Vaření nakrájených kuřecích kotletků

Pokrmy z kuřete jsou vždy úspěšné. Zde a kuřecí prsa, jemné a ústní vody, určitě zůstane v rodinné stravě. Vaření je poměrně jednoduché, ale ukazuje se nejen skvěle, ale i originální. Toto jídlo bude vypadat dobře na sváteční tabulce.

Tak jak děláte kuřecí kotlety z prsu?

Recept na nakrájené kotlety

Vezměte osm set gramů prsou,cibule, česnek, chléb, poloviční sklenici mléka, kuřecí vejce, čerstvé bylinky, tři lžíce majonézy, rostlinný olej, sůl, pepř. Tyto nakrájené kotletky z kuřecích prsíček dokonce i ty, kteří nemají rádi příliš mnoho kuře.

Nejprve umyjte maso studenou vodou anakrájejte ho na malé kostky. Přeneste do hluboké misky nebo hrnce. Oloupeme a jemně nakrájeme cibuli, nakrájíme česnek zvláštním listem, přidáme je ke smažce spolu se solí, majonézou a pepřem. Důkladně promíchejte vše a čistěte v chladu po dobu půl hodiny, aby se kuře marinovalo.

Oddělíme chlebovou omáčku z kůry a naplníme mlékem,všechny úhledné kaše. Odstraňte prázdnou ze kterého bude vaše kotlety kuřecích prsou z chladničky, přidejte vejce, nakrájenou zeleninu a vlákniny chleba namočené v mléce. Vše promíchejte. Předehřát na pánvi s rostlinným olejem a ležel na ní kotlety. Jeden placička postačí jedna lžíce směsi. Smažte obě strany asi sedm minut.

Po uplynutí této doby vymažte kotlety naposledy a po dobu pěti minut zakryjte víkem. Miska je připravena sloužit na stůl s libovolnou přídavnou miskou podle vaší chuti.

Jemné nakrájené kuřecí kotlety z kuřecích prsou

Tento recept umožňuje vařit méně pikantníverze kuřecích kotletků. Kromě toho je recept snadno optimalizován pro výživu malých rodinných příslušníků. Vezměte tedy pět set gramů kuřecího filé, jednoho vejce, tři lžíce škrobu a stejného množství světlé majonézy. Pokud jsou nakrájené kuřecí řízky z kuřecích prsíček určeny pro děti, vyměňte majonézu se zakysanou smetanou s obsahem tuku 20 procent.

Opláchněte a nakrájejte chlazené filé v maléms kostkami. Přidejte k nim vejce, majonézu nebo zakysanou smetanu a sůl. Vložte do škrobu a důkladně promíchejte. Nechte směs marinovat. Bude to trvat několik hodin při pokojové teplotě nebo v noci v chladničce. Je vhodné dělat kousek kuřete na noc a ráno si smažit čerstvé, šťavnaté kotlety. Je třeba smažit malé množství rostlinného oleje, olivového oleje nebo slunečnice. Rozetřete kousky lžící.

Z tohoto počtu by mělo být asi devět kuchařů.

Nakrájené kotletky z kuřecích prsíček se sýrem

Vezměte sedm set gramů kuřat, čtyřicet gramůchlazené máslo, sto gramů roztaveného sýra, některé čerstvé zeleniny, dvě kuřecí vejce, strouhanku, sůl, pepř. Kuřecí filé nakrájíme na malé kostičky, nakrájíme zeleninu a jemně nakrájíme na sýr. Olej musí být také jemně nasekán. Smíchejte všechny přísady, přidejte vejce a pár lžíce chleba. Sůl, pepř, důkladně promícháme a tvoříme kotlety. Nalévejte do krekrů a položte na plech. Vložte do trouby, vyhřívejte na dvě stě stupňů, po dobu jedné čtvrti hodiny a podávajte horkou látku ke stolu.

</ p>