Jak jíst zázvor a neubližovat se

Zázvor je široce používán jak ve vaření, tak v medicíně. Často se však stává, že lidé nevědí, jak jíst zázvor, a vedou ke otravě a dalším problémům.

Nejprve musíte vědět, co chcete ochutnatčerstvý a sušený zázvor jsou výrazně odlišné. Po jídle čerstvého zázvoru zůstává příjemná a osvěžující pachuť a sušená má zvláštní vůni a hoří.

Při broušení kořenů zázvoru je žádoucíPoužijte plastové nebo skleněné tabule a železný štěrk, protože dřevo absorbuje nutkavou chuť tohoto produktu a převádí ho na jiné produkty. Před řezáním musí být kořen opláchnut a jemně vyčištěn tenká vrstva kůže, protože pod ním jsou umístěny všechny esenciální oleje a aromatické látky.

Užitečné vlastnosti

Chcete-li vědět, jak jíst zázvor, nejprvestojí za to pamatovat její užitečné vlastnosti. Zázvor je vynikajícím nástrojem v boji proti bolesti a zánětu, a to i při onemocněních, jako je artritida nebo artróza. Navíc má vysoké antioxidační vlastnosti, které odolávají stárnutí a vředu lidského těla.

Zázvor je účinný afrodiziakum azvyšuje účinnost mužů a libido u žen. Má také schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi, která normalizuje krevní oběh, zlepšuje paměť a stimuluje duševní aktivitu.

Nepostradatelná je zázvor v boji s menstruačními bolestmi u žen. Jen šálek čaje s ním výrazně usnadní stav těla.

Jak jíst zázvor při vaření?

Pokud dáváte přednost zázvoru jako kořenípři přípravě pokrmů nezapomeňte, že lžíce čerstvého strouhaného zázvoru můžete nahradit čajovou lžičkou. Přidává se do nádobí rychlostí 1 gram na kilogram produktu.

Je také důležité přidat zázvorjídlo. Například při pečení je přidán přímo do těsta, a pokud je kandovaný, je lepší jej okamžitě umístit na hotové výrobky. Při přípravě masných pokrmů se zázvor přidává 20 minut před vařením av případě sladkých pokrmů 3 minuty před koncem vaření.

Jak jíst zázvor pro hubnutí?

Ginger dobře stimuluje metabolismus, žezpůsobuje zrychlení metabolických procesů. Gigarol, který je ve svém složení, zvyšuje zásobení krví. Pití zázvor urychluje proces trávení potravy a také odstraňuje z těla toxiny a vytváří příznivé prostředí, opačnou hromadění a přerozdělování toxinů a lipidů. Člověk může doslova cítit zrychlení metabolismu, protože zvyk jeho hodů v horku. Kromě toho šálek čajů zázvor před jídlem výrazně snižuje pocit hladu a jíte méně.

Je velmi snadné vyrobit takový čaj. Budete potřebovat dvě lžíce zázvoru, nastrouhaného na jemné struhadle a litru vařící vody. Naplňte zázvor a trvejte hodinu. Před konzumací můžete přidat citron nebo med. Chuť nápoje je velmi příjemná a osvěžující.

Kontraindikace použití zázvoru

Jak jíst zázvor a neškodit zdraví? Je důležité si pamatovat, že zázvoru - koření, která obsahuje hořké, éterický olej a zároveň má dostatečně hořící chuť. Z tohoto důvodu je zde určitá kategorie osob, které se nedoporučuje používat tento produkt. Patří mezi ně především těhotné a kojící ženy, dámy prst, lidé s přítomností písek a kameny v močovém měchýři a v ledvinách, a to není nutné něco jíst zázvor pro nachlazení, doprovázené vysokými teplotami. V každém případě je třeba nejprve konzultovat se svým lékařem o možném využití zázvoru, protože jen on může zvolit optimální dávku voňavé a lahodné pochutiny pro vás.