit kuřecí stehno v troubě

Složení: šest až osm kuřecí stehna, několik stroužků česneku, čajová lžička papriky, mletý černý pepř, sůl, majonéza.

Kuřecí stehna třísou směsí drceného česneku,sůl, paprika a pepř, spojena s několika lžícemi majonézy a nechá se odležet po dobu půl hodiny. Do té doby je třeba zahřát troubu a připravit obloha. Například ovoce: tři zralé hrušky (crush), asi pět modré švestky (střih, odstranění kostí), půl šálku sušených brusinek, nakrájené červené cibule malou červenou papriku, bazalku, příliš jemně nasekané a stínování - lžičku moučkovým cukrem trochu skořice, lžíce balsamico, olivový olej, trochou soli a černého pepře. S kuřetem bude jen kouzelný! Na obrázku uvidíte vedle zapečené boky salát? Je to on, ano. Nyní ležel kuře na pečení a předložit vyhřáté troubě až dvě stě stupňů. Jakmile se ostrý kuřecí stehna připraven. To bude trvat maximálně půl hodiny.

Jak vařit kuře stehna v pánvi

Složení: šest kuřecí stehna, olivový olej, hořčice z Dijonu, sůl, citrón, tři stroužky česneku, mletý černý pepř, směs vonných bylinek nebo koření na kuře.

Za prvé, kuřecí stehna by měly být marinovány ve směsiolivový olej, hořčici, sůl, pepř, tenké plátky citronu, drcený česnek a byliny. Pečte kuřecí pečlivě, horlivě. Nechte v chladničce nejméně půl hodiny při přípravě přílohy. K takovému kuře potřebujeme jen salát zeleniny, červenou cibuli a rajčata, nalijeme kyselou omáčkou a posypeme jemným sýrem. A bude velmi dobré, pokud je vařená rýže drobivá. A pak ve smažce opečeme kuřecí stehna v malém množství olivového oleje a přímo ve stejné marinádě z česneku. Je nutné je otočit pouze v okamžiku, kdy byla vytvořena kůra. Přibližně čtyři až pět minut na každé straně. Pak položte boky "na kněze", zakryjte víko a vypněte oheň. Cesta se bude potit, když je pánvice horká. A dát to na stůl!