Gladysh - houba s vůní sleďů

Gladysh - houba, která je stále nazývána lidmihoubová modř, žlutá dublyanka, skate, gladushka nebo gladuha, žlutá prasata. Z vědeckého hlediska se nazývá obyčejný molemchik. Houba je lamelární makromycete, která patří do rodiny Syroezhkovye. Je to vzácné. Houbový smoothie jedlý patří do druhé kategorie. Mnoho odborníků považuje to za podmíněně jedlé. Výživová hodnota tohoto produktu je relativně nízká.

Při vaření se houba používá pouze k moření. Předběžné materiály jsou pečlivě nasáklé, aby se zbavily hořící šťávy, a také zbarvené, aby se dosáhlo elasticity buničiny. Protože čerstvé makromycety jsou příliš křehké. Houba je vařená a solené. Po moření se stává jasně žlutá. Můžete jej uložit pro budoucí použití spolu s pihami. S druhým je ceněn stejně. Houba má velmi zajímavou mírně kořeněnou chuť.

Popis

Houba gladysh má klobouk, který se může dostatv průměru 15 cm. V jakékoliv fázi životního cyklu je téměř vždy plochá a velmi kluzká. Ve středu se nachází malý strop. Hrany jsou ohnuté směrem dolů. U mladých makromycetů je čepice fialově šedivá s koncentrickými kruhy. Později se zdá, že zbledne a stává se šedo-červenožlutě. Koncentrické kroužky zcela zmizely. Buničina houby je krémová nebo bílá, příliš křehká, s slabě slanicí vůní. Míry řezů a závad se změní na žlutou. Mléčná šťáva je velmi hořící, ve vzduchu bílá, bílá a mrzne s malými zrny, které mají šedozelený nádech. Lysé koleno je lepivé, oteklé, válcové, vysoké a hladké. Dosáhne výšky 12 cm a tloušťky 1-3 cm. Barevně je lehčí než klobouk. Desky houby jsou husté, na základně mají bílo-žlutý odstín, v průběhu doby získávají růžovo-krémové tóny. Póry prášku jsou světle žluté.

Habitat

Gladysh je houba, která roste maláspolečenství nebo jeden po druhém. Je to vzácné, ale na některých místech je to hodně. Shromažďujte tento druh lesních darů v srpnu až říjnu. Výnosy dává vysokou, a co je nejdůležitější - stabilní. Tato makromycete se vyskytuje ve vlhkých lesích smíšených (s přítomností dubu) a jehličnatých druhů. Má velmi rád houštiny olše, kvůli tomu, co se v některých oblastech nazývá alshank.

Gladysh je houba, která upřednostňuje jílovité,písečné hlíny a půdy bohaté na vápno. Je velice vyhlížející na vlhkost substrátu. Makromycete je nejčastější v severních oblastech, ale v malých množstvích se vyskytuje v jižních oblastech. Houba by měla být hledána na houštinách pokrytých hustou trávou a mechovými plochami, uzavřenými od slunce. Patří také do tlustých houštin. Často zaujímá fantastické místo v blízkosti sphagnum močálů. Hlavní oblastí jeho stanoviště je celý temperovaný pás severní polokoule.

Podobnosti

Obrovskou výhodou makromycete je to,že nemá nebezpečné jedovaté dvojče, s nimiž může být zmatený. Gladysh je houba, podobná vzhledu s jinými zástupci mlechnic, které nepředstavují zdravotní rizika.