S nástupem jara je Kornův salát jedním z prvníchpotěšuje nás pouze začínajícími zelenými, pokazí se svou původní chutí a pomáhá začít s akumulací vitálních vitaminů do našeho těla a obnovit jejich rezervy. Je nenáročný a může se vynořit ve středním pásmu Ruska, takže mnoho letních obyvatel a kamionářů již dlouhou dobu na jejich pozemcích kultivuje. Rostlina má jedinečné vlastnosti a jedinečnou, téměř nevysvětlitelnou chuť a je velmi oceňována kulinářskými specialisty v mnoha zemích světa.
Kromě své originální matickychuť, salát Korn se také vyznačoval celou řadou užitečných látek. Patří sem vitaminy B, A, E, kyselina askorbová, draslík, hořčík, zinek, železo, draslík a další. Obecně je následován omlazujícím účinkem, protože obsahuje prvky, které zvyšují míru regenerace buněk a jeho pravidelná konzumace jako potraviny může sloužit jako prevence takového nepříjemného onemocnění, jako je anémie způsobená nedostatkem železa. Někteří lékaři, dietetičtí pracovníci jsou zařazeni do cyklů boje proti obezitě.
Jedná se o úžasnou rostlinu - salát Korn. Recepty z něj jsou jednoduché a snadno proveditelné, kromě velmi originální. Tady je jeden z nich.
Přísady, které potřebujeme:
Proces vaření
Salát by se měl rozložit na listy. Opláchněte je a nechte je uschnout. Mandarinky čisté (společně s průhlednou slupkou). Maso opatrně odstraňte segmenty a nechte stranou. Z ostatních mandarinek připravte džus. Bude to trvat jednu lžíci. Ve fritovací pánvi smažte piniové ořechy. Panna by měla být suchá. Olivový olej a citrusové šťávy se mísí v malé misce, přidá se sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte směšovačem nebo mícháním. Listy salátu ve velké misce. Před podáním je naléváme připraveným dresinkem, rychle promícháme, rozložíme na porce, nahoře položíme předem připravené plátky mandarinek a posypeme cedrovými ořechy. Podává se bez prodlení.