Jak vařit rýži v hrnci s masem v troubě?

Rýže s masem - klasická kombinace produktů,Je velmi populární mezi východními národy. V moderní kuchyni existuje mnoho variant v přípravě takových pokrmů. Často přidávají houby a různé druhy zeleniny, které obohacují chuť hotového jídla. V dnešním článku bude představen nejen jednoduchý a zajímavý recept na maso v hrncích s rýží.

Užitečné tipy

Chcete-li připravit lahodné a voňavé pokrmy,Maso a zelenina musí být předpečené. K cibulím získala krásný odstín, než se nachází v pánvi, je v malém množství mouky.

Pokud složení misky obsahuje houby, a máteRuka nemá čerstvé houby, lze je zcela vyměnit za suché, předem namočené ve slaném mléce. Totéž platí pro rajčatovou pastu. Je-li to nutné, jednoduše je nahradí kečupem.

To, že kousky masa jsou lépe namočené v kořeních,koření je žádoucí přidávat do procesu smažení. Abyste zjistili, jak se horký olej v pánvi zahřeje, vrhne se na něj špetka obyčejné soli. Pokud je vše v pořádku a je kalcinováno na správnou teplotu, krystaly se odrazí od dna nádoby třeskem.

Variant s houbami

Podle technologie popsané níže, relativněrychle připravte lahodné a velmi voňavé pokrmy. Často se podává nejen pro obyčejnou večeři, ale i pro příchod hostů. Ukázalo se, že jsou neuvěřitelně výživné a výživné, takže mohou dávat velkou rodinu. Každý, kdo se alespoň jednou pokusí tento pokrm, určitě požádejte o recept. Rýže v hrncích s masem, jejíž fotografie budou prezentovány v dnešním článku, jsou vyrobeny z velmi jednoduchých produktů. Budete potřebovat:

• Dva sta padesát gramů rýže.
• Pár cibulových žárovek.
• Tři sta gramů vepřové řízky.
• Dvě sladké bulharské papriky.
• Tři sta padesát gramů hub.
• Velká mrkev.
• Sto mililitrů štíhlého oleje.

Kromě toho byste měli mít po ruce trochu soli a koření. Jejich přítomnost dává připravenému pokrmu neobvyklou chuť a vůni.

Popis procesu

Myté, sušené a nakrájené maso se smažív pánvi, namazán teplým chudým olejem. Když je pokrytý červenou kůrou, stejné místo je umístěno s houbovými talíři, cibulovými kostkami a ošuntělou mrkví. Vše dobře promíchejte a pokračujte v vaření.

Krátce před vypnutím požáru obsahpánve jsou slané a kořeněné kořením. Když se mrkev zklidní, zelenina a vepřové maso se umístí do hrnce, pokryté předem namočenou a umytou rýží. To vše je naplněné vodou a posíláno do trouby. Poté, co se z kapslí odpařila veškerá kapalina, je pokrytá víkem a trvala v horké troubě. Před podáváním rýže v hrncích s masem a houbami posypané nakrájenými bylinkami. Toto vonné a uspokojující pokrm je obzvláště chutné, když je horké.

Variant s cukety

Tato technologie umožňuje relativně rychlepřipravte užitečnou a výživnou večeři pro celou rodinu. Tato jídlo je tak chutné, že ji budou konzumovat i ti, kteří příliš nemají rád zeleninu. Aby rýže v hrnci s masem v troubě, jděte do obchodu předem a koupit všechny potřebné přísady. V takovém případě budete potřebovat:

• Čtyři sta gramů hovězího masa.
• Sklenici rýže.
• 200 gramů bílé zelí.
• Čerstvá cuketa.
• Tři brambory.
• Velká mrkev.
• Pár cibulových žárovek.

S cílem dopadnout voňavé a křupavé rýže s masem a zeleninou v květináčích, ujistěte se, že máte po ruce objevil malý rostlinný olej, sůl a koření.

Sekvence akcí

V počáteční fázi se musíte postarat o zeleninu. Omyjí, čistí a rozdrtí. Mrkev se zpracovává na velkém struhadle, zelí rozkrájenou tenkými slámy, cibulí, cuketa a brambory nakrájené na malé kostičky.

Takto připravená zelenina je poslána do vhodného kontejneru. Také rozřezané řezané maso a předem vyprané rýže. Všechnu sůl připravte na koření a dobře promíchejte.

Výsledná hmota se rozloží na tepelně odolnéhrnce, oleje s chudým olejem. V každé z nich postavte polovinu bobkového listu a vařenou horkou vodu. Připravte rýži v hrnci s masem v troubě a zahřejte na sto osmdesát stupňů. Po asi hodině může být nádoba podávána na stole.

Možnost s rajčaty a zelenými fazolemi

Toto jídlo je vyrobeno z jednoduchého a snadno přístupného jídlakomponenty. Je dobré, že vám umožňuje měnit chuť přidáním určité zeleniny. Než vaříte rýži s masem v hrnci, nezapomeňte se ujistit, že máte v kuchyni vše, co potřebujete. V takovém případě budete potřebovat:

• Sedm set gramů hovězí svíčkové.
• Čtyři sáčky rýže.
• Pár zralých rajčat.
• 200 gramů zelených fazolí.
• Pár hlavy červené cibule.
• Čtyřicet gramů rajčatové pasty.
• Třicet mililitrů hubeného oleje.
• Sůl a koření.

Technologie krok za krokem

V úvodním stádiu je nutné přijmout maso. Je umýván, narezán příliš velké kusy a smažený v chudém oleji. Když se dostane zlatá kůrka, nakrájenou cibuli a rajčata se přidávají do pánve. Všechno je úhledně promícháno a zhaslo asi pět minut. Pak se k němu přidá umytá rýže, fazole a rajčatová pasta. Celá sezona se solí a kořením a pokračujte v vaření.

Po třech minutách, když je krupice namočená v oleji,obsah pánve na smažení je přenesen do tepelně odolného kazanok. Připravte rýži v hrnci s masem v troubě při teplotě 200 stupňů. Obvykle doba pobytu v peci nepřekročí čtyřicet minut.

Možnost s česnekem

Tento recept produkuje chutné a pikantníjídlo, které připomíná pilaf. Skládá se z jednoduchých a nenákladných surovin, jejichž nákup nemá vliv na rodinný rozpočet. Chcete-li, aby jste v troubě získali bohatou a voňavou rýži v hrnci s masem, je nutné předem zakoupit všechny požadované produkty. Tentokrát budete potřebovat:

• Čtyři sta gramů hovězího masa.
• Pár mrkví.
• Velká cibule.
• Čtyři stroužky česneku.
• Tři stovky gramů rýže.
• Pár sklenic vývaru.
• Sůl a koření.

Oloupaná a umývaná zelenina je nakrájená na malékusy a vkládání do servisních žáruvzdorných nádob. Tam je také připraveno předem připravené maso a česnek. Toto vše je mírně slané a kořeněné kořením. Poté je obsah hrnců naplněn polovinou celého zásobníku a zaslán do trouby.

Připravte maso se zeleninou na teplotu dvě stěstupňů. Po asi hodině se hrnce vyjmou z trouby a v nich se položí dříve umytá rýže. Pokud je to nutné, přidávají vývar a vrácenou polotovaru zpět do trouby. Po asi hodině může být podávána na stole. Podle přání je plně připravená rýže s masem zdobena nakrájenou zeleninou.