Hoteliers kdo jsou?

V současné době Povolání hoteliera je považováno za jedno z nejvícevysoce placené a prestižní v hotelech typu hotelu. Bez těchto odborníků v tomto oboru je prostě nemožné. Ředitelé s mnoha profesionálními povinnostmi jsou personál, bez něhož je nerealistické stanovit ideální práci každého hotelu. A v tomto článku budeme hovořit o tom, kdo jsou profesionální hoteliéři, a také zvýraznit specifika tohoto povolání.

Fakta z historie povolání

Byly chvíle, kdy cestovatelé jen ve svých snechreprezentovaný odpočinek v hotelu, který se vyznačuje pohodlí, klidem a bezpečností. Hoteloví hosté (ti hosté v těch letech) byli většinou pochmurní, chamtiví a nedůvěryhodní lidé. Kvalita životních podmínek se návštěvníkům nezabývala.

V polovině 19. století se situace změnilalepší strana - zaměstnanci se stali zdvořilějšími a pohostinnějšími, objevily se nové služby. To vedlo k výraznému zvýšení cen. Ale na území hotelů se začaly nacházet kosmetické salony, instituce poskytující zábavní služby a restaurace.

V Paříži byl otevřen moderní hotel nové úrovněkoncem 19. století švýcarský Cesar Ritz. U časového intervalu bylo významným krokem vpřed v hotelových pokojích mají vlastní koupelnu, jídla byly přineseny do místnosti, a v neděli si můžete vychutnat vídeňské.

Taková zařízení začala vzkvétat, v nich zůstávali zástupci významných statků a královských rodin.

Profesní povinnosti hotelů

Hoteliers jsou odborníci na vysoké úrovni, kteří zaujímají místo na nejvyšším kroku v hotelovém biznisu. Mezi tyto povinnosti patří:

• zajištění pohodlných životních podmínek pro hosty;
• vytváření potřebných podmínek pro práci hotelových pracovníků;
• zvýšení zisku.

Tito odborníci jsou zodpovědní za zachování obrazu a pověsti hotelu na správné úrovni.

Hoteliers vyvíjejí reklamní politikučinnost jeho instituce, určuje základní funkce jeho ekonomických služeb. Tento post je také určen jako hotelový manažer nebo hotelový ředitel.

Způsoby řízení typu hotelurůzné úrovně služeb a zařízení závisí přímo na celkové koncepci. Podle stanovených pravidel chování, mohou hoteliéři chovat s hosty jako dobrý hostitel, nebo naopak jako diskrétní správce hotelu.

Denní úkoly pro hotelové hosty

Hoteliers jsou profesionálové v hotelovém biznisu, kteří společně s globálními úkoly řeší mnoho otázek každý den. Patří sem:

1. Organizace hotelu.
2. Kontrola úrovně služeb zákazníkům.
3. Koordinace činností zaměstnanců
4. Zajištění provozu zařízení.
5. Organizace opravárenských prací.
6. Údržba finanční a účetní dokumentace.
7. Kontrola oběhu finančních prostředků.

Nezbytné osobní vlastnosti

Hotelové podnikání je speciální oblastí služeb,ve kterých jsou osobní vlastnosti zaměstnanců velmi důležité. Skutečné šance na stoupání kariérního žebříčku jsou k dispozici pro komunikativní, dobrotivné, stresově rezistentní lidi s gramotným projevem a dobrými mravy.

Hoteliers jsou vysoce kvalitní odborníci,které během pracovního dne musí vyřešit mnoho vznikajících problémů, překonat spousty neobvyklých situací a současně vždy ukázat pohostinnost ve vztahu k hostům a zaměstnancům hotelu.

Správce hotelu musí mít zvláštní schopnost přijímat a ubytovat hosty správně, bez ohledu na okolnosti.

Kritéria pro uplatnění v oboru

Hlavním předpokladem úspěšného zaměstnání jepozice hotelového ubytovatele je plynulost jedné a v prioritě několik cizích jazyků. Znalost téhož anglického jazyka je nezbytná pro práci téměř ve všech službách hotelu.

Hotelieri by měli mít vyšší vzdělání,což potvrzuje úroveň jejich inteligence. Nejvyhledávanější je vzdělání v oblasti hotelnictví a cestovního ruchu, které lze získat v mnoha specializovaných vzdělávacích institucích. Zkušenosti a doporučení jsou vítány.

Po obdržení diplomu okamžitě získáte pozicihotelier je téměř nemožné. Tam jsou příklady, kdy správce hotelu začal svou kariéru jako myčka nádobí. Chcete-li dosáhnout nejvyššího kroku v hotelovém podnikání, potřebujete pracovní zkušenosti a odpovídající pověst.

Práce v hotelu jako hotelier (klady a zápory)

Příslušní odborníci by měli mít informace, že v této profesi existují pozitivní a negativní stránky. Takže přínosy práce hotelierů jsou považovány za:

• stálý požadavek na trhu práce;
• prestiž povolání;
• vysoké mzdy.

Nevýhody práce v této pozici jsou následující:

• Maximální míra odpovědnosti za přijatá rozhodnutí.
• Neregulovaný pracovní den.
• Vysoké emocionální zatížení.
• Neustálá komunikace s různými lidmi.

Hotelier (hotelový manažer) - poměrně obtížnýa zodpovědnou profesí. Tato osoba by měla podrobně seznámit s prací každého zaměstnance hotelu a dovedně ho koordinovat. Musí mít představu o tom, co se každou minutu děje ve stěnách hotelu.

Plat tohoto specialisty závisí na jeho kompetenci.

Dobří hoteliéři jsou diplomati, marketingoví specialisté, psychologové a náborové manažery, správci a finančníci, kteří se všichni zapojili do jednoho.