"Quittin": způsob, jak žádat o chutné jam

Jam je milován všemi, dokonce i ti, kteří tomu věřínemají rádi sladkosti vůbec. Koneckonců, bobuloviny, ovoce a dokonce i zelenina plus cukr dávají jako výsledek nejpřirozenější a chutnější produkt. Ačkoliv se čas stal tak rychlým, že dokonce i jam může být za pár minut připraven, pokud použijete "Quittinus". Způsob, jakým byla tato potravinářská přídatná látka použita, umožňovala rychlé vaření lahůdek.

Rozdíly v tématu džemu

Jen málo přemýšlet o tom, že džem neníJediný produkt získaný vařením s dárky přírody na bázi cukrových rostlin. Jsou džemy, džemy, džemy, želé, marmelády a kolik dalších jména bobule-ovoce báječné, vařené s cukrem a bez! Ztužuje takový výrobek kvůli cukru a pektinu - gelujícímu činidlu, přítomnému v plodu a plodu.

Zasekněte a zasekněte

Nejsilnější odrůdy sladkých předků- zaseknutí a zaseknutí. K získání takového jídla, bobulí, ovoce nebo zeleniny, ze které je připravená, je třeba velmi dlouho vařit na pomalém ohni. Tento proces není komplikovaný, ale je dost nudný - pravidelné míchání hmoty tak, aby nevyhořelo, zapínání a vypínání topení v určitém pořadí, je-li to nutné na základě předpisu, věnuje spoustu volného času. Ale výsledek je vždy ospravedlněn.

Džemy a džemy jsou nejspolehlivější podložkynejsou kyselé a nebudou se toulat během skladování, tento výrobek neteče, ale protože jsou zvyklé na výrobu koláčů a koláčů. Se vzhledem na regálech obchodu se speciálním produktem "Quittinus, způsob, jakým se uplatňuje, přispívá ke zesílení hmoty, proces vaření cukrovinek začal mnohem rychleji.

"Quittin" - letní-podzimní asistentka

Léto a podzim jsou dobami všech druhů lahůdek,včetně zakázek sladké zimě. Cook džem, marmeláda, džem nebo marmeláda mnohé hospodyňky z různých bobulí a ovoce. No, když se tato práce není zbytečná - sochory získat chutné, chuťově, slušné konzistenci, dlouhou životnost a Happy Home připomenutí léta po celou zimu a na jaře příštího roku.

Pro mnohé tyto problémy mají jeden problém- jsou příliš kapalné nebo potřebují vařit velké množství hodin, aby se zasekaly husté džemy nebo džemy. A k tomu, abyste udělali marmeládu, budete muset stát téměř u kamen na téměř jeden den. Mnoho domácích žen však našlo způsob, jak urychlit proces vaření a zesílení džemu nebo zaseknutí. V této speciální přísadě - "Quittin" pro džem se pomáhá. Jak používat tento pomocník? Je to velmi jednoduché. Obsah sáčku se přidává k připravovanému produktu ke zesílení.

Proč a za jakým účelem?

V mnoha obchodech v odděleních produktů proPečení a polotovary lze vidět jasně žluté pytle označených „“ Kvittin jam „způsob použití tohoto aditiva primitivní. - hmotnosti bobulí vaření nebo ovoce a cukr se přidává určité množství jednoho paketu tohoto produktu.

Proč "Quittin" pomáhá připravitkvalitní džem nebo džem s jam? Protože jeho hlavní složkou je pektin. Jedná se o látku, která hraje důležitou roli pro všechny rostliny, formativní, podpůrný turgor a schopnost udržovat odolnost proti suchu po dlouhou dobu. Pektin je extrahován z rostlin a používá se v mnoha oblastech lidského života - od vaření džemu nebo džemu až po léky a kosmetiku.

2 kg džemu?

Doplňková látka pro džem "Quittin", způsob aplikacecož je velmi, velmi jednoduché, produkuje světoznámá společnost Haas, která začala dobývat všechny kuchyně Rakouska a pak Evropy v roce 1850. Tato společnost vyrábí obrovské množství asistentů pro kuchaře a všechny, kteří chtějí vařit. "Quittin" je jedním z takových přísad. Jeho struktura zahrnuje:

• pektin (E440);
• glukóza;
• laktóza;
• kyselina citrónová (E 330) jako regulátor kyselosti;
• práškový cukr.

Všechny tyto komponenty se vzájemně doplňujízpůsob, který zachovává nebo jam ukázalo lahodné žádné cizí pachy a chutě, tuto funkci přísady „Kvittin“. Dávkování u výrobce je: 1 kilogram ovoce nebo plodů, které se 1 kg cukru a 1 sáček želírovací prášek. Pokud vodnatá bobule, jako třešňovou nebo třešně, jahody, pak je hustota jam musí vzít na 1 kg suroviny 1,2 kilogramů cukru a 2 tašky gelující aditivum.

Algoritmus vaření nebo džemu společnosti "Haas" je:

• suroviny k praní, odstranění kostí, jader, stonků, poškozených míst;
• vážit;
• mouka v pyré s mixérem nebo otřete sítem;
• v ploché, prostorné misce promícháme výsledné pyré a potřebné množství sáčků "Quittin";
• Je-li to žádoucí, přidejte citronovou šťávu, dodá produkt ještě větší hustotu;
• přivede k varu, neustále se míchá;
• přidejte veškerý cukr a promícháme;
• opět přinést hmotu k varu, snížit teplo;
• vaříme 5 minut za stálého míchání;
• Horký džem se nalévá do připravených břehů a těsně se přitiskne nebo zavírá.

Podle recenzí mnoha hospodyňek, kteří to používaliaditiva, džem se ukáže, že není horší než obvykle a doba jeho přípravy je uložena v hromadě. Ačkoli existují negativní recenze. Mnozí si stěžují, že "Quittin" je rychle ucpaný v kusu a zatím nelze koupit, ale není všude prodáván. Mnoho lidí v doplňku "Quittin" zaznamenává způsob aplikace - velmi jednoduché a rychlé, nemusíte dlouho pohlcovat a rozpouštět, jako je želatina. Takže většina zpětné vazby ohledně gelovací přísady do džemu je spíše dobrá.

Použitím produktů od společnosti Haas (Haas) můžete ušetřit obrovské množství času a energie pro přípravu lahodných a zdravých jídel.