Taková různorodost zelí. Kalorický obsah je pro nás dobrý.

Podle statistik je více než polovina našichobrovská země, dává přednost všem druhům zelí jen bílé. A velmi marně, protože existuje mnoho jeho odrůd, ne méně užitečné a bohaté na vitamíny a další látky nezbytné pro naše tělo. Je to Savoy, červená, brokolice, barevná a růžičková kapusta. Kalorický obsah je také malý a užitečné prvky podle odborníků zde ještě více.

Mimochodem, v těch staletích, kdy v naší zemistále ještě tak populární brambory, hlavní místo na stole našich prarodičů bylo obsazeno zelím. Její kalorický obsah je velmi nízká, a proto, že je součástí široké škály jídel, přinesla maximální užitek k tělu. V našich moderních dobách není ani méně populární. Z něj připravte různé dietní saláty, vedlejší pokrmy na masové pokrmy, vaříme lehké zeleninové polévky a další potraviny.

Mimochodem, může být voláno nejužitečnějšíbílé a růžové klíčky. Jeho obsah kalorií je pouhých třicet pět kalorií na sto gramů. Má třikrát více vitamínu C než bílý. Množstvím svého obsahu mohou být růstové klíčky porovnány pouze s citrusy. Lze ji používat bez obav z onemocnění žaludku a střev, protože prakticky nemá hrubá vlákna. Je velmi užitečná při hypertenzi. Obsahuje ve svém složení draslík, zlepšuje fungování srdečního svalu a posiluje ho.

Velmi bohaté na různé užitečné látkybrokolice. Toto zelí, jehož obsah kalorií je ještě menší, pouze třicet čtyři kalorií na 100 gramů produktu, obsahuje speciální látky, které chrání naše tělo před rozvojem maligních nádorů. Zvláště je vhodná pro gastritidu, kolitidu a žaludeční vředy. Proteiny obsažené v něm nejsou v žádném případě horší než živočišné bílkoviny a nepostradatelné a užitečné kyseliny v těle jsou přesně stejné jako v kuřecím proteinu. Je nemožné nezmínit tak krásnou odrůdu, jako je květák. Kalorie je pouze dvacet osm kalorií a proto je skvělé pro jiný druh stravy. Je velmi dobře tráven a vstřebává naše tělo. Obsahuje mnoho vitaminů skupiny B, PP, C a karotenu.

Pro všechny osoby s kardiovaskulárními chorobamineuvěřitelně užitečné je červené zelí. Obsah kalorií je nejnižší, pouze dvacet čtyři kalorií. Posiluje kapiláry a stěny cév, zlepšuje funkci oběhového systému a srdeční činnost. Stejně jako ostatní kapusta obsahuje hodně vitaminu C a málo vlákniny. Starší lidé s vysokým krevním tlakem, doporučuje se, aby se do své stravy začlenila Savojská kapusta co nejčastěji. Používá se jako čerstvé nebo vařené zelí. Jeho obsah kalorií je také malý. Pouze dvacet osm kalorií. Pomáhá dobře v boji proti zácpě, zlepšuje motilitu střev a odstraňuje toxiny a toxiny z těla. Jedinou nevýhodou je, že kapusta Savoy nemůže být fermentována.

A nakonec je nutné všechno řícioblíbené bílé zelí, které je poptávka s většinou obyvatel. Milovala nás jakýmkoli způsobem. Téměř denně v našem jídelním lístku je syrové, pečené, dušené, smažené a vařené zelí. Kalorický obsah je také velmi nízký, pouhých dvacet pět kalorií. Ale to není všechno jeho pluses. Phytoncidy obsažené v jeho složení nemilosrdně ničí bacily tuberkulózy a stafylokoků aureus. Má velmi málo sacharidů, a proto ji může konzumovat i diabetik. Nemluvě o tom, že obsahuje mnoho potřebných minerálních látek, cukrů, vitamínů PP, K, C, B, bílkovin, karotenu a vláken. Zahrňte tento a další druhy zelí ve vaší stravě co nejčastěji, a vy udržujte nejen štíhlou postavu, ale také vynikající zdraví po mnoho let.